茶道礼仪,生姜红枣茶
2023-04-16
农民式的茶是由民间乡里的饮茶习俗演绎而成,在婺源几乎家家种茶,人人饮茶,劳动时要带茶,家里来客人要敬茶,农家的姑娘人人能泡出一壶壶好茶。农家的茶,讲究茶的好喝,不过分追求茶具的优劣,体现了农家的质朴与真诚。而农家姑娘天真、纯朴,身上透着健康活泼的青春气息。农家茶的表演就是以此为基调提练产生的。
农家茶艺表演用的茶具有青花瓷壶、青花瓷碗、烧水铜壶,简单朴素。表演茶是绿色的。秀水为西丈山泉。
表演者是三个穿着蓝白相间的花和裤子,戴着蓝白相间的头巾的农场女孩。秋天喝什么茶伴随着欢快的音乐,他们来到茶几前,摆好茶具,用温水清洗锅碗瓢盆,开始扔茶。茶不像其他茶艺表演那样用茶匙拨入或用茶则投入,而是由主泡直接用手从茶叶罐中抓取茶叶,投放壶中。取铜壶中的水注入四川茶叶瓷壶少许,是为洗茶。洗茶水迅速倒出,再提壶高冲,冲泡时,宛若蜻蜓点水,快而不乱,轻盈欢快。壶中的茶片刻之间泡好。三个姑娘忙着将茶分入各碗,分茶时讲究每碗的汤色要均匀,浓淡要一致, 采用循环斟入法,从左至右,再从右至左八马铁观音依次实施。茶奉至来宾手中后,姑娘们又忙着向来宾分送佐茶的花生、红枣等农家特产。农家姑娘热情大方,一股纯朴浓厚的乡土气息扑面而来,来宾仿佛是置身子婺源的农家小院,享受着客来敬茶的真诚款待。.
农家茶的表演节目主要分为:
1.准备2。准备茶。享受茶4。摇摆五度。扔茶叶。酿造7。分茶8份。尊重茶。品茶。收集茶具。
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