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“干泡法”与“湿泡法”之比较-土豪与雅士,吃中药可以喝茶吗

发布于:2021-12-11 作者:taiyanseo 阅读:26
饮茶网冰糖菊花枸杞茶 “干泡法”与“湿泡法”之比较:土豪与雅士

不知不觉中,湿泡法在专业茶人中逐渐消失。

如果你很敏感,你可能已经观察到了这种趋势。作为茶文化中心的杭州,各大专业茶人的桌面上,大而笨重的湿泡茶喝隔夜茶盘,正在消失。小巧雅致的干泡法,早已成为主流。各种茶席设计大赛,茶艺比赛,湿泡台早已无影无踪。

历史上从来没有湿茶盘。

无论是唐代的炒茶方法,还是宋代的点茶,明清时期的散茶冲泡,甚至民国时期,我们都没有见过湿茶盘。所以别跟我说历史。

由于中国的功夫茶艺几乎是唯一没有被历史打断的茶艺,所以目前很多泡茶方法和茶艺形式最初大多源于或借鉴于功夫茶艺。潮汕工夫茶的壶承是干泡台的来源。

现在的湿茶盘也来自潮汕工夫茶。由于浇水壶的需要,湿茶盘逐渐从一个小茶盘发展到更方便的湿茶盘、茶几,各种材料和形状,近几十年来流行起来。占据了大江南北,几乎所有的制茶空间。

土豪雅士

湿浸法和干浸法,一个像土皇帝,一个是书生。一条小溪在滴水,到处都是茶。一个水碗收集多余的茶叶和茶渣,温柔又温柔。晾晒台可以是一块汉砖、一个、一个粗糙的碗和一块烂木头。利用旧东西可以充分发挥你的想象力。

一个社会的发展有一个从早期追求金钱和物质到后期追求艺术和精神的过程。宋和明也是如此。当社会财富积累到一定程度,就会从炫耀财富发展到炫耀艺术,从湿泡法发展到干泡法,就符合这个规律。

湿浸注定只是一个过客。

茶叶市场也会随之改变。

研究茶具流行趋势的现实意义在于引导茶具从业者尽早转变产品观念,顺应潮流。目前,干泡法使用的茶具,如壶托(各种材质和形式)、水壶、茶座、马克杯等,必将占据茶具市场的主流。如果还是不换,主要卖湿茶盘和茶具。不要怪环境不好。那些卖干茶具的人玩得很开心。另外,同样的器具也要随着干泡的需要而变化,比如茶壶,其形状也是由大而厚变小,比如美人肩、美人壶。

茶具的流行要从特产传播到人,还需要一段时间。但杀死湿泡泡桌是趋势。成功者往往看得更远,失败者只会抱怨别人。

以上观点是一个家庭的话。听不听由你决定。

标签: #西湖龙井泡法 #峨眉雪芽绿茶

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