青藏高原茶文化，槐花茶的功效与作用
2023-04-16
虽然茶是发源于四川成都，但后来却在北京城被发扬光大，并推广延续至今。老北京的盖碗茶具有浓浓的京味儿。说要盖上碗。
北京人爱喝花茶，北京盖万茶以花茶(北京香片)为主茶。为了让客人可以享受到本人喜欢的花茶，演出期间特别准备了四种不同的花茶供客人选择。
表演包含：用查德印的丝手帕、用丝手帕挂的衣架和四种茶叶的茶罐、绿茶提取物盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂等。.
以下是北京盖碗茶的表演节目及解说：
(1)迎客中国是一个文明古国，一个礼仪之邦，茶和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过5000年的历程。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。客来敬茶是中华民族的优良传统。今天，咱们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方奉茶礼，祝愿大家度过一段美好时光。.的起源
(2)璟宣茶德集哲学、伦理、历史、文学、艺术于一体的中国茶文化，是东方艺术宝库中的一朵奇葩，已故中国当代茶学大师庄万芳教授将茶德归为四大事件：
便宜，节俭，贤惠。茶可以启迪人的心智，促进人的修养，从容从事。 茶一直是诚实、勤奋、节俭和奋进的象征。
乐康梅镇——号。饮茶带给人们的是味美、汤美、形美、情美、境美，是一种极大的物质和精神享受。
和——鹤城相处。一起喝茶，一起谈友谊，可以让人类在温暖的阳光下分享亲情。
致——，爱心人士。凉爽的微风和美丽的探茶习俗造就了黄帝子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。
(3)精选香茶依据发酵程度可分为未发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。北方人喜爱的花茶属于绿茶的再加工茶，又称香片。窨制香片常用茉莉花、兰花、玳玳花、桂花等。窨制花茶要在三伏天实施，因为三伏天的茉莉花香气最浓。今天，咱们准备了茉莉毛峰、茉莉珍螺、茉莉春毫、牡丹绣球四样香片，供来宾选用。一会儿，将为大家冲泡的是由嘉宾刚刚选定的茉莉珍螺茶。.
(4)管火煮春(5)欣赏阵雨中的好茶。用好水泡茶是爱茶人士的古训。目前用泉水和纯净水泡茶的效果也不错。古都北京有很多著名的泉水，比如延庆的珍珠泉、卧佛寺的水源、八大处的龙泉等等。今天，咱们为客人画了大嘎库吉的龙潭泉水。这类水的硬度只有3度，碳酸钙含量低。用这类中软水泡茶，能充分绿春玛玉茶浸出茶叶中的有效成分，茶汤爽朗透彻，滋味鲜干。
自西周以来，茶具与器具分离，成为中国最好的器具之一。这也从侧面证明了中华民族自古以来就尊崇茶。饮茶文化推动了中国陶瓷产业的发展，精美的陶瓷升华了中国的饮茶文化。中国茶叶已经成为代表美丽东方的一对孪生姐妹，享誉世界。
茶具的选择要看茶，要用碗冲泡花茶，有利于保持香气和清洁。碗呈喇叭状，可以让饮茶者清楚地看到碗中茶叶的形状，浅的碗底可以让饮茶者及时品尝到碗根处浓浓的茶汤。碗托可以护手保暖，体现了古代茶文化的优雅与尊贵。盖、碗、盘三位一体象征着天、地、人的不可分割。
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