复方凉茶，玫瑰茄的功效与作用及食用方法
2023-04-16
陈升茶厂中国有三种茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节咱们着重介绍白族三遭茶茶艺。。
一、材料
普洱茶、红糖、核桃仁、蜂蜜、花椒。
二.基本程序
第一杯苦茶
第二种甜茶
三道卫慧茶
三.评论
美丽的苍山湖和洱海之下，散落着勤劳勇敢好客的白族人民。在白族家庭里，无论是过节、生日、男女结婚，还是有贵客光临，主人都会以苦、甜、回味无穷的三茶款待客人。三茶白语叫韶道照，三茶道主持白语叫早古抱，必须是家族或宗族中有大龄有威望的人举行。现在，让咱们品尝第一种茶，——苦茶。
茶白语叫“切干早”，意思是“苦”。煮苦茶时，把一个特制的陶罐放在文火上加热，然后放入茶叶再慢慢地烤到焦黄发香，冲入开水略煮一会切枯早即煮好了。.
用苦茶待人很讲究，用来品尝苦茶的杯子很小，叫做靶心杯。只倒半杯茶，说明酒满敬，茶满欺。主人用双手给客人奉上苦茶时，客人也必须双手捧起茶，一饮而尽。初茶焙煎，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，但入口苦涩，寓意做人的道理：想立业，必先吃苦。喝完苦茶，客人可以随意吃放在桌上的瓜子、松子、花生和糖果。主人开始准备第二种茶，——甜茶。第二种茶的茶汤仍然在第一种茶保存下来的陶罐中煮。不同的是，牛眼杯必须换成小碗或普通的大茶杯。将红糖和核桃仁放入杯中，泡茶至八分钟满。用这第二种甜茶来尊重客人，意思是：无论做什么，苦了才能甜。这茶香甜爽口，力度绿萝花茶适中。第二次喝茶后，客人们还有部分茶点，等着主人煮前三次茶。
赶三茶之前，主人先在碗(杯)里放一勺蜂蜜和3-5颗花椒，有的主人还加了一把烤黄胸扇(一种牛奶做的特殊食物)，然后用开水冲人离开这里。冲洗水的容量应是半碗。客人收到主人送来的三杯茶时，应摇动茶碗，使茶汤和调料混合均匀，趁热呼呼品尝。这类茶叫余味茶。甜、苦、麻、辣、甜的味道，这意味着咱们应永远记住苦难后的人生哲学。
白族三茶是民间茶艺中的一朵奇葩，其文化内涵厚重而深厚。喝完白族三茶，预示着大家先苦后甜，未来生活幸福吉祥。
三茶在湖北省的部分地方很受欢迎，一般是贵宾来访时举行的盛大仪式。第一种茶是普通茶，夏天是凉茶，冬天是热茶，叫迎客茶。敬献第一杯茶后，送茶人会端着茶盘在客人身边等候。客人应将杯中的茶全部喝完，双手放回茶盘。第二种茶是每碗装三个用红糖茶煮的去壳鸡蛋，有时碗里还有几个去皮的荔枝或桂圆。三茶是第一种。喝三口茶时，主人和客人开始边喝边聊。
随着武夷山市旅游业的快速发展，许多茶馆最近都推出了三茶。第一种叫迎宾茶，一般用正山小种红茶；第二道称留客茶，即为客人冲泡工夫茶；第三道是客人要走时送上的祝福茶，一般是用正山小种红茶冲泡的桂花金桔茶。头一道茶和第三道茶都用正山小种红茶，其意是主人待客之心始终如一不变。所不同的是第三道茶中加了桂花、金桔和糖。寓意着期望客人留下甜蜜的回忆，带走主人深深的祝福.。
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