广西昭平-茶渗透的生活，大麦茶的功效与禁忌
2023-04-16
1.浸泡在茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮期间还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2.将茶叶分入锅中，在锅底盖上填满厚条，将中小叶子排列在顶部，以免堵住壶口。
3、茶叶要先沿边缘缓冲，以免突破茶囊。冲水时，使茶叶打滚。
4.水溢出茶叶后，立即倒掉，这叫洗茶。
5.第二次将水壶冲洗至90%。盖上开水。这时茶盘里的水上升到水壶中间，这叫内外夹击。
大约2-3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
倒乌龙茶的方法很特别。传统的方法是用拇指、食物和中指操作。用食指轻轻按压壶顶珠，用中指紧紧夹住壶背柄。开始倒茶，每杯只倒半杯，周而复始，逐渐增加到80%，使每杯茶汤香浓均匀，这叫关公的城市之旅。
上茶时，将锅底最后的浓汤一点一点均匀地倒入每一杯，这叫韩信的点兵。
茶一旦倒入杯中，就应用热来呷一口，意思是喝焦了的茶，稍作停顿，颜色和味道就会变得可怕。
第二次倒茶之前，还是需要先用开水烫一下杯子再倒茶。烫杯子时，用中指抵住杯底，拇指压在杯沿上，将杯子倒扣在盛有开水的杯子里。
芙蓉花茶喝乌龙茶菊花茶的作用也是特别的。慢茯苓丁的功效与作用慢地将茶杯从鼻子移到嘴里，利用热量闻到香味，然后品尝。闻香时要由远到近、由近到远、由近到远、由近到远来回三四次，才能感受到阵阵香味扑面而来，然后慢慢喝下去，达到最佳状态。
小贴士：喝乌龙茶有三个禁忌：第一，避免空腹喝；第二，睡前避免饮酒；第三，避免感冒。乌龙茶凉了之后就凉了，对胃不好。
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