日本茶起源于中国
四大名茶之一的
龙井茶产地是
日本茶叶的传播发展,从栽种、制造到饮用,无一不与唐宋时代日本来华留学的僧侣有关。在日本历史上吃茶的最早文字记载是在公元729年(唐玄宗开元17年),也就是日本圣武天皇天平元年,日本朝廷召集百名僧侣在宫廷讲经赐茶,很象中国古代寺院举行的茶礼。相传唐代,最澄和空海等日本名僧陈皮是什么,曾从中国带去茶籽,在日本广为种植。最澄于公元805年(唐贞元21年)回国时,从天台山、四明奉茶宫女山带去了当时风行的不少饼茶和茶籽。空海曾几次往返日本和中国,也带去了不少饼茶和茶籽,并传去了制茶法。
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