用茶认识朋友是一种乐趣,柚子茶
2023-04-16
我想我有茶之福。其实近年来,我有许多机会品到好茶。而让我忽然觉得有茶福,是由于近日的特别经历——在闽北的一家农场,尽情品享了台岛的几种好茶。.
003010说喝茶的最佳时间:休闲、窗明几净、风和日丽、鸟语花香、朱茂林岫、静谧寺庙。这一天我遇到了五六种。农场高高的,万里无云,天空晴朗,树木繁茂,青草芬芳,偶尔还能听到鸟儿的鸣叫。这里虽然没有寺庙,但附近的山上却有太极川创始人、武堂族创始人张三丰的相关遗址。
所谓窗明几净,但也让我意识到,同胞在事业和生活上是一丝不苟、严谨的。农场主人老吴的住所是原乡镇集体茶果场的办公楼。木头很旧,但很干净。老吴家住在二楼。在一楼楼梯的纱门后面,有几双供来访客人穿的拖鞋。楼梯一尘不染,客厅宽敞通风。
吴师傅先把陈年的普洱茶泡好,笑着说:普洱茶放久了对身体是良药。普洱茶妙不可言:枣红色的色泽,陈年的清香浓郁宜人。我们连续喝了几杯。老吴说他们十几年前分批买的,精心保存了十年,然后拿出来喝。我觉得陈年普洱茶的颜色既有红枣又有玛瑙,温暖又美丽。
吴太太呷了口茶,爱怜地笑着逗老吴:那年我鼓励他喝茶!喝了很久,还没入道。我说:“他喝茶的时候,只需要把洗茶的水和最后一杯茶倒进他的杯子里。”
说话间,老吴又拿出一盒茶:今天请品尝冷冻乌龙。我很惊讶。我和冻顶乌龙做朋友很久了!赶紧仔细看了看茶相,条条紧凑整齐,深棕色。再看看茶汤。又亮又好吃。喝了几口茶后,老吴换了陶杯,倒了普洱茶。我很困惑。他笑着说:对比一下饮料,看看有什么不同。然后我想起了林语堂写的《冻顶乌龙》:不像香片的飘,不像普洱茶的苦,不像绿茶和铁观音的硬.的涩
交谈中,吴太太改口泡茶:喝茶膏品牌产的乌龙茶老茶。我们有精致的产品,茶又香又浓。但没有愤怒,看起来温暖芬芳。几泡之后,吴太太拿出了茶叶让我们端详:乌龙老茶,就是再泡上几回,叶片还是黑褐色的;否则,这时就会显出青涩色泽的底细。.
时间不知不觉就过去了,轮到最后一款茶出现的时候,老吴说:现在让你品尝一下超越冷冻乌龙茶的茶。我今天请你喝的都是我私人的茶!
拿出来看看,是东方美人茶3354。这茶我还是第一次听说。她产于新竹和苗栗,年产量极其有限。老吴说:东方美人茶原叫峰峰茶。相传,在早期,有一个茶农,他不愿意因为茶园里的害虫而吃亏。他选择在城里卖。没想到,因为它的特殊味道,它非常受欢迎。回家后茶农说起这件事,却被指责是风(闽南语意思是吹牛)。从此,峰峰茶的名字不胫而走。这种茶以前的害虫是一种叫茶青蝉的昆虫,吸完茶树后会长成茶芽,叫垂涎茶菁;东方美人茶的品质在于生津程度。我仔细研究了一下:茶叶有白、绿、黄、红、棕五种颜色,相当鲜艳可爱。东方美人这个名字,据说是一百年前英国女王因为爱而给的,据说是那年从谢东闵开始的。但无论如何,当你在嘴里喝的时候,它真的闻起来像蜂蜜一样深沉,令人着迷。品尝时,老吴问:你感觉到果香了吗?用心感受,微微有点酸!我觉得水果味,但没有一点酸味。毕竟看起来,技能还是欠缺的。而老吴早已步出妻子的戏谑,谈起两岸茶来。
一天早上,老吴和他的妻子都在陪客人泡茶。看过一些的茶书,知道省的老人如果泡茶,是对客人的一种充分的礼貌。现在我想:我是一个茶福的人。老吴的茶香让我感受到了彼岸深厚的人文气息。
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