技术是关键(二):松木明火干燥方法对红茶品质形成的作用黑茶的干茶色泽黑褐油润，故称黑茶。这与松柴明火烘焙工艺有极大的关系，经烘焙后的茶色泽黄褐称为黑...
茶叶品质的鉴定一般而言茶的品质与气候、光照、生长环境有关，高山茶优于低山茶，阳山茶优于阴山茶，头遍茶优于二遍茶。就一种茶而言，高山茶叶尖，低山茶叶...
用眼过度——当归大枣茶用眼过度——当归大枣茶原材料红枣60枚，当归片100克。生产方法将红枣打碎，当...
红茶的美容排毒功效黑茶中纤维素的通便作用能促使体内毒素的排出。例如：现在引起广泛警惕的二恶英也可通过纤维素排出。肝脏中的二恶英，会随着胆汁排到十二脂...
喝茶有助于保护牙齿提升视力茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性...
桂花茶怎么做信阳毛尖是绿茶吗沏茶需选水沏茶需选水，因为不同的水因水质不同沏出的茶汤滋味也不同。茶叶再好，但水不好也泡不出好茶汤来，用于泡茶的水在酸度...
大蒜、番茄、绿茶有什么特别之处？这三类食物抗癌作用突出，应经常食用，可减少癌症的发生，保护健康。大蒜：大蒜的抗癌作用来自其巯基化合物(如二烯丙基二硫...
雨前龙井喉香深刻理解生活的滋味，热爱茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书中的作者，闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次，他在僧舍住...
茶乡紫砂壶名家肖先生送舒新茶到外面萧先生送白居易蜀茶来却惊新，渭水煎来始感珍贵。满满的牛奶，可以玩玩，春天渴酒。说明：作者用卫水炒川茶，认为是好茶好...
中国茶文化博大精深儿童茶艺是祖国的花朵中国是茉莉花茶的好处世界上最早种植和饮用茶叶的武夷山凤凰红茶，也是世界茶文化的发源地。中国茶文化历史悠久...
