历史悠久、醇厚的安化黑茶湖南安化黑茶有一个流传很广的传说：在古代的丝绸之路上，运茶的马帮遇到下雨，把茶淋湿了，茶商心里很难过，扔掉又可惜。他们到了一...
写好茶文就是保护“国宝”龙井茶可以喝，可以玩，可以看.龙井茶是杭州乃至中国具有深厚历史文化底蕴的物质和文化遗存。近年来杭州市委、市政府致力弘扬茶文...
铁观音的茶艺工艺安溪是乌龙茶的故乡，中国著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶...
历代贡茶贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它...
茶与佛教茶与佛教，“因缘”深长。自古就有“茶禅一味”的说法。佛教是公元前6-5世纪由古代印度迦毗罗卫国(在今尼泊尔)的王子释迦牟尼创立的。最初从西域...
品味诗与茶一个做编辑的朋友让我写一篇关于诗歌的文章，但我一直不存在开始写。说实话，这两年我对诗歌越来越迷茫了。每每回想起当年我关于诗歌的豪言壮语，总有...
百合花的功效泡茶技巧你不知道的“拉花”拉花是意大利咖啡的特别表达。早在1000年前的北宋时期，中国人就已经掌握了这类技艺，当时这类艺术被称为分茶...
七种茶防癌？假如喝的不对会致癌专家指出，茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80左右的水冲泡比较合适。茶叶假如长时间浸泡在保温杯的...
芍药花的作用速溶茶服用人参不能喝茶人参的主要成分是人参皂苷，具有安神的作用。服用含有人参成分的补品是为了补充和强壮身体。除服药外，一般以温开水冲服为...
鉴别新茶的三种方法一是看它的颜色。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏期间，构成茶叶色泽的部分物质，...
