惠茗茶的生长环境回茶产区，自然条件十分优越。明人严用光在《惠明寺茶歌》中，对惠明寺附近风光作了生动的描述，诗曰：古柏老松何足数，山中茶树殊超伦...
茶叶受潮会变软做这个？假如茶叶受潮变软，继续存放就容易变质。咱们做什么呢可以用家里的烤箱或炒锅去除茶叶中的水分，但要留意烤箱和炒锅不能有异味，烘焙...
茯苓的功效与作用禁忌南京的鸟茶会南京雨花茶园一带的每天清晨，都会从远远近近那些竹树丛林深处传来半似天籁，半似地籁的繁音，激越嘹亮，喧歌沸天，俨如“云...
极品铁观音以茶治病盐茶止泻患有腹泻大便如水者，取晒青毛茶10克左右放入土罐，在炭火上均匀转动，待茶叶烤黄略显焦味时，沏哪些人不适合喝绿茶入少量沸水，...
名茶三题:崇茶、追客、谢恩茶是中国文化不可缺少的组成部分。华夏文明数千年的饮茶历史造就了博大精深的茶文化，世人饮茶成风，饮茶的风俗、典制、习惯亦多姿...
铁观音是什么大红袍感官辨别真伪大红袍属于熟香茶，焙火相对较足，初闻时，有炭火茶及茶叶的自然干香，不应有其他杂味。而品饮大红袍要用95以上的开水冲泡，...
论中国茶道的主旨探索茶道这一命题之时，首先对“道”作部分简要诠释，也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云：“道路人之所共由”、“不可...
喝茶可以护肝中国是一个人口大国，也是一个肝炎大国。依据1992年全国病毒性肝炎流行病学调查，我国已有6亿人感染乙肝病毒。大部分已经康复，但仍有1.2...
茶醉人为什么是酒？我宁愿一辈子不喝酒，也不愿意三餐都喝茶，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是关键的养生之道。但喝茶也必须适量，否则也也许会醉茶。...
喝抹茶日本茶道血红茶的碗比饭碗大《环球时报》安神茶记者第一次品尝抹茶还是不久前在日本京都的一家小餐馆里。它是和甜点一起提供的。餐馆服务员推着...
