林属于哪个茶区的
2024-08-14
1、云南普洱茶是以云南大叶种茶树的叶子为原料，经过阳光晒、杀青、揉捻、发酵等多道工序制成。其中，特别是发酵环节，普洱茶必须通过微生物菌群的作用，经过多次反复的堆积、加湿、发酵等步骤，才能形成其独特的鲜润、柔和、带有微微陈香的口感。这种特殊的生产工艺，决定了云南普洱茶不仅口感独特，而且能够随着时间的推移，品质愈发优越，为茶叶市场带来了很大的商机。
2、在云南，除了普洱生茶之外，还有生茶熟制两种不同的工艺，又有生茶、熟茶、散茶、茶饼、茶砖、茶饼等不同品类，每一种品类因为在工艺、质量、外观等方面存在着较为明显的不同，因此在市场中也各具特色，深受消费者喜爱。同时，云南普洱茶还有很多特色品种，比如“暮光美人”、“中华贡茶”等，这些品种不仅在口味上有独特之处，还有较高的收藏价值。因此，消费者在选择云南普洱茶时，可以根据个人需要及口味喜好，选购适合自己的产品。
3、云南普洱茶文化源远流长，它融合了中华传统茶道文化和南亚少数民族的特色文化，是优秀的非物质文化遗产之一。在当地，人们常常会通过饮茶来表示对客人的重视，普洱茶还被视为某些特殊场合祭拜祖先的必备物品。此外，云南普洱茶还与古驿道有着密不可分的关系，嘉绒路、茶马古道等文化遗存，都留下了普洱茶的足迹，增加了它的文化价值。因此，在品饮云南普洱茶的同时，也可领略到它悠远深厚的文化底蕴。
1、普洱茶被广泛认识，应该说是从邓时海先生的《普洱茶》一书开始，书中的观点、老茶被无限放大，以及媒体推波助澜的密集报道下，普洱茶在2003到2007年期间被疯狂炒作。大量港台、广东，乃至全国各地商人都加入了这个行业。
2、普洱茶知名度的极速升高，也带来假茶的泛滥，很多茶商为了牟利，利用其他地区的原料制作普洱茶。或在潮湿环境下让普洱茶提前转化，以达到利润最大化的目的。
3、而根据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州（市）。
4、从大区上来说，主产区分别是：西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区，其中最知名、产量最大的是西双版纳州。
5、一、西双版纳版·茶区（产量最大、山头最多）
6、临沧也是世界滇红之乡，著名的滇红茶主要产地就是临沧凤庆。但如果你是普洱茶友，相信昔归茶、冰岛茶（北欧寒冷的冰岛）对你来说一点都不陌生。
7、有部分茶友会认为，普洱茶就是产自普洱市，其实不然。普洱市原来称思茅市，2007年才改名为普洱市的。普洱最知名的山头是景迈山，据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。
8、关于普洱茶冲泡,保存等知识请加美女茶艺师董董微号:dydy880（长按复制）交流学习。
9、更多茶叶知识请关注董玥说茶微信：dyshuocha
10、本文由董玥说茶专栏整理发布，原图作者是中国茶叶榜。其他转载请注明，编辑/七天
将茶叶拿到距离鼻子1-1.5厘米处，仔细闻它的气味。如果是发霉的茶，那么会有一股呛人的气味，而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来。如果是白霜，那么茶饼不会有呛人的杂味，相反是淡淡的陈香味。
霉变普洱茶会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道。而白霜普洱茶不会这样，它基本和转化正常的普洱是一样的味道，陈香、顺口，在口中很快化开，不会紧缩在口中。
将茶饼上的白色物质取一些下来，放入装有温水的无色玻璃杯中，真正的“白霜”能够像食盐一样溶入水中，而霉菌是不会的。
1、一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽，然后小心翼翼从普洱茶树上摘下来放入采茶工具中。
2、注：采摘时必须是鲜叶，鲜叶的国家标准是指1芽2片叶子和1芽2片叶点5到7成称作1级，一般1芽2片叶子到3片叶子更好。
3、普洱茶树，尤其是古树普洱茶一般生长云南原始森林，深山老林中，采摘的时候多少会带些露水，尤其是下过雨采摘。
4、因此，采摘回来后，首先要做的是把采摘的鲜叶在通风、干燥处摊开，使其带有的露水，水份被凉干蒸发，至少将水份减少到原来的40%左右。
5、另一个好处是，在水份蒸发过程中，普洱茶鲜叶的香气会逐渐形成，一部分大分子酯溶性糖水解为小分子可溶性糖。
6、将水份蒸发到一定比例后，就开妈炒普洱茶叶，在行业中专业术语叫杀青，就是将摊晾干的普洱茶叶放入温度在200摄氏度的锅中，用工具不断的搅拌，炒300秒以上。
文章分享结束，普洱茶的将来发展趋势图和云南普洱茶产品特点思维导图的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
相关文章
2024-08-14
2024-08-14
2024-08-14
2024-08-14
2024-08-14
2024-08-14
