茶叶里有干虫子
2023-06-02
普洱生茶 出汤时间一般在3-5分钟，这个时间段的茶汤滋味醇厚，回甘持久，口感饱满。假如是熟茶，出汤时间可以延长到5-10分钟，这个时间段的茶汤汤滋味浓厚，回甘持久，口感饱满。假如是生茶，出汤时间可以延长到10-15分钟，这个时间段的茶汤滋味清淡，回甘持久，口感不够饱满。总之之，一款好的普洱茶，出汤时间越长，口感越好。但是也不是所有的普洱茶都适合出汤时间长的，比如生茶，就不适合出汤时间长。
一：普洱生茶 出汤时间多久
泡普洱茶首先看普洱茶是新茶还是老茶，嫩度高不高。
新茶建议采用95°左右的水温实施冲泡，假如大部分是芽头的嫩茶可以适当的减少温度采用85°~92°的水实施冲泡。假如是老茶就需要采用100°的水实施冲泡才能把香气滋味泡出来。
泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后等待20秒后出汤，一泡是醒茶(洗茶）。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。（生茶洗茶一次，熟茶需要洗茶两次)第二泡注水完后等待大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可依据上一泡的浓淡实施调整。
普洱茶冲泡的水温最好100度，不低于90度，时间不超过10秒。
二：普洱生茶 出汤时间多长
无时间限制，放上几年生茶就发酵成熟茶了
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
当然,假如你是要作为好的茶存为老茶再喝,可以放个一二十年再喝的
三：普洱生茶出汤快好还是慢好
前几天，小懂写了一篇关于怎样冲泡的内容《怎样成为泡茶高手？学会这几点就够了！》
在评论区，有茶友咨询小懂，生普是不是可以依照绿茶的方法冲泡？
虽然生普和绿茶在制作工艺上有不少相同之处，但生普有着轻微的发酵，并且还需经过压制，所以生普的冲泡方法还是和绿茶有很大区别的。
今天小懂就为茶友们介绍一下怎样冲泡一杯好喝的生普！
器皿的选择
冲泡生普时咱们可以选用盖碗或紫砂壶。
盖碗采用简单、出水快速，而胎质轻薄的白瓷盖碗，可最大程度保留茶的香气，所以适合冲泡品质较高、原料纯净的生普。
紫砂壶具有良好的透气性和保温性，可以吸附茶因陈放产生的沉闷气，使茶香更为纯净，所以适合冲泡陈茶，或在天气寒冷时选用。
投茶量多少
泡茶时投茶量的多少并不存在严格的标准，需要依据容器大小和个人的口味实施调整。
一般而言，冲泡生普时的茶水比约为1：22，即110ml盖碗投放5克干茶，大家可以依此实施适当的调整。
需要留意的是，因为盖碗出汤较快，紫砂壶的出汤相对缓慢，所以即便采用同样的投茶量，茶汤浓淡、滋味也会有所区别。
冲泡的水温
一般情况下，冲泡生普时要用100℃的沸水冲泡，但生普不同于绿茶，有着新茶与老茶之分，所以在水温上还是会有所调整。
新生普在茶性上与绿茶十分接近，冲泡时要避免出现“熟汤味”，故此需要适当减少水温，把水温控制在90-95℃左右，快速出汤，以避免烫坏新鲜的叶片，保持口感的鲜爽度。
而老茶就需要高温沸水冲泡，以此来激发出茶的香气与滋味。需要留意一下，水煮沸后咱们需要等壶里水沸止住，再来注水。
冲泡的方法
注水
冲泡生普注水时，咱们需要采用低冲的方法，动作要顺畅、轻柔，水要沿着壶壁或在不存在茶叶的位置注入，不要用水直接冲击茶叶，以免茶汤浑浊、苦涩。
润茶（醒茶）
与冲泡绿茶不同，冲泡生普时需要实施润茶，所谓润茶就是将第一次冲入沸水所泡出的茶汤弃之不用，从而达到诱发茶香、茶味的目的。
润茶以开水充分浸润茶叶为宜，时间长短取决于茶的紧压程度，一般情况不超过5秒，假如干茶条索松散，则要立即出汤，避免茶中的内含物质损失过多。
出汤
润茶后的生普依旧需要快速出汤，第2-5泡的出汤时间可以控制在3-5秒。由于生普的耐泡度较高，一般可冲泡十余泡，所以第6泡后可以适当焖泡，直到茶汤滋味变淡为止。
大家还有哪些关于冲泡生普的小技巧？欢迎在评论区留言分享！
注：文中部分图片
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