如意铁观音多少钱一盒
2023-06-03
大红柑老白茶功效:健脾养胃、消食化滞、活血化痰、生津止渴、开胃醒脾、降脂减肥、抗衰老、美容养颜、延年益寿。适合各种体质的人饮用。尤其适合女性饮用。材料:薏米50克,红豆50克,冰糖适量。做法:薏米洗净,红豆浸泡2小时。锅中放水,大火烧开,放入薏米、红豆,小火煮至熟烂。放入入冰糖调味即可。功效:健脾祛湿,美容养颜。适用于体内湿气重的人群。材料:赤小豆50克,粳米100克,白糖适量。
说起饮茶来,好喝茶的、会喝茶的,都是一套一套的,因为他们除了品茶以外,还讲究喝茶给本人带来的健康益处。
我的一个同学就是茶老板,除了经营茶店,没事的时候,就是请咱们去喝茶。所以从他那儿会熟悉到部分有关茶的故事和茶道。
人家都说“酒是陈的香,茶是新的香”,但是随着历史的演变,好像并非绝对。就如同喝茶,新的白茶,香气清新显毫香,但是老白茶为什么会深受许多茶友的喜爱呢?来看看究竟:
白茶,素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉,一般都是指具有“七年”陈化的白茶才是难得的好茶,比如“贡眉”,白茶中的活化石,人们所品到的应就是它时间沉积的故事。那老白茶除了可以品味那种退去光阴的青涩,还有哪些让人青睐的呢?
老白茶的年份越久,陈香越足,关键的的黄酮类含量也越高,我想,这应就是人们喜爱它的理由之一吧,毕竟现代人都开始看重健康给人带来的益处。
黄酮类化合物最大的特点就是具有抗氧化作用和清除自由基的功能,还具有保护血管和降血脂的作用,所以适量的喝对健康的益处是大的,特别适合于中老年人群饮用。
【营养师提醒】
喝茶是一种好的生活习惯,但是不能把它作为健康生活的唯一方法,还要有其他好的饮食习惯和生活习惯,才能共同维护健康的身体。
老白茶有什么作用
老白茶的主要功效为清热解火。
清热解火是老白茶最为常见的功效,老白茶具有活性酶等成分,其可提升机体内相关酶的活性,促进机体的新陈代谢,加速细胞的能量代谢,同时该茶叶富含大量的氨基酸,并且老白茶其自身具有寒凉的特性,故此可用于清热解火、退热等作用。
需要留意的是,茶叶具有养生,改善新陈代谢的功效,属于保健方法,但不具备治疗的功效,故此若机体出现不适时,建议及时就医治疗,不要单纯依赖茶来缓解不适症状,以免延误病情。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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听说好处很多,以前也都会喝,平常更多的还是喝安溪铁观音,汪乾记的正味铁观音喝了很长一段时间了很满意,这段时间听了很多说老白茶很好的,接下去来去多喝点老白茶。
白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,存放时间越长,健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量相对减少,茶多糖类物质逐渐增加,具有很好的保健作用。
一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。
三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放期间,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。
七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显。
白茶有其特有的毫香,滋味香浓,小时候经常听长辈们说“一年为茶,三年为药,七年为宝”,小时候我不明白,长大后凭着对白茶的兴趣和研究,知道白茶自身含有丰富的活性酶和多酚类物质。
但是你们知道为什么是“一年为茶,三年为药,七年为宝”吗?
“一年茶”说的是当年新白茶,白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,接近绿茶的口感,茶性比较寒凉,香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味,汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
储藏得当的白茶,在两三年的期间,茶叶内部成分已在发生变化,青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄,会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和;这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜,我个人还是最喜这个时候的白茶。
“七年宝”:一般而言白茶存放至五六年、六七年,就已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加,真是回味无穷。
随着白茶的风靡,在白茶蹿红的背后,部分不法商家为了牟取更多的利益,利用消费者心理,大摆10年或是15年老白茶字样吸引消费者,过多的宣传噱头,市场上的鱼龙混杂,本是最简单的白茶也变得不简单了,之前就有很多朋友和我说花了不少钱却买到了做旧的假白茶,茶饼和茶汤的颜色都和咱们知道的白茶大相径庭。
我这人性格直率,对白茶有着一腔热爱,但看到越来越多的消费者对白茶慢慢失望,看到很多人本是抱着爱茶,喜欢品茶的心态想买正宗的白茶,但是却经常上当受骗,我就控制不住本人,想要站出来告诉大家。
朋友也劝我不要说太多,但是我还是觉得不能让有些以利益为主的人毁了白茶的香醇。
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