古代茶具 与 现代茶具

古代茶具 与 现代茶具的区别，主要体现在器型、色彩、造型、工艺等方面。古代茶具的制作技艺是非常高超的，不仅请求器型美观，而且还请求色彩艳丽，这样才可以烘托出茶的香气。而现代的茶具，大多数都是采用玻璃制作而成的，所以看起来非常的简单，不存在什么特色。但是在中国的历史上，有一一位皇帝，他的茶具可以说是独一无二的，那就是乾隆皇帝。

1、茶具的品级？

答：

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久采用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。

2、瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。

3、白瓷茶具

白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。

4、青瓷茶具

青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包含茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象。

5、黑瓷茶具

始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产的"建盏"最为人称道。

6、彩瓷茶具

彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多样，因而彩瓷茶具的品种花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

7、玲珑瓷茶具

玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺，盛行于明代，器物成型后在坯上镂雕透空花纹，再用釉将透雕花纹填平，雕镂出许多有规则的“玲珑眼”。然后以釉烧成，烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见，具有玲珑剔透、精巧细腻的特色，十分美观，被喻为“卡玻璃的瓷器”。

8、漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等品种，特别是创造了红如宝石的赤金砂和暗花等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。

9、玻璃茶具

玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。用这类材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早，但直到唐代，随着中外文化交流的增多，西方琉璃器的不断传入，我国才开始烧制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已经起步，在当时堪称珍贵之物。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃，说它是“有色同寒冰，无物隔纤尘。象筵看不见，堪将对玉人”。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时，也将琉璃茶具列入供奉之物。玻璃杯泡茶，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣，而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。

10、金属茶具

金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之纪前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用。但从明代开始，随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，才使包含银质器具在内的金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，被认为会使"茶味走样"，以致很少有人采用。

11、搪瓷茶具

搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。起源于古代埃及，以后传入欧洲。明代景泰年间，我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具。在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有网眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较强艺术感的网眼花茶杯。式样轻巧，造型特别的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。

12、竹木茶具

隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开来，但属粗放饮茶。当时的饮茶器具，除陶瓷器外，民间多用竹木制作而成。这类茶具来源广，制作方便，对茶无污染，对人体又无害。但缺点是不能长时间采用，无法长久保存，失却文物价值。到了清代，在四川出现了一种竹编茶具，它既是一种工艺品，又富有实用价值，主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等多为成套制作。竹编茶具由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套用精选慈竹，不但色调和谐，美观大方，而且能保护内胎，减少损坏。同时泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值。 多数人购置竹编茶具，不在其用，而重在摆设和收藏。

紫砂茶具品种繁多，品质不一，壶的等级分类从商品的品质优次与制作精粗来分，大致可分为三类：粗货、细货和特种工艺品。

　　(1)粗货。是指面向一般大众的大路货消费品，价格低廉，经济实用，制作简单，成本低。因产品不重“艺术”，只重“用途”，历来不在赏壶、鉴壶之列。历史上无细货市场，有些大路货产品为专做大路货产品而独具功力的高手所做，或名人出名之前的大路货作品，这类作品流传至今不多见，故也有收藏、研究的价值。

　　(2)细货。指经济实用的丁艺美术品，有一定的工艺水平，既重“用途”，也重“艺术”。其作者多为技术姻熟的能丁巧匠，以复制传统造型为主，有批量的制作出品，有相当的工艺水平，但不是精心制作，无创新性。

　　(3)特种工艺品。指出于名艺人的手工制品，它不仅讲究造型的完整性，而且特别讲求制作期间的工艺品质。此类壶品是收藏家渴求的对象，其历史产品已成文物，价格更是惊人。

2、撮泡法和现代泡茶有什么区别？

撮泡法和现代泡茶的区别是：古人会采用撮泡茶泡茶法是在明清时期才流行，古人会采用撮泡茶。今日流的泡茶法也多是明代撮泡的延续。明代开始，用沸水直接冲泡散茶的饮茶法，逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法，即所谓撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中，以沸水冲泡，再分酾到茶盏(瓯、杯)中饮用。撮泡法重火候。泡茶之水要以猛火急煮。煮水应选坚木炭，切忌用木性未尽尚有余烟的，“烟气入汤，汤必无”。

古代人喝茶的方法比现代人要讲究多了，也不得不说古人的智慧还是非常强大的。现代人喝茶为的就是能都喝到茶叶最原始的味道，而在古代，人们更加喜欢将茶叶变成一种食物，在茶叶中加上很多的东西，将茶叶的味道变得更加丰富，当然了，这样的做法，工序上也会更加繁琐。

3、16种茶具功能介绍？

01、电茶壶。

在古代泡茶的茶壶一般用的是风炉，但是现在大都喜欢用电茶壶，方便快捷。

02、茶盘。

茶盘是用来盛放茶具的盘子，可以分为倒流式和盛水式，一般底部是镂空的，为了盛放在泡茶期间流出或倒出的茶水。一般有木质、塑料、陶瓷、不锈钢这几种，但是采用木质的居多。