随着英式下午茶的风靡,英国茶叶需求量越来越大
2023-06-02
英国下午茶是一种特别而迷人的文化传统,而其中的茶道则包含了三部曲的程序,分别是“先点心,后沙拉,最后茶饮”。这类程序不仅仅是为了逐步放松客人的精神,同时也增加了用餐的趣味性。在实施下午茶时,除了要留意程序之外,茶具分类及采用顺序也是不可忽视的疑问。以下将详细介绍英国下午茶的三部曲及茶具分类、采用顺序。
第一部曲:点心。英国下午茶的第一个环节必定是品尝精美的点心。这些点心可以是各式各样的糕点、饼干、沙拉、面包等等。点心的种类不限,主要是体现品质而不是数量。在布置桌子上的时候,应将这些点心摆放在一个有糖果的曲奇饼的碗里。这样的摆设既不会过于花哨,又增加了桌子上的炫目气氛。
第二部曲:沙拉。当点心都完成后,下一个程序就是品尝小而美味的沙拉。这类沙拉一般包含人们最喜欢的蔬菜和水果。在摆放切割好的水果和蔬菜时,可以用铝制三层托盘或银盘子来丰富下午茶的度量。
第三部曲:茶饮。当点心和沙拉都品尝完之后,接下来就该品尝英国下午茶的主角:茶饮。在制作茶时,可以用玻璃或瓷制品或银制品来丰富下午茶的内涵。这些茶具既能满足实用性,又有很好的视觉效果。在采用茶具时,可以依照以下程序实施:先放一个食指和中指的鸟嘴杯或茶碗;一个放置在茶杯侧的糖连接碟即可;另一个则是用来放置搅拌盘或小清盘的。
英国下午茶的三部曲及茶具分类、采用顺序都是经过长期的传统演练和沉淀的。从中,咱们不仅可以感受到英国深厚的文化底蕴,更能感受到品位和文化教养的力量。 无论是在英国还是其他地方,咱们都应尊重这类文化传统,去欣一种特别而美好的品味和生活方法。
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