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2023-06-03
黑茶的存储时间长，不易变质，所以很多人喜欢喝普洱茶。但是假如长期饮用陈年普洱茶，会引起肠胃不适，甚至引起腹泻。 建议大家尽量不要喝喝陈年普洱茶。假如你想喝普洱茶，最好选择正规厂家生产的普洱茶，这样可以保证茶叶的品质。否则，很容易出现疑问。假如你不小心喝了部分假冒伪劣的普洱茶，你也许会发现本人的身体出现不适，甚至有生命危险。
对茶而言，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
对黑茶而言，不同的黑茶存放的时间往往不一样，是不是好喝就要看茶叶发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度，还要看个人喜欢哪个阶段的味道。
一般而言黑茶有三个品饮期，一起熟悉下吧。
No.1
黑茶的三个品饮期
第一个品饮期：两三个月
压制好两三个月以后，这个时候的黑茶堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有黑茶特别的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期：三年
1-3年的黑茶，仓味明显、汤色略浑浊，是这一时期的主要特征。
正常发酵工艺的黑茶，假如仓味不明显，汤色较透，那表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。
☞ 3年内的黑茶，许多人都觉得容易上火，实则不然，只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。
☞ 3年之后，黑茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。
此时的黑茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期：十年
10年之后是黑茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入。对黑茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！
10年的黑茶茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
1. 一般而言，正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感；
2. 假如轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之；
3. 关于用料等级，等级越高越不利于后期的转化；反之，用料等级低的黑茶后期转化更好。
想品到口感好的黑茶，同时也要留意正确的储存方法。那黑茶正确储存呢？
No.2
黑茶的正确储存方法
1. 阴凉忌暴晒
黑茶要保存在阴凉的环境中，避免太阳的直接照射。不然，茶叶会实施不可控的极速氧化，产生部分令人不愉悦的化学成分，茶就不能喝了。
2. 干燥忌湿度
存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度， 过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉，缩短茶叶的保质期。
3. 通风忌密闭
通风有助于茶品的自然氧化(发酵)，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高，否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。
切忌采用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料实施包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变，南方湿热地区尤其需要留意。
4. 开阔忌异味
开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
其实，喝茶的人，茶的每个转化阶段都应去尝试，感受其中的变化。本人存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是不是存储得当，并及时做出调整。
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