陈韵普洱茶价格 陈韵普洱茶价格多少
2023-06-03
茉莉龙珠的价格,而且还有一个非常关键的起因,那就是这款皮肤的特效真的是非常的好看,尤其是大招的时候,简直就是美轮美奂,所以很多玩家都喜欢使采用,但是这款皮肤也是有缺点的,那就是手感不是很好,而且价格也是比较贵的,所以很多玩家都不会选择。不过最近官方也是推出了一款星传说皮皮肤,名字叫做零号赤焰,这款皮肤的特效还是非常不错的,并且手感也是非常好的,故此也是受到了很多玩家的喜欢。
现在茉莉花茶的价格越来越高,快喝不起了。怎么回事呢?
今年9月新茉莉花茶上市之即,一位在北京国企做财务的朋友老唐发现,他经常喝的茉莉绣球价格已经涨到1000元一斤了。他说这已经不是第一次涨价了。最早的时候200元每斤,后来涨到了300元每斤,有很长一段时间不存在涨过价,但2014年,突然涨到500元,又过了一年又涨到600多元,2017年不存在涨价,去年是800元,今年又到1000元了。虽然说,物价都在上涨,但这涨幅也太高了点,快受不了。
他不好意思去问人家老字号茶叶店,而跑来问我,为什么?该怎么办?
某购物网站同类产品已卖到2150元/公斤
茉莉花茶属于再加工茶类,是市场上所有茶叶品类中,加工过程最繁琐、耗时最多的茶类之一,和普洱熟茶差不多。
茉莉花茶,是由绿茶茶坯和茉莉鲜花窨制而成。窨,读[ xūn ],也可读[ yìn ] ,同“熏”,用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中,使茶叶染上花的香味。茉莉花茶,起源于福建福州,距今已有1000多年历史。
茉莉花茶的绿茶茶坯,简单理解就是一种专门用于窨制茉莉花茶的绿茶,除少量来自安徽外,主要来自福建省政和、福鼎等地。这里的绿茶肥壮、显毫,容易吸收茉莉花香。而花茶窨花的地方在距离福州1500多公里以外的广西横县。之前也有用福州的茉莉花窨制花茶,但现在都去横县了,因为那里的茉莉花种植面积全国最大,价格也最低。
窨花需要的是未开的花蕾
茉莉花茶窨制过程非常繁琐,费时费力。尽量简单地说:
要把绿茶茶坯干燥,让茶叶中的水份减少到一半左右,这样更容易吸味。
鲜花预解决。把下午采摘回来的茉莉鲜花(花蕾,还不存在开),晚上堆高催温,温度升高后鲜花就开放,等鲜花开放率超过60%,筛分备用。
接着开始第一次窨花。把绿茶茶坯和已经开放的茉莉鲜花搅拌在一起,让鲜花吐出的香气被茶叶直接吸收。这里面涉及到“下花量”,即100公斤茶叶,拌入多少公斤的鲜花。一般,一次窨花时间一般在10个小时左右。中间还要依据情况搅拌。
再接着窨制后的起花过程,即把茶叶和茉莉花残品分开的过程。标准的茉莉花茶,特别是出口品质的,都请求花茶里不存在花瓣、花叶等。
继续重复之前的过程:干燥茶叶、鲜花预解决、窨花、起花等。一般而言茉莉花茶需要3-6次窨花过程,即俗称是“几窨一提”。
提花,是茉莉花茶加工的最后一道工序。用香气浓烈再窨一次,但下花量少,时间短,主要迅速提升花茶的鲜爽度。
一般优质的茉莉花茶,窨花过程需要一个月左右时间。费时费力吧!
优质的花茶一般在5窨以上,下花量高达100%,即100公斤茶叶需要100公斤鲜花。费钱吧!也有部分厂家为了节省成本,就减少下花量,减少窨花次数。
绿茶从福建横穿广东,到达广西横县,加工成茉莉花茶后,再运输到北方工厂分装或仓库,再发到各个零售店销售。绿茶一般在3-5月收购,茉莉鲜花在6月底到8月底出花,加工后。新的茉莉花茶一般在中秋节前上市销售。
窨花过程,一般在夜间实施
茉莉花茶的成本由绿茶茶坯+茉莉鲜花+人工组成,销售时又会产生租金、人员等成本。另外一块也许会忽视的成本是,茉莉花茶一年只有一次加工时间段,所以全年销售的茶叶都必须在6-9月三个月内完成,资金压力特别大,一般小厂做不了,即使做了,也不稳定。资金成本也非常高。
最近几年茉莉花茶价格上涨的起因主要有以下几点:
一是,绿茶茶坯的价格快速上涨。因为用于绿茶茶坯所用的茶青(鲜叶)与白茶的茶青是一样的。近几年,白茶的销售日益高涨,所以原料收购价格随之上涨,茶农肯定愿意转向生产白茶了。白茶的收购价格上涨幅度超过了一倍以上。绿茶茶坯为争夺原料,也只能随之提升收购价格。
二是茉莉鲜花的价格也在不断上涨。已经从之前的3-6元均价/斤,上涨到9-15元每斤。
三是人工成本大幅上涨。
近几年,茉莉花茶的综合成本上涨幅度达到3倍以上。
茉莉花茶的利润率是所有茶类里偏低的,很多茶厂都不生产茉莉花茶了,偶尔有几个品牌专门生产部分概念花茶,窨花的次数不存在传统花茶高,但包装精美,价格也能卖起来。
茉莉花茶的利润空间相对较薄,工厂和零售商都没法本人消化,只能提升销售价格。
非常好喝的茉莉绣球,现在也叫茉莉龙珠
难道就不存在解决办法了吗?老唐问。
“你原先天坛南门房子的租金涨了不存在?”
“那当然随行就市,涨上去了”,老唐有点天真。
“那不得了,把涨上去的部分拿来喝茶,绰绰有余吧”
“我老婆不让,说出去玩要花钱,孩子将来上学得准备钱,所以不怕你笑话,给我喝茶的钱,一直不存在增加”,老唐说。
作为多年的朋友,我不能这么敷衍,还是认真思考给出点建议。
方法之一,适当减少消费档次。
从商家的定价策略而言,一般是越高端的产品,毛利率越高,越大众的产品,毛利率越低。单就茉莉花茶而言,中端和高端产品窨花的次数及下花量,是差不多的,即香气是差不多的。差别主要体现在茶坯的等级、产地等方面。但要留意大众产品的窨花次数和下花量,要明显少于中高端产品。比如,中高端产品的窨花次数可能在6窨以上,而大众产品的窨花次数在3-4窨。
我的建议是保证窨花次数不变,适当减少茶坯等级。这样可以保证花香充足,滋味方面会稍重些,茶汤润度、细腻程度会弱部分。
方法之二,适当减少茶香,选择滋味。
假如你每次喝茶只冲泡3道的话,那就没必要追求更高窨花次数的花茶。这类茶客更喜欢茶汤滋味细腻润滑的感觉。那就放弃一点花香,选择茶坯等级高的,但窨花次数中等的花茶。
最后一招,在单位和外面的时候,继续喝原先的好茶,在家的时候,喝高碎。花茶加工期间,要不停翻堆,所以损耗也非常大,细嫩的芽、叶容易掉,就形成了高碎。茶汤的细腻程度比普通花茶都要强,只是花香方面属于平均水平。总之性价比超高。不过现在的高碎也不便宜了,以前才20元一斤,现在都100多元一斤了。
总结:虽然说茶叶价格越来越高,作为茶友还是可以适当调整的,找到适合本人的方法。
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