武夷岩茶是乌龙茶吗？武夷岩茶是乌龙茶吗为什么
2023-06-03
铁观音有保质期吗？答：茶叶是一种特殊的商品，它的保质期是有期限的。依据标准gb/t.2768-2008《茶叶包装容器、运输容器和贮藏容器卫生请求及检检验方法(gb2760-2014)，普洱茶应符合下列请求：密封、无异味、无霉变、无污染、无变质。但是有些不法商家为了延长茶叶的保质期，往往采用用部分化学物质，这些物质对人体健康有害。 消费者在购买普洱茶时，一定要留意辨别真伪。下面，咱们就来看看普洱茶的鉴别方法。
优质答案1：
陈年铁观音分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳。
陈年铁观音的保存技巧
针对铁观音的保存而言，一般都请求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，起因如下：
1、茶叶发酵后的烘干程度
采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要留意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。假如茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的请求就比较低。
陈年铁观音 保质期
2、茶叶发酵程度的控制
有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的疑问，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时假如在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移实施后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，假如茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的期间就要留意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，假如茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界！
优质答案2：
铁观音的保质期一般为2年，但也有长期存放，主要依据香型及工艺有所差别。
真空袋装：此类铁观音容易保存，保质期为24个月左右。
清香型铁观音：发酵程度较轻，保质期为18个月左右，适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音：经过适度的焙火，耐储存，保质期为24~36个月。
优质答案1：
铁观音有保质期。
1、发酵过的铁观音：铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但假如是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，假如再拿到常温下就要尽快喝完。
2、高温烘焙过的铁观音：经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最后再一起喝可当凉茶。
3、真空压缩包装的铁观音：市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，零下5度效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。
优质答案2：
铁观音属于茶叶，属于农副产品，当然会有保质期，一般铁观音的保质期在12个月到36个月之间。给铁观音属于乌龙茶，并且铁观音有沉香型乌龙茶，这类沉香型的铁观音保质期可能时间更长部分
优质答案1：
清香型铁观音，保质期一般在两年。假如是常温环境下，保存期限大概只有3个月，夏季高温时段，保存半个月以上，可能就会变色变味。真空包装情况下，常温放置，也管不了多久。哪怕保质期没过，但最佳饮用期也过了，品质会大大减少，属于能喝但不好喝的范畴。
对清香型铁观音，最正确的做法是，采用真空密封包装，放入冰箱冷藏，温度控制在0度左右，可以保存两年。
优质答案2：
铁观音的储存时间一般为2年，但也有长期存放一说，主要依据香型及工艺有所差别。
真空袋装：此类铁观音容易保存，其储存时间为24个月左右。
清香型铁观音：发酵程度较轻，储存时间为18个月左右。
浓香型铁观音：经过适度的焙火，耐储存，储存时间为24~36个月。
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