宫廷普洱熟茶功效

宫廷普洱熟茶功效：养胃、暖胃、护胃、降脂、减肥、美容、抗衰老、延年益寿、提升免疫力、预防感冒、改善睡眠、减少血压、防癌抗癌、抗辐射、抗疲劳。特别适合老年人、儿童、体弱多病者、孕妇、女性经期妇女、胃寒者食用。尤其适合女性经期食用。红茶还有很好的美容效果，可以防止皮肤老化，减少皱纹的产生，保持皮肤光泽细腻。 女性朋友可以多喝红茶。但是假如你喝得太多，你也许会引起腹泻。

普洱茶煮着喝有什么功效

1、煮饮是一种冲泡方法，一般对陈年的普洱才会选择煮饮，目的是更大的程度将茶叶内容物浸出。

2、普洱茶的功效不是依照泡饮的方法决定的，而是茶叶本身决定的。

那么普洱茶的保健功能：（最终的效果也取决于个人体质，吸收情况，毕竟是茶，不是药，不存在立竿见影的效果。）

1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2.养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶可以调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭疑问

普洱茶的保健功效：

医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能。

普洱茶的品饮和冲泡：

品饮普洱茶，观色和尝味两个步骤比较关键，尤其在滋味的品鉴上，很多变化相当微妙。生茶自然熟化的味道和熟茶快速熟化的味道之间的差别，因为 年代不同而茶叶滋味的不同，因产于不同的山上而出现的茶叶味道的差异，都有各人本人的体会。

品饮普洱茶，首先应熟悉茶性。云南普洱茶有散茶和紧茶之分，新旧之分，青饼和熟茶之分；发酵茶有轻发酵，适度发酵，重发酵等，茶性各不相同。而茶性又决定了茶具的选投茶量多少，水温的高低， 要实施必要的试泡，通过试泡熟悉茶性，确定冲泡要领。

实践中，咱们常常会有这样的经历：有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时间即泡出浓汤。 是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶，绿茶，观音茶等茶类短 ，揉捻程度也轻于这些茶类，因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡期间，总是让人有“茶味持久，茶韵悠长”的感觉。同样的道理，采用机械揉捻制作晒青毛茶的这部分茶叶冲泡时出味相对较快。

云南大宗普洱茶紧压茶，除用少量细嫩面茶外，大多以中级茶为主料，甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着关键的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢，也不宜快速冲泡。

再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度作用看，经发酵或发酵适度的普洱茶，其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。

熟悉了茶性之后，冲泡方法也就可以区别对待了。

(1)大壶留茶根闷泡法：对品质较好的普洱茶采用宽壶留根闷泡法。

留根就是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采用“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。这样既能调节自始至终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地。

有时遇上储藏不当而茶叶质地却很好的普洱，轻度受潮，串味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可。对这类茶叶，冲泡时也可采用以大壶闷泡法，只是头一，二泡不留根，三泡起再留根闷泡。

(2)中壶“功夫茶”泡法：就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。用此方法冲泡比较新的普洱茶或有轻度异味的茶，头几泡除去新异味，提升后几泡的纯度。对部分重发酵茶，采用快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对苦涩味较重的茶叶，中壶冲倒干法能减轻苦涩味。对一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品，因茶味浸出较快，冲泡时也以此法为宜。

(3)盖碗冲泡法：此法有利于提升冲泡温度，提升茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对部分细嫩茶，请求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的作用，比较适合评茶。

除了冲泡手法之外，还有部分留意点：

(1)投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯，冲泡方法，茶叶的个性有着密切的关系，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的品质比一般为1：40或1：45，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。假如采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。

就茶性而言，投茶量的多少也有变化。熟茶，陈茶要适当加量；生茶，新茶适当减少等等，切忌一成不变。

(2)泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展现有着关键的作用。高温有利于散发香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。用料较粗的饼砖茶，紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)，高档青饼适宜适当降温冲泡。

(3)冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气，滋味展现充分，准确。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶，粗茶冲泡时间长，新茶，细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。所谓的长在30-40秒间，而所谓的短则在20秒左右，为掌握这个区别，可以先用少量茶实施试验，以获得最佳状态。

喝普洱茶的五宜五不宜：

1、溃疡病患者不宜饮浓茶。这是因为浓茶中咖啡因的含量较多，可能引起胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。

2、茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般而言茶叶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，留意“五宜五不宜”：宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。