中茶7572什么意思?中茶7571
2023-06-06
翠竹茶叶的产生和发展,有着深厚的历史渊源。早在唐代,就有“竹叶茶”的记载。明代《本草纲目拾遗补缺·茶十二卷·竹叶茶第十二卷·竹叶茶第十三卷厚的历史渊源。早在唐代,就有“竹叶茶”的记载。
翠竹新茶是每年四月中旬才会开始采摘的,不同的茶叶种类,采摘的时间也会有所变化,所以每年的产品也会有所变化。一般情况下,五月份开始就会有无锡翠竹新茶上市,市场上就可以买到这款茶叶。
这款茶叶苦中带甜,苦味较淡
中国是茶叶的原产地,而中国茶叶的原产地是云南,云南至今保存有不少二、三千年树龄的古茶树,这些古茶树都是乔木,树型高大,树高数米至二、三十米不等,云南的茶树均是大叶种,是通过鸟和人将茶叶带到各地的。随着茶树生长地纬度的升高,为适应自然界气候,茶叶逐渐从大叶种演变为中叶种、小叶种,长江流域的茶树均是小叶种,最往北,由于冬季寒冷,已不适合茶树生长,所以基本上茶树不过黄河。目前世界上大宗生产茶叶的主要四个:中国、印度、斯里兰卡、非洲肯尼亚。茶叶分六大类,红茶,属于全发酵茶,著名的有安徽祁门红茶、福建大红袍、金骏眉、云南滇红;绿茶,不发酵茶,中国是世界上绿茶产量最高,品类最多的。绿茶主要产长江流域,有十大名绿茶;白茶,不发酵茶,是以最原始的制茶工艺制作而成,著名的有云南景谷大白毫(大叶种白茶)和福建福鼎白茶(小叶种白茶);黑茶,属于深度发酵茶,主要产自云南的普洱茶,其次四川、湖南也产部分黑茶;黄茶,轻微发酵茶,品种较少,市场上很难见到;青茶,半发酵茶,主要产自福建、,如安溪铁观音,高山冻顶茶即著名青茶。我国的名优绿茶基本上都集中生长在长江流域,长江下游有五款:浙江杭州的西湖龙井,江苏苏州的碧螺春,安徽黄山的黄山毛峰、九华山的太平猴魁、六安地区的六安瓜片;长江中游有三款:河南的信阳毛尖,江西的庐山云雾茶,湖北的恩施玉露;长江上游有二款:四川峨眉山的竹叶青,贵州的都匀毛尖。中国十大名绿茶中有四款是由皇帝、伟人赐名而名声显赫的,其茶叶本身品质确实好也是前提,赐名的皇帝、伟人均是品茶高手,他们决不会给一款品质低劣的茶叶去命名的。对咱们老百姓而言,名茶买不到,名茶价格贵,咱们也吃不起。所以咱们只能喝些价格比较亲民的低挡次好茶,中国地大物博,有好茶的地方很多,只是不出名而已。像无锡的太湖翠竹,产自无锡斗山,由于斗山春秋两季经常笼罩“矮脚雾”,茶树生长在云雾缭绕中,故此茶叶品味很好,另无锡雪浪山有一款历史悠久的雪浪贡茶,我曾喝过,品质不错!宜兴是著名茶乡,也有好茶。所以咱们品尝好茶的原则是价格亲民,适合大众。原先我对中药材学习
太湖翠竹茶
此茶由斗山原生茶经无锡茶叶研究所将雪浪贡茶、安吉白茶(属于绿茶)及其他几款名茶杂交而成,茶形翠绿漂亮如竹叶嫩芽,,入汤初始时半沉半浮(安吉白茶是入水浮的,说明太湖翠竹带有安吉白茶的基因),茶汤嫩绿,味清香微涩,喝后口舌生津,醒脑提神。太湖翠竹出名也是上世纪八十年代末的事,上世纪八十年代初,轻工业部号召各地开发名茶好茶,太湖翠竹应运而生,出名后,无锡、宜兴、溧阳等附近茶场纷纷按太湖翠竹制茶工艺仿制,故此茶叶市场上的部分名为太湖翠竹的绿茶并非斗山生产,所以身在无锡也不一定能喝到真正的太湖翠竹茶,原产地斗山的太湖翠竹茶已注册熊猫商标,这是正宗太湖翠竹茶的标志。
斗山禅寺
我去年秋天去无锡八士桥探访老友时,特地慕名顺道去看了斗山茶园,瞻仰了斗山禅寺,斗山仅二、三十米高,名为山,实为一高坡,汽车可直开至山顶,坐在车中全无上山的感觉,只觉得爬坡而已,由于是下午去的,未看到斗山著名的“矮脚雾”,但见无锡茶叶研究所、无锡江南大学相关茶专业的实习基地都座落在那里。
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