发霉的普洱茶饼还能喝吗
2023-06-06
大益大师时代是什么意思?“大益大师时代”的含义是什么?为什么要叫“大益大师时代”?这些疑问都是茶友们关心的疑问。今天,咱们就一起来聊聊这个话题。下面益大师时代”的含义是什么?为什么要叫“大益大师时代”?这些疑问都是茶友们关心的疑问。今天,咱们就一起来聊聊这个话题。下面面就一起来看看吧。咱们先来熟悉一下什么是大益大师时代。其实,大益大师时代就是指大益茶的发展历史,以及大益茶的品牌故事。
在大益茶投资的期间,原料一直是争论的焦点。直到现在,原料应在大益茶的价值中占比多少,有人说三七开,也有人说四六开,还有人说对半开……对以上的这些观点,见仁见智。但是这里要讲的是两个一定错误的观点——唯山头论与无山头论。
唯山头论主要是指把原料当作评判大益茶好坏的唯一标准,这类投资者认为只有那些由名山古寨料拼配的大益茶才值得投资。等真的这样做了,你就会发现根本行不通。
尽管在大益茶的产品序列中,那些拼有名山古寨料的产品往往价格不菲。但大益之所以成为普洱茶行业的龙头,并不是因为大益做了足够多的名山古寨,而是大益在工艺上傲视群雄才有了今天的地位。
若只看原料,产品种类超过大益的企业多如牛毛,随便挑个名不见经传的小品牌,你都会从它的产品中找到诸如班章系列、易武系列、冰岛系列的产品。可有不存在人想过,这些品牌的名山古寨茶中的绝大多数都没能成为具有投资价值的普洱茶吗?
其实答案很简单,产品真实的往往产量不足;产量足的往往产品真实性不足。想要解决这个疑问,除非整合以老班章、冰岛、易武名寨为代表的知名产区。但现在市场不是还没发展到这一步吗?回到唯山头论的疑问上来,当投资者想购买带有“大益”商标的“老班章古树纯料”产品,那要等到什么时候。不存在就干等着,那要错过多少机会呢,闲置资金何尝不是一种巨大的浪费。
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无山头论则是投资大益茶的另一个极端,这类投资者会把大益的工艺看作无所不能的阿拉丁神灯,在他们眼中,任何原料只要经过大益的妙手,就会成为鹤立鸡群的存在。
大益的工艺虽然牛,但还没牛到化腐朽为神奇的地步。真要是做到了,那普洱茶市场只会有一个品牌,那就是大益。实际上,随着消费者对普洱茶的需求越来越高,大益近几年也不断升级本人的产品。除了工艺上的精益求精,还有就是原料的不断升级。
在近几年的明星茶中,拼有一定古树料的产品比例上升。比如1701轩辕号、1801千羽孔雀、鼠饼等等。这些产品所取得的成功,不也恰好说明升级原料是众望所归吗?最新的牛饼原料也是古树茶!
2101力开天地
咱们正处于一个变革的时代,一个普洱茶资源被完全探索的时代。一个大厂主导工艺,小厂细化产区,后大厂茶与后古树茶的时代。单纯的拼配已无法适应时代的变化,同样单纯的名山古寨也已经难以满足投资者们的需求。两者的深度结合,才可以打造出真正的下一代普洱茶。但在怎样结合,却需要大益集团与投资者们一起去探索。而且这个过程恐怕会持续很长一段时间。
现在正处于对未来普洱茶投资的探索时期,假如抱着唯山头论不放,那势必会困在追求名山古寨的牢笼中而无法自拔。若抱着无山头论不放,那势必会令市场陷入停滞。两者都会把大益茶市推向深不见底的深渊。探索是必须要走的一条路,探索本身也充满了各种的风险,一款茶的失败只是探索道路上的荆棘,等过了这些沟沟坎坎,投资者们必会迎来胜利的喜悦。
大益茶不标明山头,主要是因为它是一种混合茶,它的原料来自不同的茶园,每种茶园的原料都有不同的特点,山头的标明会作用到混合茶的口感。 为了保证大益茶的口感,不标明山头是一种比较好的方法。大益茶的原料也是由专业的茶师从不同的茶园挑选而成,所以不标明山头也是为了保护茶园的秘密。
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