刘仲华黑茶与痛风
2023-06-06
普洱饼和散茶的区别在哪里？今天就给大家介绍一下。首先咱们要知道普洱茶的制作工艺，其实就是渥堆发酵，这是一个非常关键的环节，假如不存在好的渥堆发发酵技术，那么普洱茶就不能达到最佳的品质。那么普洱茶的渥堆发酵是怎么做的呢？下面咱们就一起来看看吧。首先咱们要知道普洱茶的渥堆堆是怎么发生的。普洱茶的渥堆发酵是一个复杂的过程，主要包含以下几个步骤：杀青、揉捻、渥堆、发酵、干燥。
假如从收藏和保存角度考虑，普洱茶饼比散茶好些。
因为，茶饼更容易运输保存，并且普洱茶的香气不容易弥散。由于茶饼可以长时间的收藏，进而可以更好的实施发酵。储存的时间越久，茶香味就会越浓烈。故此说从这个角度而言，茶饼要好于散茶的。
1、短期泡饮、喜欢清爽滋味的可选散茶
天天要喝，散茶方便拿取、即泡即取的优势就凸显出来了。不用考虑长期转化的结果，趁香气、滋味正好尽快品饮完。散茶原汁原味，相对而言更加清新、鲜爽。
2、长期存茶、喜欢醇厚滋味的可选饼茶
假如是考虑存储价值，饼茶后期转化更优的特点就彰显出来了，随着时间的推移，不断发生奇妙的变化，可以感受到不同时期的风味。并且饼茶相对而言滋味更醇、更厚。
普洱茶饼是经过压缩，散茶则不存在，都是很好的茶叶了。
普洱茶饼比散茶好。
普洱茶的紧压茶是因为云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，解决交通不便引起的运输损失，才有了砖、饼、沱等形状。
散茶在运输、储存的时候占用面积较大，茶叶容易压碎的同时相比紧压茶能运输的数量也大大减少。
而将茶叶压制成饼、砖、沱等形状后，更便于贸易运输方便、可以节省更多的空间存放运输更多的茶叶。
普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实，色泽褐红。
紧茶系由散茶蒸压而成，外形端正匀整，松紧适度，并按各别形状而各具其名，如有长方形的“砖 茶”、正方形的“方茶”、圆饼形的“饼茶”等。
由于经过特殊的工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，故此普洱茶品质别具一格，汤色 红黄，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人口角噙香，回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用，普洱茶是坨的好，块的好还是散装好？
其实是一样的， 只是制作形状的不一样，便于保存而已
有的，普洱茶从加工之后的形态来分可以分为砖茶、散茶、沱茶、饼茶等，都只是一种形态上的区别。
茶砖以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶，砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，便于储藏，比较有收藏意义，不过每次喝还要用刀撬，饮用不存在散茶和沱茶方便。
散茶是不存在经过紧压的茶叶，也不存在沱茶便于携带嘛。 沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。
另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。
两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。
饼茶也是一种紧压茶，呈饼状。 至于各种茶的味道，你可以到店里买了尝尝，店里的茶类都是分好的
有。
熟普类有散茶形态，普洱散茶（熟茶）是普洱茶的一种，芽头多，毫显，色泽褐红，条索整齐紧结，口感上甘滑、醇厚、活顺，而散茶依据原料嫩度，又分为特级、一级、三级、五级、七级，一共5哥级别，其核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。
普洱茶饼生茶熟茶都有。包装方法有散茶、茶饼、茶沱、茶砖（黄片居多）。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。
熟饼：冲泡水温相对要高部分，最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。
青饼（生茶）：水温在80~95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。

大
普洱饼子生茶熟茶都有，常见的普洱包装方法有散茶、饼茶、茶砖等方法，因为不管是生茶还是熟茶，制成饼状只是一种包装方法而已，并不能用来区别二者。普洱生茶颜色多为翠绿、墨绿色，茶汤有黄绿、黄红等几种，蔬菜颜色为淡褐色，茶汤颜色为暗红色。
熟悉普洱茶的人都知道普洱茶饼有生茶，也有熟茶，还有白茶红茶都可以压饼。普洱茶是一种比较神奇的茶种，属于云南大叶种，不仅仅有散茶，可以做成饼茶，砖茶和沱茶，目的是方便存储和运输。。
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