熟普洱发霉紫光灯
2023-05-31
普洱茶是一种经过长期贮存的陈化茶,其是在湿度和度环境不稳定的条件下,茶叶容易发霉。发霉的普洱茶不仅会作用其品质和口感,同时也有可能作用人体健。 很多茶友在发现普洱茶发霉后会很纠结,不知道该怎样解决。
可以晒干发霉的普洱茶吗?
人们一般认为,晾晒可以帮助普洱茶减少潮气并且使水分蒸发掉,从而减少霉菌生长的可能性。而且,晾晒还可以排除异味,让茶叶重现其应有的风味特点。
但是假如普洱茶严重发霉,晒干不一定是最好的选择。普洱茶发霉后,霉菌也许会滋生大量的毒素,包含黄曲霉毒素、玉米赤霉毒素等,假如这些毒素被误食,会对身体造成危害。 晒干只是把茶叶的水分蒸发掉,但是依然会残留霉菌和毒素,不太保险。
怎样解决发霉的普洱茶?
1.解决轻微发霉的普洱茶。假如普洱茶只是出现少量的霉点,可以选择用纸巾擦拭掉。然后普洱茶在通风干燥的地方晒晒,使其充分散热并且减少潮气。
2.解决严重发霉的普洱茶。对严重发霉的普洱茶,可以用开水烫一下,这样可以有效地杀死茶叶上的细菌和霉菌。然后将普洱茶在通风干燥的地方彻底晾干,晾干后可以重复尝试泡茶。但是假如发现普洱茶因为霉菌生长产生了异味,那么就需要谨食用,竟普洱茶正常情况下并不会散发异味。
3.留意藏环境。最好就是避免普洱茶发霉的情况发生。所以在存普洱茶的时候,可以放到干燥通风的地方,避免潮气。同时存环境的度一般不要过高或过低,最好在10℃到20℃之间。
普洱茶发霉虽然不作用采用,但由于其可能含有毒素,仍需要留意安全疑问。对轻微发霉的普洱茶可以先擦拭掉霉点后晾晒,而严重发霉的普洱茶可以烫一下再晾干。存普洱茶的时候,一定要避免潮气,存环境的度一般不要过高或过低,这些做法可以有效地避免普洱茶出现霉菌疑问。
标签: #熟普洱发霉紫光灯
相关文章
2023-05-31
2023-05-31
2023-05-31
2023-05-31
2023-05-31
2023-05-31