茶叶评语 怎么写
2023-06-07
川茶集团 黑茶事业部总经理张建华介绍,今年是中国共产党成立100周年,也是“十四五”开局之年,“茶博会”作为展示茶产业发展成果的关键平台,旨在搭建一个交流合作、共谋发展的平台,进一步推动全市茶产业高品质发展。”他说。据熟悉,本届茶博会共设置了六大展区,分别是“一带带一路、世界茶源”主题展区、中国茶文化展区、国际茶产业发展论坛、茶产业投融资洽谈会、茶产业招商推介会。
你好,我是麻辣路上老黄,很高兴回答你的疑问,
我国古代的唐宋时期是四川茶叶最为繁荣的时期,上到皇帝下到平民百姓,都极其爱饮四川茶,特别是文成公主嫁到西藏和亲时,也把四川茶叶带到了西藏,开了茶马互市的先河。到了宋朝时,更是将茶叶的生产经营权收归了国有,可见当时四川茶叶的辉煌,它具有非常深厚的文化底蕴。
四川是我国茶叶的故乡,川茶是非常有名的,其中最著名的川茶有工夫红茶、峨眉茶、红碎茶、竹叶青等,另外还有其他的名优种类总计四十多种,正因为有这么多的好茶,所以种茶品茶是四川人不可缺少的爱好之一。
今年,旺苍县共种植黄茶5200亩,投产后将年产黄茶100吨以上,预计年产值达10亿元。预计到2020年全县发展黄茶规模化生产基地3万亩,实现名优黄茶产量200吨以上,产值突破20亿元,黄茶产区农民人均纯收入1.5万元以上。可见四川茶叶的销售产量,还是挺不错的。
期望我的回答能帮到你,谢谢。
全部手机手打,本人原创观点,拒绝复制粘贴。
川茶历来不错,绿茶的竹叶青,黄茶的蒙顶黄芽,黑茶的雅安藏茶,这都是各类茶里的典型代表。
川茶产量大,所以基础茶也多,价格也适合大众消费力。
喝茶和购买力成正比,也和年纪有关,年轻人味觉灵敏,对茶多酚、茶碱含量高的茶敏感,觉得苦涩,可中老年人味觉衰退,可能觉得口感合适或淡泊。
一份价钱一分货,茶业大部分是初级农产品,成本差距巨大,但并不等于优劣差距巨大。比如竹叶青、碧螺春、金骏眉,白毫银针这类高端茶,一个人一天采得干茶也就一斤左右,明前抢采茶工的时候,工人工资一天都到了300到400,加上茶叶采购钱,加工制作,损耗,人员工资,生产成本,这样一斤茶的成本700到800出货就已经很良心了。茶叶的各个经销层级也要赚钱,就算茶农直销做电商,电商平台也是烧钱很厉害的。所以算一下就知道基本成本点在哪里。
假如是武夷山三坑两涧,狮峰山,洞庭岛这类著名产区,产量又少的区域,茶业成本更是不可同日而语。
同样市场也有几十块一斤的茶,比如夏茶,机器收割,一天两三个人能收几千斤,这个季节的茶叶本身量大也便宜,茶厂也忙完春茶,工厂显着也是闲着,有活能养工人、保费用,不赚钱也可以做。这时候的茶价格确实非常便宜,你不能说这个茶不好,口感是各人本人的体会,不见得你觉得苦涩,别人就不喜欢,有的是喜欢喝茶抓口的。
但纯捡漏买好茶的可能性不大。
所以那里的茶都有好茶,也都有基础茶。
但好茶会越来越贵,日本的采茶工基本60靠上了。国内也都是40到50岁了。年轻人很少参与采茶了。明前那几天,有人采茶就有的赚,采茶人工也被炒的越来越高。可以预见,未来的茶产业的归途就像日本的茶产业,美国的农场种植,英国的立顿,西班牙的橄榄油产业和法国的酒庄。人越来越少,机器越来越多,便宜的更加便宜,好的越来越贵。
所以珍惜每杯好茶,也许若干年后,喝不到,喝不起,不存在了是常态了。
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个疑问。
在茶圈中有很多美丽的误会,比如很多人将大红袍错认为红茶。假如仅从外观来看,确实大红袍外形条索紧结,色泽油润带宝色,看起来比较像红茶,因为很多红茶色泽乌黑油润。
大红袍
其实大红袍是正经的乌龙茶,不要因为大红袍中有“红”字就觉得是红茶。首先乌龙茶与红茶的工艺是完全不同的,乌龙茶的加工工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥。而红茶的加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。乌龙茶重视杀青工艺,而红茶重视揉捻、发酵工艺。
两者因为都有揉捻工艺,所以条索比较相似,都是紧结的,但色泽差距还是有的,经过发酵的红茶,显得更加乌黑。值得一提的是,因为红茶的颜色是黑色的,所以红茶的英文名叫做Blacktea。当初红茶传到外国时,外国人看这红茶是黑色的,所以叫了这个名字。
红茶
虽然说大红袍与红茶都产于福建武夷山,但是两者分别属于不同茶系,所以有诸多不同之处。属于乌龙茶的大红袍,它是半发酵茶,而红茶是全发酵茶。大红袍的汤色是清澈、艳丽、呈深橙黄色,而红茶的汤色是汤色红艳,清澈明亮。
大红袍的香气是浓长或幽、清远,而红茶的干茶有甘香,茶汤有甜醇的香气。大红袍醇厚干爽,有岩韵,而红茶滋味甜醇,回甘。大红袍的叶底是红边或带朱砂色,红茶叶底是大多数是黑而亮。
大红袍
总的来讲,虽然它们有很多不同之处,但大红袍的外形与人们印象中的红茶模样比较像,而且大红袍中带有“红”字,所以大家就天然以为大红袍是红茶,其实大红袍是乌龙茶茶系。
红茶
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以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。
乌龙茶有闽北乌龙(水仙、肉桂、大红袍等)、闽南乌龙(铁观音)、广东乌龙(凤凰单枞等)、乌龙(洞顶乌龙、文山包种等)。
红茶有小种红茶(正山小种)、工夫红茶(金骏眉、祁红)、红碎茶(袋泡茶)。
我国六大茶类是依据加工工艺不同来划分的,根据茶叶鲜叶发酵程度从低到高分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。而六大茶类各自的关键工艺也不相同,绿茶的关键工艺为杀青,白茶为萎凋,黄茶为闷黄,乌龙茶为做青,红茶为发酵,黑茶为渥堆。
除却关键工艺,咱们也要知道乌龙茶是半发酵茶,而红茶是种全发酵茶。两者的滋味、香气完全不一样。
“大红袍是红茶吗?安吉白茶是白茶吗?”
“不是,大红袍属于乌龙茶;安吉白茶属于绿茶。”
大红袍的名字中有一个“红”字,很多人将大红袍误认为是红茶,同样安吉白茶很多人误认为是白茶。
其实茶叶的分类是依据茶叶的制作工艺而分的。大红袍产自福建,在传统六大茶类中属于乌龙茶,也就是半发酵茶,汤色呈橙黄、橙红为主,所以仅从视觉上来判断,确实很容易与红茶混淆。而红茶属于全发酵茶,在品鉴中可以发现,大红袍和红茶在外观,香气,滋味等方面有明显的不同。
1一定要试喝装,可以退货,毕竟入口的茶。
2品牌要有有机认证,相对而言,保证度高些。
3不要只看名气,例如西湖龙井,在附件安溪发货,估计只能嘿嘿。
4从低到高,慢慢品饮!
网上买茶的话,一般不要去找部分啊,广告打的很响的那种,一般都不是非常好。反而像有部分茶人,就像我知道的,有一个自媒体人叫叶掌柜讲茶。他的茶就非常的有意思,而且量也不多,但是茶叶特别干净,呃,这是我目前觉得比较好的一位茶人。其他的像某宝啊或各种平台的茶叶,都是部分公司经过营销策划,纯粹就是个商品。所以假如你本人喝茶喜欢茶,想要弄部分比较好的茶,那么你就可以专门找部分呃查人呐,或个人在做得差,只要你知道明确他是本人。在法官的那这个茶就比较有感情啊,这是我的建议。
茶叶正常而言不存在所谓真假,只有一种情况可以认为是假的,那就是制茶者用了其他品类的原料制作了茶叶却充当知名品种售卖。举例,很多市面上的龙井事实上是乌牛早。假如是想在网上买到相对正宗或品质好部分的,不要贪小便宜上淘宝买部分9.9或非常廉价的茶叶,一分钱一分货,良心茶农辛辛苦苦一点点做出来的茶叶不可能便宜到哪里去,除非是机采机制或部分非正常手段做出来的才可以很廉价。 选择部分比较有名气的网站和品牌会相对而言放心一点,垂直B2C可以选择醉品茶城,当然也可以直接上天猫、京东。品牌上肯定知名的会好,八马、华祥苑、叶界、醉品朴茶、天福、正山堂===
宝洪茶,又名十里香茶,产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺。属高香型茶树品种、香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称,加工成品有炒青(宝洪)和烘青(宜春)两个花色品种。
其品质特点是:外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。宝洪茶性寒,贮藏1--2年后的陈宝洪茶有清火解热的药理功能,因而颇受消费者的喜爱。
所得荣誉
1932年7月,宝洪茶作为云南省茶类土特产品的唯一代表,被选送参加美国芝加哥举办的世界园艺博览会参展,获“十里香”茶之称。
1948年《新纂云南通志》载:“宝洪茶与普洱茶一起被评为云南省之特品”可见,宝洪茶早己是云南的特品。
1980年宝洪茶参加云南省茶叶评鉴会,被评为全省高香型名茶“绿茶品质第一名”。
1982年被评为省级名茶。
1985年7月在南京全国茶叶品种评鉴会上评为全国十大名茶一,并被《中国茶经》收录为中国名优绿茶。
1999年被昆明市旅游局选定为昆明旅游商品。二零零一年中国云南首届春茶交易会名茶评比获银奖。
2001和2002年在云南省第二届和第三届茶叶交易会名优茶评比获金奖。
我个人认为:这个疑问应是仁者见仁、智者见智的事情,不存在统一标准答案。我认为:凡是本人家乡产茶叶的,和绿茶生产的,就是最好的;凡是有名山大川及风景人物的人们也会品尝其地方生产的绿茶。理由如下。
一、一方水土养一方人。不管是食品,还是饮品,每个人都会说本人的家乡好。古今中外人士心同此理。假如中国人说哪里产的绿茶最好,出现最多的答案,可能都会推荐本人家乡的茶叶。由于对家乡茶叶的生产、生活及成长环境熟悉、知道最接近成本的价格、知道制作工艺等等,加上生于此,长于此,运输成本低等等起因,人们的口味及味蕾偏爱家乡土特产是长期养成的习惯。
二、历史悠久及品牌产品。例如为广大茶友爱好的安徽黄山、浙江杭州西湖、河南信阳、云南普洱、北京茶叶老字号等等均会认为本人生产的绿茶最好。
三、生产绿茶的单位,列为极品、特等品的绿茶产品。我品尝过很多地方生产茶叶的厂家,凡是被生产厂家、经营商家共同列为极品及特等品的绿茶口感都不错。
四、本人家拥有所有权所产出的绿茶。如今,很多茶叶树的所有权归个人或承包者所有。他们一般会精心维持、采制本人家茶树生产的上等绿茶,供本人享用和至亲好友享用。这些茶叶中的绿茶也是中国最好的绿茶之一。
简单地说,我国绿茶生产加工历史非常悠久,文化底蕴深厚,而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富, 绿茶生产区域非常广,位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产,是我国产量最高,品种最多的茶种。
下面土鳖君给诸位看官盘一盘那些最有地域代表性的绿茶。
如法国、意大利的葡萄酒一样,我国对茶叶栽培单元也以产区划分。早在唐朝,茶圣陆羽在本人的学术专著《茶经》中,就将当时出产茶树的四十二州一个郡,划分成八大茶区。随着历史的演进,茶叶的生产范围在逐步地扩大,对茶区的划分也不尽相同,现代咱们经常说的“四大茶区”是依据1982年中国农业科学院茶叶研究所依据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构划分而来,他们分别是:
江北茶区,位于秦岭、淮河以北的产茶区,主要包含山东、河南、苏北、皖北、陕南、陇南等省份地区。那里气候相对干旱,气温较低,茶树的生长周期长,但茶叶生产的窗口期相对较短,在土层深厚,有机质丰富的山区出产的茶叶,品质十分地优异,味道厚重,尤其耐泡。
江南产区,位于秦岭、淮河以南,长江中下游的产茶区,主要包含浙江、江西、湖北、湖南、皖南、苏南等省份和地区。那里气候湿润,气温较高,降水充足,季节变化均匀,非常适合茶树和茶叶的生长,可以一年三季产茶。这里是产茶面积最大,产量最高的茶区。
西南茶区,位于长江中上游的产茶区,主要包含四川、贵州、云南、藏东南等省份和地区。由于海拔和纬度的起因,那里大部分地区气候温润,冬不寒冷,夏不炎热,土壤中有机质丰富,适合茶树的生长。这里是我国茶叶种植技术的发源地,是我国最古老的茶区。
华南茶区,位于岭南和东南沿海的产茶区,主要包含广东、广西、福建、海南、等省份。那里气温高,空气湿度大,雨量大,土地肥沃,是我国最适合茶叶生产的地区,一年四季都可以出产茶叶。
山东的绿茶产区主要位于山东半岛沿海的丘陵地区,鲁绿以日照绿茶,青岛海青绿茶和崂山绿茶为代表的。其中尤以日照绿茶产量最大、知名度最高。
日照绿,是我国南茶北引工程的关键成果之一,其母种是安徽黄山的高山绿茶。日照沿海优越的自然环境孕育了日照绿“叶片厚、滋味浓、板栗香、耐冲泡”的特点,被誉为“世界三大海茶”之一。
土鳖君是山东人,经常喝日照绿,感觉此茶在入口时比较涩,也就是人们常说的煞口,但回甘非常的好,特殊的板栗香气十分浓郁,冲7泡以上仍有余味。
豫绿产区主要位于豫、鄂、皖三省交界的大别山区,河南绿茶以信阳毛尖、太白仙毫、仰天雪绿、苏山茗芽、南山云雾等为代表,其中以信阳毛尖产量最大,知名度最高。
信阳毛尖,中国十大名茶之一,核心产区为车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨等“五云两潭一寨”地区。
信阳毛尖的芽头细嫩短小,白毫突出,汤色绿黄浓稠,气温清新。但是这茶冲出来口感非常地淡,且非常不耐泡,喜欢浓茶的朋友要下非常多的量。
皖北的绿茶产区同样是位于豫、鄂、皖三省交界的大别山区,淮绿以六安瓜片、岳西翠兰、舒城小兰花、金寨翠眉、白云春毫、都督翠茗等为代表,其中以六安瓜片知名度最高。
六安瓜片,中国十大名茶之一,核心产区为六安市的大别山山地。
六安瓜片属于比较有特色的绿茶,是用绿大茶制法,其得名于其无尖无梗,好似“瓜子”的外形,叶片色泽青绿,茶汤清澈,滋味鲜醇,回甘明显。在很长的一段时期内,六安瓜片都是进贡的名贵茶叶。
苏北的绿茶产区主要位于东北沿海丘陵地带,最有名的茶叶品种是产自连云港市的花果山云雾茶。
花果山云雾茶生长于连云港花果山终年云雾缭绕的崇山峻岭之中,因为日照时间短,温度低的起因,茶树的生长缓慢,产量不高。
其外形芽叶纤细,好似弯眉,茶汤嫩黄清亮,白毫明显,此茶比较耐冲泡。
陕南的绿茶产区主要位于陕、川两省交界的秦岭山区,陕绿以午子仙毫、定军茗眉、商南泉茗、紫阳银针等为代表,其中以紫阳银针知名度最高。
紫阳银针,位于秦岭山系大巴山山脉的北麓,其外形尖细,好似锋芒毕露的银针,冲泡之后,根根直立十分的有观赏性。此茶茶汤清澈,味道香醇,但口感比较清淡,不耐冲泡。
陇南的绿茶产区主要位于陇南市文县、武都和康县接壤的三角地带,此地位于陕、甘、川三省交界处,青藏高原和黄土高原的结合部,是亚热带向暖温带的过渡区,气候温润多雨,山高水多,自然环境与四川优质绿茶产区雅安极为相似。
阳坝毛尖,产自文县,是紫阳毛尖的西迁品种,由于环境的起因,其叶片比紫阳茶更为肥厚,香气更加浓郁,更加耐泡。
捌丨恩施玉露—湖北绿茶的代表
湖北省茶叶产地分布广泛,从西北鄂西山地,到北部大别山区,再到中南部荆楚地区,长江流域皆有好茶生产。鄂绿以采花毛尖、武当梅子贡、英山云雾、峡州碧峰、保康松针、宣恩伍家台贡茶、水镜茗芽等为代表,其中以恩施玉露知名度最高。
恩施玉露,中国十大名茶之一,产自鄂、渝交界处的武陵山区,是一种工艺非常特殊的蒸青绿茶。此茶外形条索紧实、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润,香气清幽。与烘青、炒青茶相比,雨露的苦味更重,非常的爽口。
湖南省的茶叶产地分布也十分广泛,“潇湘”、“蒸湘”、“沅湘”三个地区均有茶叶出产。湘绿以古丈毛尖、高桥银粉、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾、安化松针等为代表,其中以南岳云雾知名度最高。
古丈毛尖,中国历史名茶,产自湘西武陵山区的古丈县,曾是一代伟人的故乡韶山接待外宾的专用茶。此茶,条索紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘,茶汤嫩黄,气味鲜甜,非常耐冲泡。
江西省的茶叶产地主要分布于长江沿岸,赣、皖、浙、闽四省交界的赣东北山区。赣绿以庐山云雾、狗牯脑、婺源茗眉、井冈翠、修水绿宁、上饶白眉、抚州云林等为代表,其中以庐山云雾知名度最高。
庐山云雾,中国历史名茶,中国十大名茶之一,南宋贡茶,核心产区位于庐山山区海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。此茶芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。由于生长周期长,此茶也非常耐泡。
皖南的绿茶主要分布于皖、赣、浙交界的黄山山区和长江流域,此处属于古徽州地区,曾是我国茶叶产量最大,交易最繁荣的地区。徽绿以黄山毛峰、太平猴魁、休宁松萝、茗洲炒青、桐城小花、屯溪绿茶、滴水香、绿牡丹、金山时雨等为代表,其中以太平猴魁和黄山毛峰知名度最高。
太平猴魁,中国历史名茶,产自黄山北麓,核心产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带。猴魁属于绿茶中的尖茶,清末民国时期名噪一时,畅销江南。此茶叶片挺直,两端略尖,扁平肥厚,色泽苍绿,入杯之后,芽叶徐徐展开,舒放成朵,茶汤清绿,香气高爽。
黄山毛峰,中国历史名茶,中国十大名茶之一,核心产区为黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带。此茶外形微卷,绿中泛黄,银毫显露,冲泡后雾气结顶,汤色清黄,香气如兰,滋味甘醇。
江苏南部是我国最关键的茶产区之一,茶场几乎遍及区域内的每一个市县。苏南绿茶以洞庭碧螺、南京雨花、金坛雀舌、太湖白云、金山翠芽、滴水香、绿牡丹、金山时雨等为代表,其中以洞庭碧螺春和南京雨花茶知名度最高。
碧螺春,中国历史名茶,中国十大名茶之一,核心产区位于苏州市太湖流域的东、西洞庭山,自唐代以来便是御用的贡茶。上好的碧螺春茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,因卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
因为自然条件非常的适宜,浙江省也是我国产量比较大的茶叶基地之一,从南到北,从东到西几乎都有茶叶出产,其主要品种就是绿茶。浙绿以西湖龙井、安吉白茶、开化龙顶、武阳春雨、松阳银猴、径山毛峰、顾渚紫笋等为代表,其中以西湖龙井和安吉白茶知名度最高。
西湖龙井,中国历史名茶,中国十大名茶之首,以核心产区位于杭州西湖侧畔龙井村而得名。顶级的龙井茶外形挺直削尖扁平、绿中显黄,冲泡后香气清高持久,汤色杏绿,清澈明亮,香气如兰,沁人心脾,回味无穷。值得留意的是,目前龙井茶种及其炒法已经推广到浙江全境,有西湖龙井、杭州龙井、钱塘龙井和浙江龙井之分,购买时一定留意。
安吉白茶,核心产区位于黄浦江源头天目山区。上好的安吉白形如蕙兰,叶色绿中带金,白毫显露,冲泡后清香新鲜。这是一种含多酚类物质非常少的绿茶,味道非常的淡雅。
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长。川茶主产区位于川西南高山和盆地交汇处,昼夜温差大,茶叶营养物质丰富,有其特别的甘烈香型。川绿以天府龙芽、叙府龙芽、宜宾早茶、峨眉雪芽、竹叶青、蒙顶甘露等为代表,其中以峨眉雪芽和蒙顶甘露知名度最高。
峨眉雪芽,中国历史名茶,核心产区位于峨眉山区常年云雾缭绕的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺地区,脱胎于山中出家人自种自印的禅茶。上好的峨眉雪芽茶叶扁平尖直、颜色嫩黄,冲泡后香气极高,回味悠长。
蒙顶甘露,中国历史名茶,中国十大名茶之一,我国捻揉制茶法的鼻祖,核心产区位于雅安境内的蒙山山区。上好的蒙顶甘露茶形紧凑纤细、叶片嫩绿,冲泡之后茶汤油润,芬芳鲜嫩,味醇甘鲜。自古就有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美誉。
贵州全境多山,气候温润,无严寒,雨量充沛,茶区分布广阔。黔绿以都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、黎平雀舌、梵净山茶、贵隆银芽等为代表,其中以都匀毛尖知名度最高。
都匀毛尖,中国十大名茶之一,由一代伟人亲自命名,核心产区位于都匀市的团山、哨脚、大槽一带。上好的都匀毛尖条索纤细卷曲、叶色绿翠,香气浓郁,鲜味极重。
云南绿茶大部分是大叶种晒青茶,也就是普洱茶的原料茶,主要产于云南西南部的临沧、保山、思茅、德宏、昆明、大理等地区。滇绿以洪茶、南精白毫、墨江云针茶、昆明十里香、太华茶、早春绿、仓山雪绿、感通茶、大关翠华茶、云海白毫、香归银毫等为代表,其中以凤庆太华茶知名度最高。
太华茶,中国历史名茶,其核心产区位于滇红之乡凤庆,原料与滇红别无二致。上好的太华茶条索紧直,锋利如针,叶色浅绿,白毫明显,由于是大叶种茶,滋味比传统小叶茶厚重不少,香气持久,非常耐冲泡。
西藏唯一一处成规模的茶场位于波密县易贡森林公园内的易贡湖畔,这里海拔并不是很高,气候稳定,无严寒酷暑,植被茂密,非常适合茶树的生长。易贡茶场由新疆生产建设兵团援助创建,由广东省对口支援,现在已经拥有茶园2200亩,可以生产绿茶、红茶和黑茶。
易贡毛峰,又被称为珠峰圣茶,易贡茶场绿茶主力品种。上好的易贡毛峰条索细紧,锋毫显露,叶色深绿,汤色明亮,滋味厚实,非常耐泡。
广东多产乌龙,绿茶产区主要集中于广东北部南岭山脉的东南部地区,以英德市产量最丰。英德也是广东著名红茶英红的主产区,两者互为上下游产品。
上好的英德绿茶条索比较肥壮,香气高,味道醇。英绿的锰含量比较高,对肝脏有一定的保健作用。
福建多产乌龙、红茶,绿茶产区主要集中于宁德、南平、福州、泉州、龙岩、三明等地区。闽绿以天山绿茶、尤溪绿茶、龙岩斜背茶、山岩翠绿、七境堂绿茶等为代表,其中以天山绿茶知名度最高。
天山绿茶,产自闽东的天山山脉,核心产区位于宁德、古田、屏南三县,上好的天山绿茶外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露,气味芳香如珠兰。天山绿茶是顶级福州传统茉莉花茶采用的茶坯。
广西壮族自治区最有名的茶叶品种当属横县的茉莉花茶,绿茶是其比较小众的品种,主要分布于桂平、凌云、桂林、昭平、灵山、梧州等地。桂绿以凌云白毫、凌螺春、桂林毛尖等为代表,其中以凌云白毫知名度最高。
凌云白毫,大叶种绿茶,核心产区位于桂西北部青龙山区的凌云、乐业两县。上等的凌云白毫条索肥壮、遍布白毫、叶色淡绿、滋味厚重、回甘悠长,十分的耐冲泡。
海南省位于我国大陆的最南端,终年温暖多雨,一年四季皆有茶叶出产,其绿茶产区主要位于白沙、五指山、琼中等地。琼绿以白沙绿茶、五指山仙毫、金鼎龙井、龙岭奇兰、海南大白毫、白马岭茶等为代表,其中以白沙绿茶知名度最高。
白沙绿茶,核心产区位于海南省中部五指山下的白沙县境内的陨石坑内,是一款非常稀有的优质大叶种绿茶。上等的白沙绿茶条索紧整、叶色油绿,汤色明亮、香气馥郁,非常的耐冲泡。
好了,以上就是我的回答,很期待能与您在评论区深入探讨一番。
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