茶叶评语 怎么写
2023-06-07
不同茶区茶叶特点普洱茶的冲泡方法。这里的普洱茶，不是一般意义上的普洱茶，而是指云南大叶种晒青毛茶制成的散茶。普洱茶的冲泡方法主要有三种：闷泡法、温温润法、文火法。下面咱们一起来看看这三种冲泡方法的区别。闷泡法是指用沸水冲泡，使茶叶充分浸润，达到杀青的目的。温温润法指用沸水冲泡，使茶叶充分舒展，达到杀青的目的。 文火法指用文火慢慢烘焙，使茶叶充分舒展，达到杀青的目的。
一：不同茶区茶叶特点普洱的区别
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制作而成。那么都是云南大叶种，普洱茶三大主产区出品的茶叶又有什么区别呢？一、什么是普洱茶三大主产区？对普洱茶的产区分类而言，市场上存在很大争议——所谓三大茶区或六大茶区分布、古今六大茶山的分布等，不过从地域上和产茶品质特点的差异性而言，大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。云南普洱茶除了西双版纳、临沧和思茅之外，还有下关、保山等地区也产茶，不过在这里并不存在把它们列为主产区的起因在于：产量、品质以及市场知名度都不如三大主产区。二、三大主产区特点之所以会把普洱茶的产区分为这三大主产区，主要起因还是因为主流的普洱茶90％甚至95％以上用的是这三个茶区的茶制作。那么这三大茶区又有那些特点呢？勐海茶区贺开古茶园西双版纳茶区：西双版纳茶区分要分为两大板块，勐海和易武。勐海茶区气温高、雨量足，其产茶特点为，茶性强、香气扬、涩度较高；而易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方，其古老原始茶种类丰富，茶质厚重。香气特别。苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。临沧茶区的冰岛老寨临沧产区：临沧产区是云南产茶最多的茶区，以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。各地产茶的香气、口感差异性较大，临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了，其中冰岛和昔归就在临沧。临沧茶区邦东古茶山思茅茶区：思茅茶区，也就是现在的普洱市所在。其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的，产量大、味道偏苦涩。其中最为出名的还是澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷大白茶等。关于普洱茶的三大主产区的特点，就为你简单介绍到这里了，看完之后对云南的主要产茶区应也有了一个大概的印象。
二：不同茶区茶叶特点普洱茶的差异
很多茶友说喝茶的旅程到了 就是普洱生茶。普洱生茶单单是纯料茶，就已经品类众多，天天喝10泡茶，估计半年不重样也品不完。再加上各种大厂小厂拼配茶，种类可以多到用多如牛毛来形容。
在众多品类、众多价格区间的普洱茶中，我个人比较喜欢纯料茶，纯料茶的口感和原料纯净，后期转化空间大，这正如有名气、价位高的粤茶，注重的是原料的新鲜和纯正，纯料茶也是如此。
普洱茶山分为三大茶区，咱们可以简单的从品饮的口感上来区分三大茶区的茶品。三大茶区分别是：西双版纳茶区、临沧茶区、思茅（普洱）茶区。
西双版纳茶区：
西双版纳州是世界著名的茶树原产地之一，是大叶种茶的原生地，也是普洱茶的发源地，种茶、制茶、饮茶、用茶和贸易茶的历史悠久。
古茶树、古茶园分布区域达12万亩，百年以上古茶园共82234亩，其中：勐海县有46216亩，勐腊县有27793亩；如此保存较为完好的古茶园、古茶树，具有稀有性、垄断性的特点，是研究茶叶历史的珍贵资源，又是生产高档普洱茶的优质资源。
两大著名茶山区域：易武、勐海
易武著名的山头：刮风寨、麻黑、落水洞、一扇磨
勐海著名的山头：班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥
临沧茶区：
临沧是云南第一产茶大市，是普洱茶原料的最大产地、勐库大叶种茶的原生地。 主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山，大雪山是非常关键的产茶区域，大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。野生古茶树群落分布，如：大黑山原始森林、冰岛村古茶园、永德大雪山古茶树自然群落等区域。
临沧茶区著名的几个山头：昔归、大雪山、冰岛、懂过、忙肺、坝糯等
思茅茶区：
现在的普洱市所在，其现代茶园建设在几大茶区里最好，产量大。普洱茶区广大，普洱地区内分布着景迈、景谷、镇沅千家寨、景东、邦崴、困鹿山等茶区，是普洱茶关键产区。
思茅茶区几个著名的山头：景迈、无量山、邦威、邦东
三大茶区的口感特点鲜明，大概的总结是：西双版纳茶区的易武汤柔水甜，勐海汤粗味苦，临沧茶区汤细偏涩，思茅茶区茶香汤淡。
西双版纳茶区易武代表茶：刮风寨、麻黑、落水洞、麻黑寨、一扇磨等
特点：汤柔水香，苦涩少，汤感细滑
易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方，其古老原始茶种类丰富，茶质厚重。香气特别，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。
西双版纳茶区勐海代表茶：班章、布朗、南糯、班盆、老曼娥等
特点：汤粗、茶气霸道、苦味重、回甘好
勐海茶区气温高、雨量足，其产茶特点为，茶性强、香气扬、涩度较高。
临沧茶区代表茶: 昔归、大雪山、冰岛、大黑山
特点：汤细、茶气足、品质高、茶香气较好、涩味较重而苦轻微
思茅茶区代表茶：景迈、无量山、邦威、邦东
特点：茶味较淡、茶气不足、花香味重、汤甜
普洱茶千山千味，品饮路上有很多惊喜，期待您去发现和分享，茶友们有更多的普洱茶三大茶区品饮感悟，欢迎评论区分享。
三：普洱不同茶区的茶有什么特点
云南两大茶区是普洱茶区和临沧茶区加上西双版纳茶区并成为云南有三大产茶地区
1、西双版纳产区，包含了著名的古六大茶山；2、临沧产区，包含了昔归、那罕、邦东、冰岛五寨、大雪山等著名茶山；3、普洱产区，以景谷、澜沧、邦崴与困鹿山最为出名。
1、西双版纳产区
西双版纳地处云南最南部，是普洱茶四大产地中纬度最低、温度与降雨量最高的一个，普洱茶古六大茶山全部位于西双版纳境内，所产普洱茶口感香甜醇厚，香气特别。
2、临沧产区
临沧地处云南西南部，有“天下茶仓”之称，是产量最丰富的普洱茶产区，包含了昔归、那罕、邦东、冰岛五寨、大雪山等多个著名茶山，所产普洱茶汤顺滑，水路细腻，回甘生津强烈。
3、普洱产区
普洱地处云南南部，澜沧江由北向西南贯穿而过，众多茶山中以景谷、澜沧、邦崴与困鹿山最为出名，所产普洱茶有蜜味，茶气高扬，茶清甜。
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