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云南古树春茶,云南古树春茶味道

发布于:2023-12-07 作者:浑天翰 阅读:27

云南古树春茶。云南古树春茶,一年只发一季,错过就要等一年。这是一个茶叶爱好者的天堂,也是普洱茶爱好者的福地。在这里,你可以亲手采摘一片本人喜欢的茶叶,品尝一杯香醇的古树春茶。假如你是一个爱茶之人,不妨来这里走走看看,感受一下这里的茶文化。这里的茶叶不仅口感特别,而且价格也不贵,一般人都能消费得起。假如你有机会来云南旅游,一定要来这里看看哦。

云南古树春茶,云南古树春茶味道

一:云南古树春茶保质期是多久

古树茶属于绿茶类,绿茶保质期在常温下一般为一年左右。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下,则在12个月内茶叶品质不会过分陈化;且水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;如水分含量大于9%的,则在3个月内茶叶品质会发生质变。

扩展资料古树茶收藏价值:1、古树茶的茶饼必须是采摘自百年以上古乔木树,且必须是纯料,不能有拼配,否则会作用日后口感和茶饼的储存保值升值空间。2、古树茶的茶饼必须以精悍的加工制作技艺手工精制而成。其中,以云南省非物质文化遗产:云南普洱茶传统手工制作技艺精制的古树茶收藏价值最高。如是机械压制,或制技艺不精悍,则后期口感提升空间和升值空间较小。3、古树茶的茶饼必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下,如储存在潮湿,或有异味的环境,则升值空间非常有限,甚至会引起无法长期保存。参考资料

二:云南古树春茶汤色口感

冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常特别。冰岛普洱茶有哪些特点呢?

一、冰岛茶是什么茶

冰岛普洱茶产地指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,依据普洱茶产区名字来命名的茶种。

二、冰岛茶的品质特点

冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,齿夹生津之感更为明显。冰岛茶茶汤色匀鲜亮、清澈见底、浓厚如油、杯壁有明显光圈;冰岛茶滋味微苦甘甜、变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去,饮10泡后,叶底仍有余香。

三、冰岛茶的特别及鉴别

叶形:冰岛茶的叶型肥厚、茶青的颜色一般呈现青褐色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,类似不等于是。仔细看,它们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰。

香气:有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。

云南古树春茶,云南古树春茶味道

汤色:冰岛春茶的汤色由前七八泡的清黄转为金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。

回甘生津:产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的起因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。

耐泡程度:冰岛茶连泡20多开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,不存在衰败的迹象,是其它品种无法可比的。

茶底:冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

云南古树春茶,云南古树春茶味道

喉韵:冰岛茶的喉韵在品饮的整个期间都能感知,这类感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,假如齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,身心愉悦。

四、冰岛普洱茶的冲泡

第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;

第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘;

第四泡、第五泡感受次茶的生津度;

后面几泡正常冲泡,

到第八泡、九泡感受茶的韵味,

随者冲泡的次数而延长冲泡时间,

新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。

五、冰岛普洱茶的功效

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

2、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.

3、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶实施抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.

4、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.

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5、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工期间,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提升人体免疫系统的功能发挥着关键作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。入口生津,香气明显、茶味较重。喝过后回味无穷,吼韵长存!

三:云南古树春茶味道

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白莺山,位于临沧茶区澜沧江西岸云县漫湾镇的大丙山,海拔在2800米左右,常年云雾缭绕,是真正的高山云雾茶园,日照时间充足,水量充沛,昼夜温差大,适宜茶树生长。

白莺山古茶树资源丰富,被称为“古茶树基因库”,茶园的面积广,古茶树种类多样,是古茶树的自然博物馆,比较著名的有本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、勐库茶等10多个品种,特色各异。

白莺山茶王树

白莺山还被称为佛茶圣地,当地立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地”碑文,白莺山在早年间就出现了有规模的佛寺-大河寺,此后几百年间,香火不断,有不少僧众在此云聚,讲经修行的同时云南最早的佛教茶文化也在这里演示。

特别的地理位置及优越的生长条件,让茶叶的氨基酸和糖类物质更为富足,故此造就了白莺山香气足、甜度高,茶汤鲜爽的口感风格。

白莺山的茶,咱们百里遙已连续4年制作分享,选用白莺山古茶园中的勐库大叶种的古树春茶为原料,芽叶肥硕厚实,绒毛密集。

2019白莺山古树春茶茶饼

白莺山的茶汤入口鲜爽甜柔,苦涩轻,汤感厚重饱满,丰富的茶毫,让茶汤高度鲜爽。

白莺山茶汤

白莺山的茶,新茶以花蜜香为主,那冲泡新生茶,90度的水温就刚刚好,建议轻泡不久闷,汤色明黄透亮,茶汤入口甜柔鲜爽,苦涩轻,回甘生津迅速持久。

无论是新茶的高香清甜鲜爽,还是老茶的醇厚饱满,很多茶友喝过都比较喜欢,假如不追求名气、只看品质,这款白莺山是个不错的选择哦!

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