南糯生茶怎么泡？南糯生茶怎么泡才好喝

南糯生茶怎么泡？这里有部分小技巧，期望对大家有帮助。下面咱们一起来看看吧。咱们要准备一个容器，然后将茶叶放入其中，倒入适量的开水，浸泡一段时间后，咱们就可以看到茶叶变得非常柔软，而且味道也变得更加浓郁了。假如你喜欢喝花茶，那么可以将茶叶放入花茶中浸泡，效果果会更佳。不过需要留意的是，浸泡茶叶的时间不宜过长，否则会作用茶叶的口感。

一、买茶叶的技巧？

　　1、首先从外形上看，不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条索，好的茶叶条形一定是完整的且肥厚，饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致，茶饼表面不存在其他杂质，茶叶油亮有光泽，普洱生茶呈青绿、墨绿色，熟茶为褐红色!

　　2、原料：有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和部分知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶，现在的普洱茶流行以山头、村寨命名，这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。

　　3、香气：普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味，老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味，有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。

二、怎样收藏普洱茶？

优质答案1：

普洱茶，已经不仅仅是一款健康茶饮，更多的，是加在其身上的岁月滋味，收藏普洱，是把茶放进了时光里，经过岁月流年，再品时，茶依然是当年茶，味儿却不再是当年味儿，它的魅力，在岁月转化中得以体现。

“饮熟茶、品老茶、藏生茶”，这话在普洱茶界广为流传，熟茶经过了渥堆技术的人工催化发酵，虽然时间不久，却也拥有了普洱茶茶韵及丰富内涵；老茶可遇不可求，一旦遇上，须细细品味，缓缓咂摸，故，品字再贴切不过了；而品质好的生茶，往往会成为人们收藏的重点，以一个时间为标准，鉴定人与茶之间的情缘，茶，每日变化不同，人，是不是与之相通。

收藏普洱茶的几大要素：

既然要交付于岁月，品质佳是必要条件，收藏普洱茶，首要条件是选好茶，包含原料产地、原料品种、制茶工艺等等，优质的普洱茶才会越存越优，才有收藏的意义和价值；

其次是收藏茶叶的器具要考虑，很多人会神化紫砂存茶之优点，其实考虑容器的密封性和无异味这两个特性就好了；

再有就是收藏茶叶的环境，茶的转化要好，其实跟人对居住环境有请求是一样的，温度、湿度、通风度、清洁度、无异味这些让人舒适的条件就是藏茶的好地方，留意不同茶类不要同时放在一个密闭的空间里；

收藏的意义：

喜欢茶的人，会依据本人的实际情况和喜好，收藏部分属于本人的私茶，在普洱茶的转化期间，观赏其变化是一种乐趣，也是一种境界，我每次存茶的时候，都会畅想一下，再过十年或十几年，老友相聚，拿出本人存放多年的老茶，围坐茶台，守着茶香四溢，随着岁月的话题，一起慢慢品，慢慢聊……

想着都很美好呢。

优质答案2：

谢邀。

身边有不少收藏的普洱茶的朋友，大概分为两种。

一类是打着“兴趣”旗号，冲动消费的结果。这类人一般是跟朋友一起聊天喝茶，喝到本人心头好的那款普洱茶，就随着大伙买点，买着买多了，喝不完就收起来，让家里一扔，也就是冲动消费的结果。

另一类是“行家”，里面有专门做茶叶买卖的，也有财务自由后真的为了喝一口拼尽九牛二虎之力的。这些人深谙茶叶的门道，跟着“庄家”玩茶，喝茶，熟悉那个山头的，那个时间，那个会有故事，知道市场的风声等等，通过茶的收藏，来实现人生某个阶段目标的人。

收藏普洱的“目的”，决定了你收藏的“结果”

收藏普洱茶的人，依照目的也可以大概分为三类，第一种是为了“喝”，这样动机跟双十一去网上囤货有一样的心态。这样的目的大多数是收藏不到好茶，毕竟这类人会片面地“追求性价比”，看着价格就可以忽略茶品。

第二类是商家。收藏的目的自然是为了买卖，也有炒作。例如此前某号号茶叶炒作十多万一片茶叶，就是金融茶最直接的体现。

第三类就是玩家。这类玩家收藏茶是有门槛的，有产地、有故事、口感好、品质佳等等等，都是其决定收藏某款茶的关键判断要素。

好的普洱茶，都不是“藏”出来的

和其他茶叶不同，普洱生茶的茶味是多元化的，大概分为浓酽系（以班章等为代表）和清甜系（易武等料为代表）。清甜系，请求茶汤厚而清甜，汤饱满，滑而细腻为上；浓酽系，有可能茶味重重、烈苦。有明显的收敛性和刺激性，苦但需要是令人愉悦的清苦，苦能化开，但不能过涩；回甘强烈。喉韵好。

薄寡而粗涩的生茶，自然就是烂茶，厚实棉柔，或浓厚清苦的，一般就是好茶。这里是为什么需要收藏普洱茶叶的起因，因为多数“浓酽系”的茶叶经过多年的陈放以后，其苦味减弱甚至转甜，滋味会很好喝。

这里也要说明一下，无论是收藏什么茶，只有“好底子”的普洱茶，才有经过多年收藏和陈放，得出优化的结果，假如是底子差的低端茶，是不存在收藏的价格，“金融茶”除外。

收藏普洱茶，是需要“下功夫”的

俗话说普洱茶是“新茶多寡淡”，就是说不存在经过氧化陈放的普洱茶，口感是“寡淡”的，不存在茶的味道。而收藏茶叶不是买回来放在一起就行了，而是需要特定的存放环境的，一般是通风、干净、干燥等空间。

普洱茶的收藏陈放对环境是有着苛刻的请求，需要考虑到陈化时间、温度、空气、光线、湿度及环境种种因素。经过好环境陈放的普洱茶在经过几年的陈放品质会有很多变化。陈放时需要留意不能密封普洱茶，让空气与普洱茶可以不断的接触，让其氧化。普洱茶经过多年陈放，会有明显油脂外溢，而这些油脂就是茶多酚等经过氧化的结果，经过陈化的普洱茶，其口感可以更加醇香，丰富。

三、普洱茶，怎么分辨是不是古树茶？

优质答案1：

分辨古树茶，对常年在山上，在工厂里的人而言，可能一眼望过去就知道是不是古树茶了，我曾带很多茶友上茶山，参观茶厂，不经意总是会遇到这样的工人。

茶友会很好奇，也很震惊，问我，老师，你不是说要喝了才能更准确的判断吗？他们怎么判断的？

我说他们一年365天，天天对着鲜叶和干茶，看到的自然比较多，把你放茶山一年，你也可以看的出来。

这里存在的差异是环境和熟悉度，因为在山上的人，茶树的鲜叶演变过程全程参与制作，成果是什么，一清二楚，而咱们大多数茶友，拿到手的茶是紧压而成的饼茶，砖茶，沱茶，压根不知道紧压前的状态怎样，从结果去推演源头，自然无从下手。

大多数人需要靠喝来做个相对准确的判断，这实际上也是个笼统的回答，为什么？

当咱们熟悉一个茶山古树茶的特征时，可以马上判断出是不是那里的茶，有或有相似点，但又存在不同之处时，咱们又会考虑工艺，或是季节，甚至是树种疑问，这样的思考逻辑完全基于经验。

但大多时候并不能做饭对某座茶山的特征熟悉，甚至存在山上不同生态，不同寨子的不确定性，这也就引起，绝大多数人通过古树茶共有的特性来作为古树茶的依据。

我在某呼上回答过一个疑问，是关于怎样辨别普洱茶品质的话题，其中我整理了大多数资深茶友比较在意的品质，先简单熟悉一下：

1，汤质感的厚薄度，汤质感是茶汤浸出物的整体品质及融合度，内含物的融合度越高，在口腔里形成的品质越凸显。2，汤感的层次感，层次感是茶汤滋味丰富的一个表现，也是汤质融合的一个变化，也就说鲜香甜苦能感受到的不是单一的味道，而是有变化的且融合的，甜苦相融，香甜相融，通俗的说，这叫“入味”。3，韵的持久性，茶韵是优质普洱茶的典型特征，也是综合表现，牵涉茶韵的话题比较专业，一两句话说不清，需要长篇大论，韵的直接感受是喉部的舒适感和持久程度，以及反馈到口腔里的回甘，生津，也就是说韵的结果呈现，是以喉部作为主要载体的。4，茶汤的细腻程度，一般咱们认为，茶汤越细腻，韵的表现越好，喉韵越持久，南糯，勐宋的古树茶都有这样的表现。细腻也是汤质感的表现，专业的说，茶汤里的分子结构越小融合度越高，也就越细腻。5，茶气的强弱，茶气的形成是茶多酚物质，咖啡碱和糖类物质共同作用下，产生的身体体反应，身体发热只是身体反馈中的一项。大部分茶友都认可茶气的存在，茶气越强的茶，品质也就越好，这个观点咱们不否定也不完全肯定，因为有些产区的优质古树茶茶气并不凸显。

帮你整理下其中的逻辑关系，一是以上辨别普洱茶品质的因素，是绝大多数古树茶应有的品质，但绝不是100%都占，比如蛮砖的古树茶汤感粗犷，并不细腻，比如普洱市的部分茶山的古树茶韵浅，甚至不存在茶气。

二是以上的品质是相互的关联因素，既要厘清也要相互参照的比较。

至于其他的因素，耐泡度，浸出物，叶底大小等等都不存在以上的条件更关键，而且满足以上越多的品质，这些因素自然都不会太差。

回过头而言，我个人认为对产区特征的熟悉度是辨别古树茶品质，非常有用的经验，这个需要长期的喝同一个产区的茶归纳和总结出本人的认知，同样，有了一定的熟悉度之后，对古树茶的认知也会更深刻。

优质答案2：

您好！普洱茶的江湖里，古树茶越来越受市场欢迎，其香气高扬，口感层次丰富。就怎样分辨古树茶这一疑问来看，有很多说法，下面说茶网思思为您解答。

1. 采摘时间

相对树龄小的茶树而言，古树茶发芽会晚些，三月底或是四月中旬才开始发芽，假如气候干旱，就会相应的推迟。

2. 茶叶外形

古树茶的叶子肥硕，叶脉清晰，叶边齿状无规律，生态环境较好的地方生长出来的古树茶叶片光泽度好，较鲜活油润。

3. 香气

古树茶的香气高扬，余韵悠长，挂杯香持久。假如是纯料古树茶更为纯净，香甜度都十分协调。

4. 汤色和口感

汤色通透明亮，有油润感。好的古树茶口感丰富，层次分明，茶汤甜醇细腻，回味无穷。韵味深厚，茶水含香和融合度都恰到好处。

5. 后期转化

普洱茶后期转化越陈越香，与茶叶中的内含物质紧密相连，古树茶中的茶多酚，多糖等物质含量较高。所以在存储环境优良的情况下，陈化的品质优，汤质的饱满度、甜度、协调度都较好，更具有存储价值。

普洱茶多种多样，也不必刻意去分辨，只要本人觉得适合本人的就好。（本文系说茶网原创文章；图片来源：说茶网图库）

四、不同的普洱生茶，能否放在一起保存？

优质答案1：

当然可以，想想普洱茶店，都是放在一个货架上，有的甚至叠在一起的，只要本人不要搞混了就行了。自从普洱炒贵了以后，大家都变得格外的小心。

一直很喜欢昆明仓，简直是存普洱最完美的地方，干燥的坏境，用昆明的朋友说，昆明的东西都很少发霉。

像这类有竹笋叶裹起来的七子饼茶，别说不同三头了，就算是生茶熟茶，我都觉得并排放着也没啥毛病。

其实普洱茶真的没那么娇羞，能抵御数十年的存放，还不能和不同山头和不同年份的生茶一起存放了。

就像本人家的小孩再宝贝，还是要和其他小孩一起玩耍，哪怕被闹哭了。

依据茶叶储存的标准里面并不存在严格请求不同品种的茶叶不能一起储存。不管是茶叶仓库还是私人存储，最严格的是温度和湿度。一般咱们会把绿茶和黄茶一起储存，因为它两的控制温度差不多、然后红茶、白茶、花茶放一个仓库、黑茶和紧压茶放一个仓库。因为他们的温湿度条件差不多。

最后假如实在买的生普洱很名贵，建议用无异味的纸板箱子或马口铁的罐子装好。不同茶封开装。现在网络上买的很多马口铁普洱茶的罐子都挺好看的。

优质答案2：

不能，存茶还是要讲究一点的，要留意干湿度，阳光，异味。