普洱茶能不动怎么办
2023-06-08
普洱茶是我国传统的名优茶品之一,因其特别的风味而备受喜爱。假如存放不当,则会作用茶叶的品质和风味,甚至会使茶叶变质,此时是不是还能喝呢?
普洱茶是一种经过压制和发酵后的茶叶,其主要成分为茶多酚和儿茶素等,这些成分都是有机化合物,容易受到光、热、氧化等因素的作用而发生质变。假如存放不当,茶叶中的有机酸和单等物质会分解,引起色泽变深,口感变酸、涩,消化不良等。
普洱茶存放不当,所含的有机物质分解后,也许会产生人体有害的化合物,如苯、二甲苯、苯乙酸等物质,对人体健会造成一定的风险。 不建议饮用已经发生变质的普洱茶。
假如发现普洱茶已经变质,可采用以下方法:
(1)将茶叶置于通风干燥的环境中,使其干燥后,去除异味;
(2)假如异味严重,可以在小奶锅中加热,煮开数分后,去除浮沫,浸泡10分即可;
(3)将普洱茶放入密封袋中,并放置于冰箱中,以减缓变质速度。
存放普洱茶时应留意防潮、防光、防氧化等,尽量避免度过高或存放时间过长等作用,才能保证普洱茶的品质和口感。假如已经发现茶叶变质,不建议饮用,应及时解决以保证健。
标签: #普洱茶能不动怎么办
相关文章
2023-06-08
2023-06-08
2023-06-08
2023-06-08
2023-06-08
2023-06-08