云南韵茗茶业有限公司
2023-06-09
普洱保存不好，会出现发霉的情况，所以一定要留意保存方法。下面就给大家介绍一下怎样保存普洱茶。首先咱们要准备一个密封袋，然后把茶叶装进去，，密封好之后放在冰箱里面冷藏。这样可以有效的防止茶叶发霉。还有就是咱们可以把茶叶放在干燥的地方，不要放在潮湿的地方，因为潮湿湿的环境容易滋生细菌。这样就不能喝了。假如是新茶，咱们可以把茶叶放在温水里面泡一泡，然后再用清水冲洗干净。这样就可以喝了。
一、存放普洱茶禁忌一：阳光直射
普洱茶对光非常敏感，这是因为普洱茶叶里的植物色素与脂类物质，容易发生光化学反应，产生日晒味，作用后期转化。
家庭存茶一定不要让普洱茶受到阳光直射，在阳台上存茶的做法也不可取。咱们就遇到过这样的情况，一个茶友把阳台封上，设计成存茶间。由于阳台的光线照射时间较长，普洱茶长时间存放在阳台，往往转化效果并不理想。
假如存茶的房间免不了受到一定程度的阳光照射，平时就要把窗帘紧闭，然后在茶叶上盖一层棉布或宣纸，创造一个不被光线打扰的环境，这才有利于茶叶的后发酵转化。
二、存放普洱茶禁忌二：长期通风
家庭保存普洱茶，要适度通风，但不应长期开窗通风。过度通风，不仅会把空气中的湿气带进茶叶中，使茶叶受潮发霉；还会让茶叶的香气散失，后面喝茶汤时会觉得茶汤寡淡无味。
存茶时，偶尔开窗通风是可以的，建议在晴天或秋季适当开窗。不过南方地区如广东、福建一带，三四月份遇到回南天时，室外空气湿度较高，这时就不能开窗通风了。
三、存放普洱茶禁忌三：湿度过高
普洱茶的后发酵转化，需要适当湿度参与，这样生物菌类才能大量生长繁殖，将茶叶内含物质转为单糖类，再聚合成多糖体，让普洱茶的滋味更加丰富醇和。
但是存茶不能放在湿度过高的环境下，因为普洱茶是一个多孔的疏松体，容易吸收湿气，引起茶叶中含水量增加，加快变质的速度，滋生微生物后还会发生霉变。
以上就是家庭存放普洱茶的3条禁忌，大家在存茶期间，要留意避免阳光直射，避免长期通风，避免湿度过高，同时因地制宜调整存茶环境，这样才能把茶叶存好。
优质答案1：
前提是茶要好，包含好的原料茶、好工艺、好的存放环境，假如不是这样，存放一千年也只能是拉圾！
优质答案2：
你说的不香了是从那个角度来看待的？人们的追捧角度，投资？还是茶叶本身的口感与喜好？如从投资角度而言很简单，即水满则溢，经济的大规律。如从茶叶本身来讲，好茶胚的普洱，保存条件良好，哪会依然好，时间越久越好，但到了一定时间，酵化的会很慢，口感差异不明显。
优质答案3：
普洱茶的香，一般分两种，一种是春茶之香，一种是存放后的转化后的陈香。
春茶之香普洱茶的春茶的香味，其实和绿茶有太多的相同之处，突出的都是鲜爽香甜为主，只不过云南的普洱生茶加工工艺不同，再者云南大叶种茶叶由于各种内含物质远远超过小叶种绿茶的含量，尤其是茶多酚和茶多碱类，所以云南普洱茶生茶都会体现在口感偏重和耐泡度超长的特点，一般15—30泡以上。春茶讲究的一定是香气高扬，持久度强，鲜爽度明显的特点，故喜欢春茶的人，主要就是看这几个主要特征。
普洱茶的陈香普洱茶由于加工工艺不同，决定了其后期转化的特性。在其活性酶在通风透气、干燥、洁净、无有毒有害物质的环境下会持续将茶叶中的其他物质实施转化，这时候的香气已经脱离了传统意义上的头春茶叶的鲜爽的香气，原先的头春茶叶之香自然弱了太多。
当然还有一种起因，就是有些茶农为了追求春茶的香气突出，会在杀青的时候过度杀青，这样的茶叶春茶香气凸显，随着时间流逝，香气会越来越弱，过度杀青的茶叶不利于长期保存。
对消费者而言，茶叶适口为珍，所有茶叶都值得去尝试，用本人的知识点和本人的观察力去找到本人最喜欢的茶叶。不偏听偏信，喜欢才是王道。每天喝一点，健康多一点！祝各位茶友天天喝好茶！
同：茶缸
Ⅰ，普洱茶是不应采用密封袋包装来存贮的。因为普洱茶是后发酵茶叶，在后期存放的期间，茶叶的内部会有慢慢的转化过程，茶多酚与活性酶发生氧化反应。使得有益菌得到快速的繁殖，同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在，不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好，一定不能密封起来存储。
普洱茶密封包装，或装入土陶瓷罐中。把茶叶放在干燥的，阴凉的地方保存。长时间储存的普洱茶真空包装，避免潮湿环境，潮湿环境会使茶叶发霉。
普洱茶，假如茶器比较弱，还是可以存放的，因为普洱茶的熟茶是属于全发酵的茶叶，他在制作完成之后，初期会有茶器的，但是随着存放的时间加长，他的茶会慢慢的淡化这和普洱生茶是一个道理，只不过普洱生茶的茶气更为强烈部分而已而咱们喝普洱茶并非要喝普洱茶的茶气，而是要喝普洱茶的滋味，所以不存在茶器或茶器变弱，是茶叶在存放的时候转变的一个必经的过程。
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