糯米普洱茶的禁忌
2023-06-09
红茶普洱混喝的时候,一定要留意不要加糖,否则会作用口感。红茶和普洱都是性温的,所以两者搭配在一起,可以起到暖胃的作用,对胃寒的人而言,,喝一杯红茶,可以有效的缓解胃痛。 红茶中含有丰富的茶多酚,这类物质可以帮助消化,减少脂肪的堆积,从而达到减肥的效果。所女人平时不妨多喝部分红茶,或助你排出子宫污血,体重悄悄降。 女人平时不妨多喝部分红茶,或助你排出子宫污血,体重悄悄降。
可以同时饮用,红茶和熟普洱都是发酵茶,同属温性,不存在冲突,可以同时饮用的。
可以,两者茶性不冲突,混着喝都可以,只要能接受那个味道
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清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。
陈皮+普洱熟茶的组合,稍微“脑补”一下,都觉美好。由此发展而来的萌物柑普,更是强化了柑皮与普洱组合的奇妙,好比豆浆配油条、桂花配乌龙,两种看似相去甚远的元素却能相濡以沫,碰撞出别样火花。
两种看似风牛马不相及的食材,碰撞在一起会出现怎样的火花?
对此两广人民可是有极大的发言权。为了更好地吃喝,他们将冬瓜刮去外层薄皮,切下三分之一为顶,剩余三分之二洗净挖去内瓤做为食器,放入干鸭肾、冬菇、冬笋、山药、鸡腿肉、莲子等材料小火慢炖,使食材的鲜味浸入瓜肉,冬瓜独有的清香沁入汤汁,制作成冬瓜盅。
除此之外来自两广的民家美食家们利用这类食材间相互配合就能发挥“1+1大于2”的作用原理,还制作出了猪肚包鸡、木瓜炖雪蛤等令人垂涎欲滴的混搭美食。
地处广东省江门市的新会人民,坐拥着陈皮这等丰腴物产,受到食材相互搭配的启发,研究出一款全新的搭配——将新会柑挖空果肉,洗净晒干后填入普洱或红茶,就成了茶叶界蝉联几年的“网红”:小青柑。
不知是什么起因,人们对柑橘味道的爱格外热烈。
柑橘香调是香水中最古老的香调之一,一般以柠檬、橙子、葡萄柚、佛手柑等柑橘属植物为香料构筑而成。
当今世界上最流行的红茶调味茶——伯爵茶,就是以中国茶为基茶,加入佛手柑熏制而成的,闻起来酸甜诱人又不失味觉冲击力,充满阳光活力感,让人情不自禁地满心愉悦。
小青柑也是一样。兵乓球一般大小的外表圆润可爱,外皮颗粒感明显,略带白霜,无需凑近都能闻到那股柑橘类水果表皮特有的油脂香气,清新干净。一整颗放入杯中,开汤洗茶、换水、冲泡,柑皮香气与熟茶香交融呈现,在原本柑皮纯粹的清爽甘甜上又增加了一丝醇厚平和。
毋庸置疑,要得到品质优良的小青柑,柑必须要用新会生长的才行。地处咸水和淡水交界的新会,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉用水则是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,使得气候潮湿稳定,新会柑的气味与口感方能香甜味美。
◬柑皮的芳香度高,入口回甘。
明代李时珍曾在《本草纲目》中对新会柑的柑皮有详述:
“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘……今天下以广中(新会)采者为胜。”
——明 李时珍《本草纲目》
在中药中,对柑皮的记载为性温、辛,主要用于消积食、破积滞。由于新会柑品质优良,2006年,质检总局正式批准新会柑为地理标志产品,进入保护之列。从此新会柑的价格一路居高不下,加之新会柑从种植到结果,需要约3年的时间,所以市场上的小青柑大多鱼龙混杂,难以辨别。
「三联爱茶」推出的这款小青柑,在延续高标准基础上,又做出新的调整与改进;选用广东新会结果8年的老树青柑,在8、9月份还未成熟时采摘,挖去果肉,然后经过水柱震动多次清洗,保证柑皮洁净。内里填充云南勐海地区的生态熟普,以日光的自然干燥法干燥,再经低温烘干,保留柑皮的活性与滋味。
一颗小青柑,可赋予茶客味蕾体验上的多种可能性。整颗冲泡柑橘味明显,配合着淡雅的茶香,风味十足。倘若是捏碎后再冲泡,发酵后的普洱茶滋味则会更快散发出来,温厚醇和的茶性恰好中和了柑皮的活泼感,使各年龄、各性别的人都能轻而易举地接受。
对这一颗“小心肝”的回归,你还在等什么?
2016年,《三联生活周刊》内部孵化了一个小项目:三联爱茶。在现代茶文化与新生活理念相结合当下,咱们将以健康好茶为标准为读者提供好喝的中国味道。
一泡一喝「柑皮普洱茶·小青柑」
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不建议放在一起,这两种茶因为功效和特性不是一样的。具体的起因如下:
1,普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。
2,普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在本质上有着区别。
3,二者的滋味不同, 普洱茶是陈香,红茶是甜香,二者比较容易区分。
普洱茶的营养价值及功效:
1,降脂、减肥降压、抗动脉硬化。
2,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3,消炎、杀菌、治痢。
4,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5,可以生津止渴、消暑、解毒、通便。
普洱茶的禁忌:
1,忌饭前后大量饮普洱茶。
2,刚生产的普洱茶不宜多喝。
3,普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
红茶的营养价值及功效:
1,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中。
2,红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,可消炎杀菌。3,红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,减少心肌梗塞的发病率。喝红茶的留意事项:1,有贫血的、有精神衰弱失眠的人不能喝,因为红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。2,胃热的人不能喝,因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。3,经期的女性不能喝,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。4,孕期女性不能喝,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
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