怎么收藏老白茶？老白茶的收藏
2023-06-09
兰花茶 是绿茶中最具代表性的一种，也是我国传统的十大名茶之一。菊花茶的功效非常多，不仅可以清热解毒，还可以美容养颜，对女性朋友而言是非常好饮。菊花茶中含有丰富的维生素a，可以保护眼睛，缓解眼睛疲劳，预防夜盲症。经常喝菊花茶的人，皮肤会越来越好，而且还能延缓衰衰老，对身体健康非常有益。所以女人平时不妨多喝部分菊花茶，或助你远离妇科炎症。
小兰花属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。
属于绿茶。不是花茶。
舒城小兰花最为出名。
顾名思义是属于花茶的一种
春夏季节，喝红茶、绿茶的朋友变多了。讲真绿茶产于春夏季节，也是春夏季节比较适合喝。因其清爽的口感，相比于秋茶以及白茶而言，少了苦涩的味道，有助于减少口渴的概率，清爽的口感可以避免白开水的平淡，同时有利于生津止渴。但急死同一种茶叶，比如绿茶，依据不同的细分，他的口感还是不一样的。
以绿茶为例，它包含信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春在内的部分种类，对广大消费者而言，口味不同，但也许不能说出具体的区别，今天东冈子就以绿茶为例，给大家介绍一下常见的香型，帮助大家更好地识别绿茶。
绿茶中常见的香型大概有8种，下面东冈子就为大家一一介绍一下：
也叫板栗香，是炒青绿茶炒制期间产生的类似炒板栗的香气。这类香气会更加温和低调，在冲泡时趁着杯中余热，很容易被激发出来，仿佛远处飘来板栗的清甜，是一种令人舒服的香气。该香气主要在信阳毛尖、日照绿茶、湄潭翠芽等绿茶中常见。
豆香 ，是高级绿茶中常见的一种香气。春季绿茶从鲜叶到干茶，过程十分短暂，鲜叶中的青味还未来得及消散，便随着在锅里翻炒的制作工艺，散发出了淡淡的炒豆香。
这类香型很多时候容易和栗香混为一谈，但相比板栗香，豆香会显得更加张扬，对嗅觉的刺激也会更激烈部分，主要在西湖龙井中常见。
香型三：清香绿茶的香气大多数是层次递进的，清香就是基础香型，其它的像豆香、栗香等就需要经过高温炒制才能激发出来。这类香味不同于鲜花的芬芳，它是一种清新淡雅的香，闻起来清爽纯净。比如黄山毛峰就有古籍记载：“清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。代表茶叶有：黄山毛峰、安吉白茶等。
香型四：嫩香嫩香是绿茶特有的一种香味，纯粹由原料决定的香型，是一种自带的香气，凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香，主要代表茶叶有信阳毛尖、雀舌。
香型五：兰花香绿茶中的兰花香，可遇不可求， 在所有形容茶叶香气的词汇中它最珍贵。一般而言，兰花香存在于顶级的西湖龙井、黄山毛峰中，是品质的一种体现。
香型六： 毫香干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。毫香对嫩度的请求较高；从单芽到一芽一叶初展阶段的鲜叶，主要有碧螺春。
香型七：类海苔香类海苔香算茶香中比较特别的一种，因为受蒸青工艺或地域等因素的作用，这类绿茶味道会更加鲜爽，主要存在于恩施玉露中。
香型八：花果香花果香在红茶和乌龙茶中比较常见，但在绿茶香气中，是一种较稀有的香气。典型的就是碧螺春，洞庭碧螺春因与果树相间种植，茶树与果树桠枝相连，根脉相通，茶树吸收了果树的香气，才拥有了这特别的天然花果香。
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注：图片
兰花茶产于安徽泾县。小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶的名称主要是由其外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香的品质特征而得。
兰花茶的品质
兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜;可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。
兰花茶的由来
兰花茶历史悠久。传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺引进开始栽培。相传当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来人们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的贡茶。到了元、明、清时期，兰花茶的名声越来越大，曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来由于茶农贫困，茶园荒芜，兰花茶一度衰落，濒于绝迹。近年来经过茶乡人民的不断努力，兰花茶得到迅速恢复和发展。栽培面积不断扩大，产量逐年增加，品质不断提升。
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