茶汤醇厚是什么意思
2023-06-10
八大 普洱茶之一,也是云南省著名的特产茶。普洱茶属于后发酵茶,是一种半发酵茶,其制作工艺主要是渥堆发酵。普洱茶的主要成分是茶多酚、咖啡啡碱和氨基酸等,这些物质具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、减肥、防癌、杀菌、消炎、解酒、提神醒脑等功效。 普洱茶是老少皆宜宜的保健饮品。但是很多人喝茶的时候,往往不知道怎么喝才好,今天就给大家介绍一下普洱茶的正确喝法。下面就一起来看看吧。
文︱一茶派·产业产区团队
在普洱茶界,经常会听到这样一句话:“普洱茶是所有爱茶人的最后一站”。
依据普洱茶行业标准,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有特别品质特征的茶叶。普洱茶主产区为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地,讲究冲泡技巧和品饮艺术,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡。
2022年,中国茶叶大会暨第十六届新昌大佛龙井茶文化节发布的“中国茶叶区域公用品牌价值评估”显示,西湖龙井以79.05亿元的品牌价值位列第一,普洱茶以78.06亿元的品牌价值位列第二。这是普洱茶连续第10年入围前10强,其品牌价值10年增长40亿元。
在78.06亿品牌价值的背后,有哪些全国闻名的普洱茶品牌?
01普洱茶企十大名牌榜
据CNPP品牌榜中榜大数据『研究院』和CN10排排榜技术研究院综合评估,2022年普洱茶企十大名牌榜如下:
让咱们详细熟悉一下普洱茶十大名品牌。
1. 大益茶
云南大益茶业集团(核心企业:勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者,始创于1940年。是一家以普洱茶为核心,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团,其生产规模、销售额、利税及品牌综合作用力领先于同行业,品牌专营店数量近3000家。
2. 下关沱茶
云南下关沱茶创制于1902年,前身为创建于1941年的康藏茶厂,是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。公司主要生产沱茶、砖饼、饼茶等普洱紧压茶为主的五大茶类近200多个品种,年均产量5000吨,产量名列全省茶企第一,产值3-5亿元。
3. 中茶
中茶公司成立于1949年,经营红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、绿茶等全品类茶叶产品,是新中国成立后贸易系统中最早建立的全国性专业总公司,是国内最主要的茶饮原料供应商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
云南老同志成立于1999年,专注于普洱茶,红茶,绿茶的生产与销售,旗下茶叶经过多项品质认证,凭借出色的手艺,已成为普洱茶行业的标杆品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家较早从事与普洱茶的名牌企业,其普洱茶有极为特别的“勐海味”而出名。
6. 陈升号
陈升号创立于2007年,隶属于勐海陈升茶业有限公司(勐海陈升茶厂),是集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的产业链完备现代化专业企业。其主打产品老班章、陈升一号等,已成为普洱茶行业标杆。
7. 庆沣祥
庆沣祥成立于2006年,普洱茶品牌之一。庆沣祥秉承严谨、完善的理念,致力为每一位客户提供一款好茶,以其真品质,真价值的特点获得顾客的青睐。
8. 澜沧古茶
澜沧古茶成立于1966年,是集研发、生产及销售为一体的知名茶叶品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。以景迈山古茶园为依托,掌握云南多座名山一手品质原料供应资源。
9. 福海茶厂
福海茶厂是在1983年,1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶,是国内知名的大型普洱茶企业,旗下的茶品种有80多个,还拥有本人的原料基地。
10. 雨林古树茶
雨林古树茶是十大顶级普洱茶品牌之一,隶属于勐海雨林古茶坊茶叶公司,该公司成立于2013年 ,总部位于西双版纳州勐海县,是一家专注生产古树茶的企业。
02新秀PK老字号,行业平衡即将打破?
在普洱茶十大名牌中,成立于2000年之前、超过三十年历史的老字号有六家,分别是大益茶、下关沱茶、中茶、八角亭、澜沧古茶、福海茶厂。成立于2000年前后、不到三十年历史的新秀有四家,分别是老同志、陈升号、庆沣祥、雨林古树茶。从数量上看,普洱茶企后起之秀与老字号之间的比例是四比六。
从品牌价值上看,依据中国茶叶品牌价值评估课题组发布的《2022中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》,在上榜的100强茶企中,普洱茶企只有下关沱茶和陈升号两家上榜,老字号下关沱茶的品牌估值为6.93亿元,新秀陈升号的品牌估值为4.57亿元。2022年中国茶叶企业产品品牌价值100强中,普洱茶企新秀与老字号的比例基本上也是四比六。
在普洱茶行业中,那些业务涵盖多种茶叶品种的综合型茶企,比如大益茶、中茶,其普洱茶品牌发展正处于稳定状态,短时间难有大的突破。而那些专做普洱茶或以普洱茶为主业的后起之秀,比如陈升号、庆沣祥,更像是黑马,不断打破普洱茶行业的平衡态势。
今后,普洱茶行业到底将怎样发展?请
截止2019年,普洱茶十大知名品牌有老班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷塘、刮风寨、弯弓、千家寨、困鹿、老曼峨。1、老班章
纯正血统的老班章,茶气刚烈,是普洱茶中茶气最足的一款茶品,苦味、涩味最重,霸道而强大阳刚。
要成为王,首先口感要好。说起老班章的口感,让人喝过不忘。香气高扬,回甘生津猛烈持久,体感通透,茶气霸道,有王者风范。相比易武、冰岛的柔美,老班章的刚烈,霸气外露,更显王者气质。而冰岛、易武更像王后。2、冰岛冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为"云南大叶种之正宗",冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。冰岛普洱茶和老班章一样,在普洱茶界算是赫赫有名的山头茶代表。冰岛茶位于勐库镇冰岛村,据说茶网
原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶。5、薄荷塘薄荷塘坐落易武古树茶区,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子。生态坏境非常原始,山峦叠嶂,溪涧填壑,清塘若隐,薄荷若现。6、刮风寨甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。7、弯弓汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,一直延续,喉韵绵延悠长,具有较强的持续性和稳定性。8、千家寨
在千家寨上万亩野生茶树群落的环抱中,有一棵古老的普洱茶树,它就是举世瞩目的世界野生茶树王。9、困鹿香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。10、老曼峨茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。参考资料
普洱茶八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋。
曼糯:
茶山地理:同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。
勐宋:
茶山地理:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡。其中那卡茶区海拔1600米。
南糯山:
茶山地理:勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平均海拔1400米。
帕茶:
茶山地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间,海拔1200米。
贺开:
茶山地理:勐海县勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶区。海拔1700米。
勐宋:
茶山地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南纬度最低的古茶区。
巴达:
茶山地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望。海拔1580米。
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