销售送茶叶的营销策略
2023-06-10
普洱熟茶喝时要洗吗?其实不用洗,只要不是长时间浸泡就可以了。因为普洱熟茶的渥堆发酵是一个缓慢的过程,所以茶叶中的营养物质不会随着时间的推移而流流失,反而会越来越多。而且普洱熟茶的茶汤颜色是金黄色的,看起来非常漂亮,这也是为什么很多人喜欢喝普洱熟茶的起因。但是假如长时间浸温度过高的水中,就会引起茶叶中的营养物质流失,从而作用茶叶的口感。
优质答案1:
洗茶,从表面说的是将茶清洗一下,为了除去茶叶表面的污垢和灰尘等杂质,而这个环节称为洗茶。是咱们的日常生活中,笔者身边也有些不太注重喝茶的朋友,就会觉得洗茶繁琐而且会浪费茶味,直接把茶叶开水一起倒进杯子里,咕噜咕噜喝掉。
那么究竟是洗茶呢,还是不洗茶呢?或这样说吧,洗不洗都是正确的,喝茶嘛,本来就是随心所欲,不以条条框框为目的,有人喜简单粗暴,也有人喜负责繁琐的仪式感。
换个方面,笔者也认为,凡是喜欢喝茶的人,都基本会遵循洗茶的做法,也都觉得很有必要去这样做。毕竟喝茶喝的就是心情,而喜欢喝茶的都知道茶的功效口感滋味等,洗茶的过程就更能让咱们以精心仔细地,去准备这个过程和开始去实施这个过程,都会直接关系到茶的这些感觉。
有人说“洗茶”跟“烫碗”一样,是不是多此一举吗?作为广东人的笔者,在外出酒楼吃饭时,都习惯烫碗,有人认为烫碗多此一举,但咱们广东人则认为是烫碗是一种吃饭仪式。至于是不是可以去掉洗洁精啊什么的就另外说。
但洗茶和烫碗,还真是不一样的。洗茶不单单只是洗去表面的污垢尘土啥的,其实还有作用是可以激活茶叶中的内含物质,就是咱们说的“醒茶”。
这里和咱们喝的葡萄酒酒前是一个醒酒的道理,假如红酒不醒酒直接去喝,也会在一定程度上作用酒的口感。这个也是跟对酒的认知程度有关,凡是上了一定级别的品酒的人,都会醒酒,而普通人不懂的,就会直接喝,这个跟喝茶的人去对洗茶的态度几乎一样。
那么专业的东西就需要专业的人去品饮,那么既然人都是专业的了,还会去在乎麻烦和繁琐的过程吗?其实世界上只要两种人,一是喜欢喝茶的人,二是不喜欢喝茶的人,为什么这样说呢,喜欢喝茶的人,当然不会觉得泡茶的这一系列过程复杂,反而还很享受这个过程,不喜欢喝茶的人,只是讨厌复杂的泡茶过程,找个杯子弄点茶叶也可以喝茶,不存在什么两样嘛。
“黑茶”建议还是需要洗一下,以达到醒茶的目的有两种茶的第一泡茶水是不建议喝的,建议倒掉比较好。第一种是发酵茶,还有一种是黑茶。发酵茶,例如红茶,其滋味比较内敛,需要醒一醒才能喝到它的茶味。其中发酵茶也分种类,有一芽二叶以上,还有单芽的,对一芽二叶以上的茶叶,喝前要洗茶,洗一遍能激发茶的活性,喝起来会更有滋味;而单芽的发酵茶就不必洗了,会有点浪费。
黑茶(普洱等)也是发酵茶的一种,它的叶子比较粗大,洗一次茶汤会更浓,更加的纯正。除此之外乌龙和红茶建议喝前也洗一下,味道会更好一点。
对“绿茶”就不用热水洗了,可用“凉水”洗对绿茶而言就不存在洗茶一说。洗茶这个词对身在绿茶产区的人而言是比较陌生的,绿茶都是直接冲泡来喝。绿茶不存在经过发酵,浸润茶叶和激发茶香没必要,而且绿茶大多比较细嫩,尤其是毫特别多的绿茶,洗了毫香肯定会大打折扣。绿茶不耐泡,一般三泡就没滋味了,所以绿茶一般都不会洗。
洗茶一般是有两个目的。一是为了干净卫生,有些茶存放的时间比较久,第一泡茶汤快速过掉,可以给客人更干净的体验;二是未了更好地发挥茶叶的香气和滋味,醒之,润之,来唤醒茶质,便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。洗茶也称为润茶、醒茶。
优质答案2:
第一遍的水最好倒掉。
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