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普洱茶炒大虾的做法及可食性

发布于:2023-12-07 作者:敛寒蕾 阅读:3

1. 做法:

(1)准备材料,虾、普洱茶叶、葱、、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等。虾洗净,去壳留尾,挑除虾线,沥干水分备用。

(2)将普洱茶叶放入干锅中,小火干炒至变色,放入碗中备用。

(3)葱蒜切末备用。

(4)热锅凉油,倒入葱蒜末爆香。

(5)放入虾,翻炒几下。

(6)加入盐、胡椒粉调味,继续翻炒至虾变色。

(7)倒入适量料酒,翻炒至酒味消失。

(8)放入炒好的普洱茶叶,翻炒均匀。

(9)加入适量水,大火烧开。

普洱茶炒大虾的做法及可食性

(10)加入少量鸡精调味,翻炒至汁浓稠。

(11)即可装盘上桌。

2. 可食性:

普洱茶炒大虾是一道非常美味的海菜品,不仅虾肉美,外酥内嫩,而且还带有普洱茶的淡淡香气。这道菜品可口美味,适合一般人食用。不过对过敏虾类或普洱茶成分的人群,建议重食用或避免食用。 由于普洱茶的特殊味道,部分人也许会觉得口感比较怪异,所以这道菜也具有一定的选择性。假如您喜欢虾和普洱茶,不妨一试普洱茶炒大虾,或会让您惊喜不已哦!

精彩评论

头像 亲爱的早上好吖 2023-06-11
普洱茶炒河虾很不错,当天只有大虾了,数量却不少,放了辣椒是提香的,不存在辣味儿,孩子也能吃。甜粑粑一般,不存在在喜洲买的刚出炉的好吃。锅内放少油,将茶叶炒一下,捞出。 再放少油入锅,炒香葱花,放入虾翻炒,加入少量酱油,再加入刚刚炒好的步骤茶叶,收汁即可。 普洱虾的做法 呵呵。
头像 机核 2023-06-11
「烤大头虾」虾肉不新,觉得不像活虾 「版纳烤凤爪」妈妈点的,他觉得还不错 因为之前吃过别家店觉得很美味,特地带爸妈来吃,结果超级失望,菜品品质都不高 7 药七 12月19日 每次必喝他家的汽锅鸡。
头像 石萱 2023-06-11
原料:大河虾1000克,普洱生茶适量。 辅料:鸡蛋1个,料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。 制作过程: 将虾去壳,挤出虾仁,洗净、沥干,放在碗内加盐、味精和蛋清。普饵干茶用热水实施冲泡,第一次泡的水不要,用来洗茶,取第二泡的茶水备用; 将虾在后背上划一刀,取出沙线后放入器皿中备用;生切成丝,葱切。
头像 铁木君 2023-06-11
刚到沙,普洱茶需不需要炭炉她们也遭遇了很多发展困难:一是“陈升号”在湖南还是一片市场空白,知晓的人并不多,普洱茶炒大虾市场需要重发。
头像 房向前 2023-06-11
普洱茶香虾的做法 制作方法: 将陈年普洱茶洗净后泡发备用,大明虾切开,一起过油炒一下。 在锅中放入少油,放入青红椒、金蒜茸,将料酒和一小勺普洱茶淋入锅中。做法:把虾洗净,开背,去沙线,剪去前须、虾脚,用料酒稍稍腌制;葱切碎。将普洱茶用水泡开,10分后将茶捞出,控干水分。锅内放少油,将茶叶炒一下,捞出。

标签: #普洱炒虾仁

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