普洱炒虾仁
2023-06-11
普洱茶炒虾是一道颇受欢迎的中式菜肴,以虾为主材料,加上普洱茶叶和其他调味料制作而成。这道菜肴色香味俱佳,口感美,非常适合作为晚餐或聚餐上的一道开胃菜。下面咱们一起来熟悉一下普洱茶炒虾的制作方法、图片和口感特点。
制作方法:
制作步骤:
1.准备好虾仁,洗净去掉虾线备用。
2.将普洱茶叶放入锅中干烤至有香味,并取出备用。
3.用热水泡一会儿,然后沥干。
4.加入橄榄油,热锅热油,放入末和蒜,并煸炒出香味。
5.加入虾仁煸炒至变色。
6.加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒。
7.加入适量的生抽和花椒粉,继续翻炒。
8.加入适量的水,继续翻炒。
9.加入切碎的葱和辣椒,继续翻炒。
10.加入普洱茶叶,翻炒均匀。
11.加入少量的鸡精,翻炒均匀。
12.装盘,就可以享受美味的普洱茶炒虾了。
图片:
口感特点:
普洱茶炒虾色泽诱人、香气扑鼻、口感嫩、美可口、爽口不腻。虾仁中的味与普洱茶中的清香相融合,增添了一种特别的香味,让人食欲大开。同时加入各种调味料,使整道菜肴口感更加丰富。普洱茶炒虾也具有一定的健功效,普洱茶具有消脂减肥、降脂降压、抗菌排毒等作用,适当食用对身体有益处。
普洱茶炒虾是一道千姿百态的美味佳肴,做法简单易学,常常出现在各大菜谱中。无论是在家庭聚餐还是商务宴请,都是一道不错的选择。
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