婺源哪里买茶叶
2023-06-01
新茶茶叶生味浓，滋味醇厚，香气清高持久，汤色红艳明亮，叶底嫩匀柔软，叶脉清晰可见。新茶的香气是由内而外散发出来的，而老茶的香气是由外而气清高持久，汤色红艳明亮，叶底嫩匀柔软，叶脉清晰可见。
起因一、水质
冲泡普洱茶水质是比较讲究的，一般而言尽量采用山泉水、纯净水、矿物质水等这些中性水，最简单的区别方法就是利用ph值实施判断，ph值在7以下的适合用来冲泡普洱茶，在7以上的则不建议实施普洱茶的冲泡，水质会很大因素的干扰普洱茶出现水味。
起因二、水温
对普洱茶冲泡的水温都请求在95摄氏度以上，若是新生茶的话，水温则建议是92摄氏度。水温的高低是间接造成普洱茶出现水味的因素之一。若是冲泡的水温太低，那么普洱茶中的内含物质就不能被唤醒，保留一部分内含物质的茶水，喝起来可不就得出现水味了吗？可能有的茶友会担心高温会破坏茶叶中的维生素，对这样的考虑，一般只适合放在新茶身上，所以新茶的水温才建议是92摄氏度！

起因三、受潮
普洱茶的储存环境多请求是通风透气、保持干燥、避光，别看这些跟背教科书一般的请求，其实是有很大意义的！普洱茶在储存的环境中若是不存在注重湿气的含量引起了受潮，对受潮不严重的茶叶而言，干茶咱们肉眼不能看出太多，一旦实施冲泡，口感就绝不会欺骗你！这类受潮的茶叶因为吸附了空气中的水分，在冲泡之后的茶汤就会变得单薄，有种茶水不能融合的感觉，也就是咱们所说的“水味”。
起因四、季节
普洱茶春茶一直都比较受茶客们的欢迎，其中也有一部分起因是水闷味。春茶一般的采摘季节多是在明前、雨前采摘，这类季节采收的茶叶，在一定程度上就避免了水味的发生；然而在夏季，雨水比较多的季节采收的茶叶，鲜叶吸收的水分比较多，在后期实施制作的期间，有一部分水分会被蒸发，但是这类制作中被蒸发的水分比较有限，故此最终引起的就是咱们喝到的茶汤出现水味。

普洱茶出现水味的起因，其实还与醒茶有一定的关系，咱们不能因为普洱茶有水味就判定这款茶不好，在冲泡正常的情况下，出现水味应及时实施茶叶的更换！
黄山毛峰新茶就是指当年上市的茶，陈茶指放了一段时间的茶，它们区别主要在于喝新茶火气大，陈茶就不存在这个疑问！陈茶密封保管的好，喝起来就会不错，茶叶商一般都密封放在冷库中，所以一般喝不出区别！
黄山毛峰是比较讲究采摘和炒制的，明前茶绝对名不虚传。
新茶茶叶比较细，芽儿都是应季最嫩的那种人工采摘的，炒制起来也是需要非常小心，避免过炒，这样口感才会好！
陈茶自然口感会生涩，成茶品相也不绿，不平整，闻起来味道也比较驳杂，不纯。
这么说吧，新茶口感好，但是冲一泡基本就没味道了。陈茶味道重些，可以多冲几泡。
1、观其色。绿茶一般在色彩上呈现青翠碧绿，汤色黄绿明亮;而红茶则是色泽乌润，汤色红橙泛亮，这些就是新茶的标志。茶在贮藏期间，会受到光、气、热的作用，开始慢慢的氧化或分解，比如绿茶中含有的叶绿素经过氧化、分解之后，绿茶的颜色开始变得暗淡，茶褐素增加也会使得绿茶的茶汤变得黄褐不清，失去了原本明亮的色彩。红茶假如长时间储存不当，茶叶中含有的茶多酚会产生生氧化缩合，颜色变得暗淡灰暗，茶褐素的增多，也会使汤色变得混浊不清，失去了红茶鲜活的色彩。
2、闻其香。研究表明，茶叶香气并不是一种单一的香气，而是由高达三百多种香味构成，且主要的成分主要是醛类、酯类、醇类物质，这类物质在茶叶储存的期间，会不断的挥发和氧化。随着时间的推移，茶香就会开始变得越来越淡，香气就会由新茶的清香馥郁而变得低闷混浊。
3、品其味。茶叶在储存期间，茶叶内含有的维生素、氨基酸、酚类等物质会自行挥发、分解，有的则会变成不溶于水的物质，从而减少茶叶中可溶于水的物质。正常情况下，大多数茶叶新茶较陈茶的滋味都会更加醇厚鲜爽部分。
【留意事项】：
1、把木塞放入开水里煮三分钟。
2、再把煮过的木塞放入茶叶水中浸泡四小时。
用醋
用茶叶浸泡
，一定要先用开水烫过，假如你烫了很多次味道一直很重，为了你的健康，你得换杯子了，
