普洱的兰花香是怎么来的
2023-06-12
云域普洱旗舰店。这是云南首家“互联网+茶叶”电商平台,通过线上线下相结合的方法,打造“云南普洱茶”品牌,实现茶叶销售全渠道覆盖。目前已在昆明、曲靖、玉溪、楚雄等地开设分店,年销售额达1000万元。
云南最大地接社闪崩,谁是压垮它的最后一根稻草?
8日,执惠独家报道了云玉珠宝集团(简称云玉集团)身负举债,濒临破产,身陷被被釜底抽薪的危局中一事(详见《云南最大地接社闪崩:负债近10亿元,濒临破产,谁之过?》)。
当天,云玉集团董事长、实际控制人张兴平接受了执惠专访,就云玉集团的产业布局、商业模式,以及陷入巨额负债、濒临破产危局的缘由提供了说法。
张兴平透露,云玉集团早前既已预感传统商业模式(传统店铺)将要面临的挑战,于此在2015年投入巨资打造新型文化旅游综合体,构建起全产业链模式,尝试“两条腿”走路,寻求转型升级。不过目前的张兴平只能坐观其变。
云玉集团试图转型未果背后,到底藏着什么?
1、两条腿走路,结果都折了
危机来临前,云玉集团实行两条线并行的发展策略:维持老商业运营、打造发展新商业。
按张兴平的介绍,老商业开始于2008年,也就是传统商业,旅游购物的模式,基本是传统店铺,起初售卖花卉,后扩展至珠宝玉石、花卉饰品、化妆品、工艺品及土特产等,每个店铺经营商品不一样,有专卖玉石的店铺,也有售卖多种商品的综合店铺。
其中珠宝玉石在整个商品体系占比30%左右,但收益大于这一数字,“因为它单品的价格高,它(收益)超过30%,”张兴平表示,具体的数据不好说。
他透露,云玉集团旗下的新老商业项目共有十来个,总体量在10万平方米。新商业项目即为新型文化旅游综合区(综合体),在被关停前主要有两个:丽江大研花巷、大理垒翠园。两者体量占总体量的三分之二。
丽江大研花巷于2015年开始打造,2017年开始接待游客,已投资3.7亿元,大理垒翠园已投资2.1亿元,计划还要投资2亿元左右,预计总投资超过4亿元。大研花巷项目是云玉集团将业主的房子整体租赁下来,大理垒翠园是自持部分物业,加上租赁部分,从而整体持有(租赁),然后本人分别实施装修、提供货品等。
张兴平说,新商业需要时间和投入资金,且短期内没法做起来,只有靠老商业的收益资金来支撑新商业业态的发展,慢慢往新商业方向走,逐渐淘汰老商业。
说及这一布局或转型,张兴平表示,转型是提前就预测到原有的模式已经过时和现在市场的发展需求,打造适合于未来消费者消费需求的商业。
逻辑可行,但参看云玉集团新商业的具体形态,或可一窥其中玄机所在。
张兴平介绍说,新型文化旅游综合区的业态或产业布局,以云南地方特色产业为主,包含美食文化、民俗文化、酒吧文化、主题商业,还有非遗传承等,具体定位或呈现形式是“一街一景一特色”、“一店一特色一精品”。
所谓一街一景一特色,就是每一个街区里都有不同的景观、不同的民俗表演,以及不同的装修打造风格。每一条街有不同的主题。“一店一特色一精品”即每家店中的商品基本不重复,每个产品各有特色和亮点。
这些店铺里售卖珠宝、玉石、文创、非遗产品和云南特产等,但具体的商店已非传统老店可比。比如珠宝店都是以手工馆、博物馆或体验馆的升级形态来呈现。
以关停前的大研花巷项目为例,依据云玉集团官网介绍,其要构建的是“吃、住、行、游、购、娱”为一体的极致慢调生活体验街区,这里有众多创意店铺、夕黎莱懿精油生活馆,汇集了 “茜姿兰”、“夕黎莱懿” 等精油护肤品牌、集中了云南地道的特色食府、各个的南红精品(玉石),还有银器博物馆,游客还可以在茶道艺术馆休息,品饮普洱茶品牌“云域普洱”旗下的各品类普洱茗茶,欣赏茶道表演。(注:“茜姿兰”、“夕黎莱懿”、“云域普洱”都为云玉集团旗下品牌。)
这里还有各种酷炫酒吧、桌游、杂耍、表现艺术、经典艺术作品展演和民族表演。
综合上述信息或基本可推断出,就内在实质而言,云玉集团新商业的逻辑乃至模式,其实与老商业同出一辙,都是旅游购物或旅游消费的模式,只不过新商业的业态更丰富、消费链条更长,消费场景更满足当下市场需求,并非简单的购物。也就是说,简单粗暴的传统老店购物方法,就算是对主动消费的游客吸引力也在下降,更毋论那些被强制购物的游客,逆反情绪更重。
而新商业综合体提供了更好的消费场景、更多的消费名目,满足不同游客不同的购物或娱乐等诉求点,而不仅限于乏味的一味购物,营收来源更多元化。
但云玉集团的这套“算盘”未及成型,即被打乱乃至打散。
2017年4月15日,云南省实施《云南省旅游市场秩序整治工作措施》,该措施涉及七大方面共22条(以下统称“云南22条”),包含撤消旅游定点购物、严禁变相安排和诱导购物、禁止“不合理低价游”等。
在号称云南史上最严格旅游市场整治举措的雷霆手段下,云玉集团呈“节节溃散”之象。张兴平透露,大研花巷项目在去年12月已被关停。执惠获得的材料显示,截至今年5月底,云玉集团在营项目不足先前的20%;7月10日,大理垒翠园项目运营半个多月后被关停;7月底,云玉集团旗下所有项目全数无固定期限被迫关停,资金链断裂。
2、那根最致命的稻草
复盘云玉集团的危局过程,其中压垮云玉集团的“稻草”有多根,但最致命的那一根是什么?
张兴平将主因指向当地政府部门的关停举措,他认为,当地主管部门的关停举措,有“一刀切”的意味,比如一家企业有疑问,可能就认为整个市场有疑问,或并不存在指出哪一个项目或项目里某一个商业业态有疑问,然后对其整治,而是都关停。
不过话说回来,在云南尚未出台22条之前,当地主管部门也曾多次对低价团、强迫购物等现象实施整治,却收效甚微,甚至有积重难返之象。云南22条出台后确有治“乱世”用重典意味,当地主管部门的思路在于对所谓的商业购物表现先按暂停键以熄舆论讨伐云南旅游之险,为配套争时间、换空间。
若从宏观视角来看,这类按暂停键的表现与其他行业的供给侧也有不同,其更像是对彼时旅游市场秩序失控的严厉惩罚。所谓壮士割腕?当然也不尽然,业者仍需再一年时间来验证主管部门补血、造血的功夫,而此间苦痛冷暖自知。
那么云玉集团有无疑问,以及疑问有多大?
执惠获得的材料显示,在全部被关停前,云玉集团旗下昆明、楚雄、大理、丽江的多个项目均受过一次或多次的停业整顿监管。
在执惠问及因售卖珠宝玉石引起的投诉等情况时,张兴平表示,其企业被投诉很少,因为诸如“明码实价、假一赔十、非人为损坏60天无条件退换货”等标准实行的较好,“体量大了以后,这个投诉是有的。”他认为,应看投诉的百分比是多少,各个地方都有投诉,不能因为一个投诉就把企业一竿子打死。
其实,透过云玉集团的产业布局思路,或更有助理清其被整治的背后起因。
虽考虑到新商业项目投资资金巨大,回报周期较长等疑问,但云玉集团起初并不存在寻找投资者合作,而是本人一家负责投资和运营。张兴平说,大研花巷项目考虑的是积累经验和团队的培养,集团本人掌控来打造出亮点和特色,当时不存在考虑寻找合作伙伴。
张兴平提供给执惠的材料显示,云玉集团旗下的云南假日风光国际旅游集团为云南游客接待量最大的地接旅行社,不过他在专访中对“最大”予以否认,并表示不清楚排名第几。他透露,云玉集团旗下有十几家旅行社。
10余个新老商业项目加上最大地接社,是一个全产业链的逻辑,其实更像是一个简单的商业闭环:旅行社大量导流,新老商业项目接待,消费变现盈利。
这其中有两个关键疑问:云玉集团的地接社是不是接低价团?是不是引导游客到旗下新老商业项目中消费,乃至强制消费?
张兴平表示,云南的零负团应从去年4月15日后就基本不存在了,但低于成本价的情况还有,这是市场表现,云玉集团不是因为接的低价团或所谓的零负团而出的疑问。
当被问及其旗下地接社是不是接低价团,他表示所谓的低价团是媒体“炒”出来的,现在市场竞争中,低成本的东西太多了,把大家的某一个单点上做的无限放大,这个才是疑问。
他认为,现在云南的低价团很少,和整治有关,整治引起跟团游价格提升和团队游客大幅下滑。
对旗下地接社是不是会将游客引导至新老商业项目中消费,张兴平表示,“出来购物都是有消费需求的,消费需求包含你去哪里旅游都有消费需求,不是说消费的期间,有不存在强迫表现,有不存在欺骗表现,有不存在明码标价,咱们要正确的理解,不是说不准购物,有消费需求为什么阻止他?”
他表示,云玉集团本身就是一个完整的产业链,是一个综合体,肯定要接待游客。而散客不足以支撑一个商业业态的发展,必须依靠团队游客。
在此前报道中,执惠提到,有云玉集团旗下商铺员工透露,前来消费的客源中,有60%是云玉集团的旅行社带来的。
张兴平透露,云玉集团旗下的地接社接的“什么团都有”,有各种类型的产品线路,但现在不接团了,起因是整个集团是一个产业,整个集团的现金流全部断了,不存在办法接团了。
执惠获得的材料显示,由于“云南22条”,全国各地的组团社对云南旅游市场从持不确定、观望态度逐渐转向消极,并逐步放弃云南跟团市场。
组团、地接、购物等消费、盈利变现这一链条中,最核心的购物环节遇阻,上下链条自然难通。
上述材料显示,2018年春节期间,云南旅游综合执法部门共派出百余名包含旅游执法人员、临时外聘人员、部门借调人员在内的“随车市场监督员”,跟随旅游团队,共同乘坐旅游大巴车对旅游全行程实施监督。同时旅游综合执法部门在各具有旅游商品经营、餐饮服务的经营场所门口,设置临时办公台,提醒游客在旅游期间警惕诱导购物、胁迫购物,谨防购物欺诈,以及消费者维权方法等信息。
这类监管方法真令从业者尴尬!这个产业的尊严何在?
但从业者更应反思,上海迪士尼售卖的衍生品价格贵上天,但千万游客仍乐此不疲,可有爆出纠纷?为何云南旅游商店里的购物纠纷过去总是不断?舆论讨伐之声此前可曾少过?
吃住行游娱购这六个旅游要素中,最难者在于购物环节,转换场景的异地购物一定是买卖双方合意才可,游客满意才能舒心,亦会复购甚至复游。此中环节考验的是商家对游客购物需求的精准把握,商家对异地方物精雕细选、谨慎定价的功夫。
一句话,合意最关键。
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