茶叶树能栽吗?茶叶能栽花吗
2023-06-12
茶汤是绿色的茶叶,喝起来清香扑鼻,口感醇厚,回味无穷。这款茶的特点是香气浓郁,滋味鲜爽,叶底嫩绿匀整,汤色黄绿明亮,叶底细嫩柔软,芽叶成朵,张肥壮,色泽翠绿,叶质柔软,富含维生素c,氨基酸等营养成分。是一款老少皆宜的茶叶。下面咱们一起来看看这款茶的制作方法吧。期望可以帮助到大家。咱们先准备一个容器,然后把茶叶放进去,倒入适量的开水,盖上盖子泡5分钟左右。
99易武绿星星,是指福海茶厂于1999年末至2000年生产的一批易武正山野生茶。
99易武绿星星从默默无闻,到如今声名鹊起,跻身90年代“十大标杆茶”之一,它的背后到底有怎样的故事?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊99易武绿星星的起源、批次辨别及茶汤口感!
▲99易武绿星星
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1983年,勐海茶厂抽调了部分管理人员和技术人员,组建勐海县星火茶厂,专门生产红茶产品。
1998年,星火茶厂正式改名为“福海茶厂”,开始专门经营、制作普洱茶。
▲福海茶厂
福海茶厂生产的普洱茶,主要分为两种,一种是承接上级中茶公司订制的高端侨销茶品;另一种是福海茶厂注册的“福禄牌”商标旗下“六叶草茶”系列茶品。
福海茶厂的福禄牌商标,由六片绿叶组合成一圈,形似六叶草,所以也被称作“六叶草”或“六片叶”。
▲99易武绿星星
“六叶草茶”系列茶品,是福海茶厂新创厂后的第一款茶品,主要针对、、等地客商的偏好,制作高山乔木茶。
其中,比较为人熟知的就是易武正山野生茶,俗称“99易武绿星星”。这是由于茶纸上“六叶草”商标包围的空白部分,看起来就像一颗六角星星,假如用直线连起来看就更加明显。
▲六叶草商标
99易武绿星星,从1999年末尝试少量制作,2000年正式批量生产。
99易武绿星星为一筒7饼,筒身包有竹壳,以竹篾包扎。首批99绿星星为了强调品质,特地选用云南少数民族手工特厚草纸包装。
▲99易武绿星星资料图
2000年后,便逐渐改用机械制造纸为外包装。 从外包茶纸的材质,就可以看出茶叶出产的批次。
2002年,为了配合市场需求,“六叶草茶”系列茶品,特别增加了一款勐海七子饼茶,俗称“2002年勐海六叶草”,则采用勐海县周边茶区的原料制作。
历经18年转化,99易武绿星星的茶饼条索分明,已经转为润泽的栗黄色,茶芽金黄有序,甚至具有立体感。
▲99易武绿星星条索
易武茶香扬水柔,一般情况下以10g:200cc的比例投茶就可以。但这款99易武绿星星,换成12g的投茶量,茶质更加明显,每一泡茶汤更加细腻充实,香气也更高扬饱满。
99易武绿星星开汤后茶汤呈橙红色,油润透亮,茶汤入口已不存在青涩感,陈香略显,茶汤香甜、厚润,渐入佳境,彰显易武茶品的茶韵典范。
▲99易武绿星星茶汤
99易武绿星星,由于是小厂茶,且缺乏大力度的宣传,之前一直“养在深闺人未识”,近几年才逐渐声名大噪,甚至与99绿大树、99大渡岗齐名,跻身90年代“十大标杆茶”之一。
▲99易武绿星星叶底
可以说,市场是筛选好茶的最有效渠道,好茶不会一直默默无闻,但聚光度高的茶未必质价等同。
这也提醒咱们,凡是品茶,必须从茶品本身价值出发,过度追求脱离了茶品价值的知名度和曝光率,无异于作茧自缚,已失去品茶真意!
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参考资料:
陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
张耀月《云南福海茶厂》[J].《普洱壶艺》,2016(58)
网络资料:浮云评茶系列
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