金蛋装着的普洱茶
2023-06-11
1. 普洱金弹子是什么茶?
普洱金弹子是一种以优质老树普洱茶为原料,经过特殊加工工艺制作而成的茶叶。它的外形像弹子一样小巧,故得名金弹子。普洱金弹子茶色金黄清澈,香气高雅纯正,滋味醇厚,回悠长,且具有很高的保健价值,被誉为“茶中极品”。
普洱金弹子茶产于中国云南省普洱市勐海县、勐腊县等地。这是中国的普洱茶产区之一,也是普洱茶品质的产区之一。勐海县和勐腊县有着得天独厚的生态条件,气候暖湿润,日照充足,土肥,适宜茶树生长,而且这里的老树茶品质优良、品种繁多,是制作普洱金弹子茶的理想原料来源。
(1)选料:选用优质生普洱茶材,如勐海、勐腊等地的老树茶,
(2)烘青:将采摘上来的生茶经过高烘干解决,静置一时间以减少湿度,为后续的加工做好准备工作。
(3)堆渍:将烘好的茶叶实施堆积,使其自行发酵,提升其口感和品质。
(4)晾晒:将堆积好的茶叶取出晾晒,控制度和湿度,使其回复自然形态。
(5)筛分:将筛分后的茶叶依照大小实施分类,粉尘和杂质实施去除。
(6)压制:将筛分好的茶叶装入模具,在模具下实施压制,使其成为小巧的金弹子。
(7)贮存:将制作好的熟普金弹子贮存到通风干燥、干净整洁的环境中,为后续的品饮提供优质的茶材。
(1)选料:选用高山古树普洱茶材,如云南勐海、勐腊等地的老树茶。
(2)揉捻:将采摘上来的茶叶揉捻起来,以促进茶叶中的成分充分释放出来。
(3)发酵:将揉捻好的茶叶实施堆积,在适宜的度和湿度下实施自然发酵。
(4)烘干:将发酵好的茶叶实施烘干,使其口感更加醇厚。
(5)压制:将烘干好的茶叶用模具挤压成密实的小沱形状。
(6)贮存:将制作好的金弹子普洱小沱茶实施贮存,在干燥通风的环境中保存,味道和品质会随着时间的推移逐渐升华。
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