西湖龙井加冰糖功效与作用
2023-06-01
明前与雨前西湖龙井。春风十里，不如你。”这是诗人徐志摩写给林徽因的一首诗，也是咱们每个人心中的爱情。在这个世界上，总有一个人，让你想起就会笑，，让你想起就会流泪，让你想起就会温暖。而这个人，就是你的初恋。那么你的初恋是什么样子的呢？是不是和你一样，喜欢一个人，却不敢表表白，害怕失去对方。其实，你的初恋是这样的，不知道你有不存在遇到过。假如有，恭喜你，你的初恋很幸福。
龙井有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，明前龙井高于雨前龙井。雨前、明前龙井的特点（程度深浅），干茶闻起来都有清清的豆香味，有些青又有些绿，泡在水里，一叶一芽，整齐漂亮，水的味道非常清淡，有种很柔的味道，越好的龙井茶味道越清淡。
温度多龙井的作用非常的到，在春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。同时依据每年的节气，清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。故此以清明来作为龙井茶好次区分是很有道理的。
茶叶的品质上而言！明前茶品质是最好的！经过一个冬天的能量储存！也就是营养高。
从阴阳角度而言！明前茶聚合阴阳的属性！冬天属阴！能量储存起来！保持植物生命的精华，春天阳气上升药物复苏是能量的生长！如此的茶叶有天地之精华！有茶叶本身的精华！
茶叶的生长周期越长！茶叶品质越好！明前茶生长缓慢！发出的第一个芽就是吸收日月精华，
故此你喝明前茶就是最好的品质茶！而且不存在农药！还不存在虫子！所以放心喝！健康又有营养成分！
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茶的竞争，向来是激烈的。六大茶类，不仅要使出十八般武艺，吸引饮者。各自家族中也要使出浑身解数，与众不同。甚至于同一款茶，也要因为采摘时间的不同，而有着高低优劣之分。
采摘
以龙井茶为例，春茶之中，采摘清明之前，称为明前茶。明前之谷雨之间，称为雨前茶。那么同样的龙井茶，明前、雨前有什么区别呢？
雨前
需要知道的是，绿茶不经发酵，陈放价值不高，所以新茶备受青睐。属性清凉，口感轻柔，所以芽叶采摘为求青嫩，春季采摘最适宜。
明前
为什么春天茶最适合？茶树经过整个冬天的休整，入春之后，新生的芽叶冒头。这个时候采摘，不存在虫咬，叶形完整，更雅致；不喷洒农药，不存在农残，更健康。芽叶汲取养分，营养物质含量多。种种优势集一身，所以春季绿茶，备受青睐。
龙井
虽然都是春季新茶，明前、雨前还是有区别的。清明是仲春和暮春的交接点，都说春寒料峭，这个时候气温较低，不利于茶树生长，所以新生的芽叶不仅少，而且合乎采摘标准的更是少之又少。物以稀为贵，所以明前茶相对而言，价格偏高。
嫩芽
既然有高价格，必然有高价值。明前茶的价值，体现在口感上。
芽叶青嫩略带鹅黄，叶片偏薄，所以冲泡成茶后，茶香幽幽，茶味轻盈，唯有细细品味，才能领略其中滋味。这一特征，较为符合享受，所以趋之如骛。
明前一级
而雨前茶呢，在清明之后，这几天时间，温度逐渐升高，光照时间变长，所以芽叶如雨后春笋般生出，呵护采摘标准的茶叶有很多，是春茶大规模采摘的绝佳时期。营养物质丰富，滋味醇正，口感偏醇香。相对而言，也稍稍耐冲泡部分，喝茶的乐趣别有不同。
叶底
也就意味着，明前茶量少，轻盈、幽香，偏柔和；雨前茶量多，醇正、醇厚，偏回味。不存在孰优孰劣，更不存在高低之分。饮者喝茶，喝的是适宜，适合本人口感的，才是一杯好茶。
明前 一级龙井
这一杯明前龙井，位列一级茶，所以茶香不逊于雨前，更为春季新茶，呈现高品质绿茶滋味。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。所以一般消费者都喜欢选购明前西湖龙井茶，对怎样区别明前茶和雨前茶主要从以下几个方面去判别。
一、采摘时间和上市时间：西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前，而且由于全球气候变暖，西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。西湖龙井雨前茶也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。
二、外部特征不同：西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像莲子的心，所以有时也将这类茶成为莲心。而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老，这类茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或一芽两嫩叶的雀舌。
三、营养物质含量不同：前面咱们所过这两种茶的采摘时间不同，所以这两种茶所含的营养物质含量也不相同。与西湖龙井明前新茶相比，西湖龙井雨前茶的营养含量较多。主要是因为清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，故此西湖龙井雨前茶比较耐泡。
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