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地界普洱茶特点 地界普洱茶生茶

发布于:2023-12-07 作者:敛寒蕾 阅读:41

地界普洱茶特点:外形扁平光滑,色泽乌润,汤色金黄明亮,香气清高持久,滋味醇厚回甘,叶底匀整柔软。这款茶的特点就是外形扁平光滑,色泽乌润,香气清高持久,滋味醇厚回甘,叶底匀整柔软。在冲泡的时候一定要留意水温,不要烫伤茶叶,否则会作用茶叶的品质。这款茶适合长期饮用,可以以养生保健。假如想要快速解渴,可以加冰糖或蜂蜜。不过要留意的是,喝茶的时候不要空腹喝,以免刺激肠胃。

地界普洱茶特点  地界普洱茶生茶

一:地界普洱茶的特点

它是枣红色的。它的味道甚香。它甚容易冲泡。它的茶性是甚温和的。有甚多种饮法。它是椭圆形的。

普洱茶又有古董茶的称号,被称为可以喝的古董,很多人对普洱茶的喜爱就是因为其浓郁醇香的口感和与众不同的品茶体验,那么你知道普洱茶有哪些特点呢?1、形态。普洱茶主要有两种形态----散茶和紧压茶,其散茶就是散开的一片片的茶叶,紧压茶就是制作成茶饼、茶砖、沱茶以及碎银子贡茶这样的,这个大多数茶叶是不存在这些形态的。2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工艺两种,生茶就是不存在发酵的工艺制成,熟茶则是有发酵渥堆工艺后的茶叶,这个也是跟其他种类茶叶在工艺上的区别。3、陈放。普洱在经过陈放后,茶叶不论是色泽还是口感都会很大提升,适口感也会好很多,但是要留意保存方法,只要不变质就可以长久的保存下去。4、耐冲泡。普洱茶最好是用自杀或盖碗冲泡,陈年普洱非常耐冲泡,香气浓郁持久,口感醇厚浓香。市面上的普洱茶的价格也是依据年份和品质的不同决定的,但是在选购的时候咱们就会发现价格的差距还是非常大,有几十块的也有上千的,那选购一款普洱茶又需要留意什么呢?看外观。选购是要留意茶叶的外形是不是完整,假如茶芽较大那茶叶就比较老,反之就属于嫩茶,即使是茶饼假如是优质的也一样能观察出茶叶的形状。看颜色,好的普洱茶的颜色是猪肝色,假如是五年以上的陈茶颜色就会黑红,且有光泽感。 看茶汤颜色。除了外形,好的普洱茶茶汤颜色也应是明艳透亮,且茶汤上会覆盖一层油膜。 闻气味。普洱茶的茶香应是醇香厚重的且随着浸泡的次数,气味也会有产生由深到浅的变化。

二:地界普洱茶特点简介

普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。保持传统风格的 自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏,关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的 作用。人工发酵的普洱茶,其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关,缺一不可。其中加工工艺尤为复杂,除了控制好水分(湿度)、温度、光线、空气(氧气)等条件外,控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施,能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的关键环节。 无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品,目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛,杂味散失,转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。

三:地界普洱茶特点是什么

特点:外形:粗壮、肥硕油润显毫,香气:花蜜馥郁、高扬、略带野兰花香)口感:醇厚生津、汤水含香、细腻饱满,略涩。叶底:油韧、有弹性。

仙人山的主峰,海拔1 800-2200多米左右,是双江县离仙人山主峰最近的大寨子,进入岔箐地界,最明显的感受就是小河沟多、溪流多、瀑布多,这得益于寨子后面仙人山上植被好。

四:地界普洱茶特点有哪些

普洱茶的一大特点是一山一寨、一地一味。普洱茶是讲山头的,每一个山头、每一个村寨的古树茶都有它特别的韵味。更有甚者两地相隔不过几公里,所产茶的滋味、口感却截然不同,这也正是普洱茶的魅力所在。今天生茶张带大家熟悉一下20个名山头普洱茶的口感特征,看看你爱喝哪个。

普洱茶有哪些名山头,可以参考之前的文章:。

一、冰岛

冰岛村由5个寨子组成,分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。五寨相邻,但茶口感有不同,接下来分别看下:

冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,特别的冰糖韵,回味无穷,是茶界公认的协调度极高的茶品。

坝歪茶汤汁较为刚强,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,相比冰岛老寨口感刺激性稍高。

地界茶香清扬持久,以花果香为主。茶汤金黄透亮,汤质厚滑,饱满,喉韵凉爽,回甘生津显著,绵长。地界的留香更像冰岛,但是回甘不存在冰岛快,冰糖甜不存在那么明显。

南迫茶汤香气好,野韵足,茶气强,入口苦涩度极低,喉部渐渐有股凉气出来,慢慢转化为舌头中后部双呷生津,入口时清甜,茶味渐渐从喉部延伸到整个口腔。比起冰岛老寨、冰岛地界而言,南迫茶苦底稍重,茶气更为强劲部分。假如你喜欢茶气稍微足部分的冰岛茶,那么冰岛南迫就是你的不二之选。

糯伍茶条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而特别,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长。与冰岛相比,糯伍的茶气更平和部分,茶香气和冰岛不同,但口感还是很好。

二、老班章

在普洱茶界,有“班章为王”的说法。老班章茶霸气十足,茶汤稠而厚,口感饱满,其苦味、涩味最重,回甘效果也最持久。入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度,苦涩味协调,舌面苦味沉重而化得快,仅留于口腔上颚,当茶至舌底、喉部一带时,甘味已经相当明显。

三、勐库大雪山

勐库大雪山位于双江县与耿马县交界的邦马大雪山的主峰,海拔达3233米,古茶树群落就分布在大雪山海拔2200至2750米的山腰上。大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。

勐库大雪山茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的好原料,被誉为“普洱茶之味精”。

四、懂过

懂过是勐库十八寨之一,懂过古树茶最显著的特征就是“苦尽甘来”。茶汤入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极富冲击力,让人一饮即醉,又忍不住一饮再饮……

它的甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派,以“香高味浓,沉雄质厚”著称,很多人品饮过懂过茶之后都觉得它是“最不像勐库茶的勐库茶”。

五、刮风寨

刮风寨是易武茶区的一个瑶族村寨,大家都知道,易武茶以“柔”著称,而刮风寨则是柔中的上品,气、香、味、韵兼具,而且茶中与生俱来的原始丛林山野气韵,整体表现非常出彩,初次品饮会有种超乎想象的感觉。

细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

地界普洱茶特点  地界普洱茶生茶

六、景迈

景迈是普洱茶区的典型代表,不同于一般茶苦后回甘的那种甜,景迈的甜是直接的快速到来的,并且是持久的,并且它的香是普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花香。景迈茶还具有强烈的山野气息,以上是景迈茶的三大明显特征。

七、困鹿山

困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,最高海拔2271米,是普洱市境内较高的山峰。

困鹿山古树茶风格特别,有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶,既不像班章阳刚霸气,也不似易武阴柔绵长,更不似勐库浑厚气重,而是以“雅”著称。有茶友赞誉困鹿山古树茶为云南三大产区内,唯一可以称得上“雅”字的茶。

茶香清雅、持久,韵长。新茶入口微苦化甘,口感香甘甜,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬,清香淡雅、鲜爽甘甜、滋味层次丰富。

八、老曼峨

老曼峨是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,苦是老曼娥普洱茶的鲜明特点。

老曼峨古树茶叶型肥大厚实,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,入口苦味重部分,但化得很快,回甘很好,茶品特别的滋味独具绵长和清爽。

九、麻黑

麻黑是易武“七村八寨”的七村之一,麻黑古树普洱茶继承了易武茶的“香清水柔”特点,汤色口感以“阴柔糯香、淡雅”为著称。

麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅,花果香。茶汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,春茶香气极好,挂杯香气时间长。

麻黑茶最出名的是焦糖香,当然也有人说所谓的蜜香,麻黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。焦糖香加上甜度,涩度低,回甘持久,这些完整的构成了麻黑茶的总体印象。

10、南糯山

南糯山位于勐海县,是新八大茶山之一,在南糯山半坡老寨生长着一棵树龄超过800年的栽培型茶王树,故此被国内外茶叶专家认为是世界茶叶发源地之一。

南糯山茶条索较为紧结,冲泡后汤质饱满,苦涩轻微,苦弱易化,涩稍显,但回甘生津绵长;香气为淡雅的兰香,以及荷香、蜜香为主,山野气韵较好。

11、帕沙

帕沙茶山地理位置处在南糯山与布朗山之间,所以帕沙茶隐约有两座茶山的韵味。

帕沙古树茶,滋味醇厚,很有“男人味”,苦味略显,滋味接近老班章六七成特征,香沉而浓郁,茶气强烈,汤感柔顺,水路细腻并伴随强烈的回甘与生津,口腔留香持久,属于“有肉有骨”的茶。

12、昔归

昔归位于临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山,邦东地处澜沧江中游,最高海拔在3200米,昔归村则位于700米的海拔最低处。

临沧茶区的多数茶叶都属柔顺香甜,且有涩感;而昔归身处临沧却“别具一格”,刚柔相济。媲美班章,贯耳“临沧班章王”之称,却霸而不狂。

昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

13、小户赛

小户寨是勐库十八寨之一,在临沧双江很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子。

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小户赛干茶条索肥壮,冲泡后汤色淡黄明亮,香气为蜜香,杯底留香持久;茶汤入口略有苦涩,但化得较快,随即回甘快速,滋味清甜;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。

小户赛茶香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之中,品饮时可以感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。

14、倚邦

倚邦位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,东临易武古茶山,南接蛮砖古茶山,西连革登古茶山。相对古六大茶山而言,倚邦古茶山的海拔是最高的,360多平方千米的面积几乎全是高山。

倚邦芽头较小,条索黑亮较短细,茶汤甜润饱满,入口即化,兰心蕙质之感,水路绵软;苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。茶汤厚重饱满,一口茶喝下去,香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。

15、滑竹梁子

滑竹梁子茶山位于云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡,海拔2429.5米,是西双版纳境内海拔最高的山峰,被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之颠”。

滑竹梁子因为是高海拔茶,茶性清凉,泡出来的茶汤色泽黄亮,而且透明性较好,茶汤入口苦涩有度,喝起来回甘快,生津持久,茶香味清香宜人,让人感受它独有的高山茶风味,山野茶韵都在其中。

16、薄荷塘

薄荷塘是这几年最劲爆最具价值的山头茶,短短四五年的时间,薄荷塘从“不为人知”到成为“易武顶级茶代表”。

薄荷塘,位于西双版纳勐腊县易武镇,据说薄荷塘这片茶地,是由居住于此的瑶族同胞,在前往深山老林中种植“草果香料”时无意发现的,周边有一片自然生长的“薄荷”,故名“薄荷塘”。

薄荷塘茶汤浓艳金黄,入口甜醇,水路细腻,香甜滑润,同时内劲野性十足,口感清新,带有一丝丝薄荷的清凉气息,是一款内敛又极端的易武茶。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,是茶中珍品。

17、那卡

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那卡位于西双版纳勐海县勐宋茶区,那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶。

那卡茶条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

18、贺开

贺开古茶山,位于云南西双版纳勐海县东南部,距离勐海县城约30公里,处于勐海班章茶山及南糯茶山之间。

贺开古树茶茶汤清澈透亮,细腻的汤体,骨感清丽,咽下之后,苦底络于舌根和喉部,继而化开,回甘生津。叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。舒展性强、耐泡度高,柔性好。

老曼峨的苦不是普通茶友能接受的,而贺开古树茶不存在老曼峨的苦,也不存在老班章的霸气,相比老曼峨和老班章特点而言,贺开古树茶两方面都温和一点, 假如细品也是一款非常好的茶,可接受度和性价比高。

19、景谷

普洱(思茅)茶区的茶除景迈和困鹿山外,出名的不多,不过小景谷也算一个。

小景谷茶区芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好。

20、落水洞

易武茶区中,尤以刮风寨、麻黑寨、落水洞这三处的茶叶品质最为出众,落水洞茶向来以“香扬水柔”闻名于世。

落水洞茶香为悠长而馥郁的幽雅蜜香,和一般的易武古树茶相比,落水洞的茶香气更为浓沉。茶汤汤质醇厚而饱满,入口渗透性强;滋味甘淳鲜爽,苦涩不明显,饮后回甘迅速,满口生津;茶汤流过喉咙之时,稍微停顿一下,之后会感觉到喉头清凉而甘润,余味绕喉,茶韵不觉,令品饮者难以忘怀。

以上是20个名山头茶的口感特点,我是生茶张,更多普洱茶知识

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