西湖龙井茶与别的绿茶 西湖龙井和绿茶

西湖龙井茶与别的绿茶有何不同？为什么龙井茶能成为杭州的代表茶？今天咱们就来聊一聊这个话题。下面咱们一起来看看吧。首先咱们来看看龙井茶的历史渊源。龙井茶起源于唐代，兴盛于宋代，鼎盛于明清。龙井茶是中国十大名茶之一，也是我国历史悠久的传统名茶。龙井茶以产于浙江西部安吉县龙井村而得名，因其外形似狮子昂首，故名狮峰龙井。狮峰龙井茶叶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。

一：西湖龙井茶与别的绿茶的区别

        高山龙井茶产于群山环绕，气候温和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因为其特有的生长环境，它所含的茶多酚，氨基酸都优于平地龙井茶。

1，高山龙井茶一般生长于高山之中，山区植被丰富，土地肥沃，所以生长在这里的茶树一般只需要简单的施农家肥就有很好的长势。

2，高山龙井茶一般生长在海拔600米左右的地方，所以从去年11月-来年5月初，浙江的气温在这个时间段，尤其是部分山区气温还是比较低的，很多虫害都是可以避免的。这个时间段是不需要喷洒农药的。3，高山龙井茶生长于山区，山区一般是远离工业区的，所以高山龙井茶的生长环境大大的优于平地龙井。

4，高山龙井一般都是群体种，而且生长的环境气温偏低，所以高山龙井茶上市都比较晚。

至于怎样区分高山龙井河平地龙井，这个真的很难讲，简单点说，同等价位的龙井茶，高山龙井的口感可一甩平地龙井好几条街。

二：西湖龙井茶与别的绿茶哪个好

绿茶哪个品种好喝对身体好?1.西湖龙井对身体好西湖龙井是一款很有名的茶，历史上把西湖龙井曾分为狮，龙，云，虎，梅5个品类，其中很多人都认为狮峰的品质效果最好，西湖龙井喝起来不仅甘香醇和，而且香气非常优雅清高，茶色也是碧绿黄莹的，假如可以合理饮用的话，可以起到抗衰老，抗菌杀菌的作用。2.碧螺春对身体好绿茶中洞庭碧螺春也是非常著名的，这类茶产自于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山，现在市面上这类茶是非常受欢迎的，洞庭山的茶树是在得天独厚的环境下生活的，而且采摘的时候非常精细，做工也很有考究，不管是在色泽上还是茶色上，都是上成的，经常喝这类茶，可以起到防柚子提神醒脑的作用。3.竹叶青对身体好竹叶青也是绿茶一类的，它属于中国名茶系列中的一种，产自于四川省峨眉山，这类茶外形扁平挺直，看着像竹叶一样，色泽嫩绿，茶色呈黄绿清亮色，喝起来清纯爽口，而且饮后余香，回味，这类茶合理饮用可以抗衰老，同时也可以帮助提升免疫力，对促进新陈代谢也有很好的效果。所以说绿茶的品种是有很多的不同的茶，它的好处各不相同，大家可以结合本人的身体实际情况去选择饮用哪一种绿茶，不要随便听从别人的建议，因为并不是每个人适合喝的茶都一样。

■怎样选购绿茶 一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶； 二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细； 三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。 由于绿茶是属于不发酵茶，所以保存了大部分的茶叶成分和营养，被许多人视为保健身体的佳品，但相较于其他茶叶，也是最容易氧化及变质的茶叶。由于绿茶强调新鲜清新的风味，所以保存期限是最短的，买回来后应尽速喝完，不喝时也要冷藏保存，以免破坏原有的味道和营养成分。 ◆熟悉产地 由于各种茶适合生长的地势、土质不同，故此不同地方所产出的茶叶品质也有差别。假如你对喝茶很有讲究、味蕾也很敏锐，可以本人选购试喝， 也可选购著名产地的茶叶。 ◆采摘时节 绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，故此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，一般也不太新鲜了。 ◆选择白毫茶叶 绿茶一般是摘采嫩芽制成，该嫩芽经过烘焙过程，会形成白色茸毛，咱们称为白毫或银毫。故此带有白毫的茶叶，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是较好的茶叶。 ◆观察茶叶颜色 因为绿茶和其他茶叶比起来容易氧化，所以假如你购买的是散装茶叶，选购时更要留意新鲜度，新鲜的绿茶颜色墨绿带光泽，不新鲜的绿茶则是黄褐色、不存在光泽。 ◆留意制造日期 因为容易氧化，所以在选购包装好的绿茶时，应特别留意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好，一旦开封后也要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。 绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程，所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，比较容易刺激神经，容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。

三：西湖龙井和绿茶哪个好

碧螺春和西湖龙井都是中国名茶，同属于绿茶，但由于每个人的口味不一，故此对碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的区别。

认识碧螺春和龙井茶

碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，故此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。

碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。

龙井茶，是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。

碧螺春和龙井茶的区别

区别一：形状不同

龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑，而且在茶叶的表面不存在绒毛，而碧螺春的外形变得更加条索紧结，蜷曲似螺，而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。

区别二：颜色不同

龙井色翠略黄似糙米色，碧螺春则是绿色。咱们可以通过外观直接对碧螺春和龙井实施判断。

区别三：香味不同

碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见，而龙井最常见的香气是兰花豆香。

区别四：汤色、叶底不同

龙井的汤色显得更加碧绿黄莹，透着一股朦胧的感觉，叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈，特别干净，叶底特别明亮特别娇嫩。

以上就是对碧螺春和龙井茶的介绍和特质的区别，虽然这两种茶同属绿茶，但都拥有着独自的特征，要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝，小编认为主要在于喝茶之人的口味，两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同，所以口感也是不同的，不存在比较的可能性。

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