2013大益7542批次茶样，经检测，大益7542批次茶样中有3批次不合格。具体情况如下：一、大益7542生产企业云南普洱茶有限公司生产的“大益8542”，菌落，经检测，大益7542批次茶样中有3批次不合格。具体情况如下：一、大益7542生产企业云南普洱茶有限公司生产的“大益8542”，菌落总数5次检测结果均为0，霉菌超标。
下午趁着闲暇，对手上有的部分二线7542来了一个对冲。结果出来和大家分享一下
首先介绍一下对冲的五个批次，克价都在一块一下。1、7542 0704，渠道来自某东大益茶叶专卖店。2、7542 0808，渠道来自某宝海投。3、7542 0903，渠道来自某东大益茶叶专卖店。4、7542 1102，渠道来自某宝陆羽。5、7542 1205，渠道来自某东大益茶叶专卖店。所有茶样同时撬饼，均醒茶一个月，同样的环境，冲泡采用盖碗，习惯冲泡法，为减少误差分别品饮。下面说说过程与结果。
先看干茶
7542面茶以嫩叶撒面，条索细小，5个样茶条索相似度比较高，干茶以704香气最高，102次之，808、903、205基本上不存在太多香气。下图左到右分别为704、808、903、102、205。年份左高右浅，以下均如此排列。
洗茶两遍，闻茶底香气，704为蜜香型，干仓无仓味；808为木香加些许蜜香，有一定仓味，仓储不佳；903为蜜香加果香，馥郁广仓明显；102为蜜香中略有烟香，仓储偏广仓；205为轻烟加蜜香还有些许木香，比较典型的广仓。
不展示每泡口感，从结果说起，以五个批次7542目前价格都不算高，整体口感香气等受仓储作用比较大，渠道我也都明示了，期望能给大家一定的参考。
本次排名如下：903>704>205>102>808
903：优点是有明确的、比较浓郁的果香，这得益于较好的广仓存储，苦底和涩感都相对比较低，汤感柔和厚度中上，甜度表现在几款中最高，汤质的融合度比较好，饮毕回甘体现得非常明显。汤感厚实。缺点在于相比较一线批次，在厚度香气体感上并不突出，尤其是厚度水路上中庸化明显，以均衡性在五款中取胜，在我喝过的7542中，与一线01批次比整体素质要差一个层次。
704：优点在于厚度总体不错，滋味释放均衡线性，除中段外，协调性不错。尤其是尾水，汤质逆势上升，主要指标不存在什么短板，胜在均衡，还有就是内质不错。耐泡度在五个批次中最高。缺点在于涩感非常明显难化，尤其在中段明显压制了茶质的发挥，体感比较弱，基本不存在茶气，生津回甘也波澜不惊，总体不强。
205：初始厚度不错，汤感比较好，苦涩度不高，茶汤协调性不错，五个批次中茶气算比较高的，喉韵也非常明显，发挥比较线性。弱点在于滋味强度不高，整体显清淡，掉水速度比较快，耐泡度不足，甜度并不高，与苦底结合愉悦度一般化，生津回甘弱。
102：有非常不错的内质，苦底是几款中最有力度的，甜度也很不错，协调性饱和度都非常好，有很不错的转化前景。缺点在于有部分指标明显作用了总体发挥，茶气很弱，加上比较差的生津与喉韵，难化的涩感，这些拉低了总体评价。
808：总体汤感有不错的发挥，有一定的厚度，在生津与茶气上有着比较好表现。缺点在于，较差的仓储引起甜感转化差，汤感协调性融合度不佳，内质也存在明显不足，滋味掉得太快，这个批次靠后，原料品质不佳有关，同时较强的涩感也作用了汤感的表现，香气表现昙花一现。
分项指标如下：厚度：102＞704＞903＞205＞808涩感：205＜903＜102＜704＜808苦底：102＞704＞903＞808＞205甜度：903＞102＞704＞205＞808回甘：903＞704＞205＞102＞808生津：903＞808＞704＞205＞102水路：903＝102＝704＞205＞808茶气：205＞808＞903＞704＞102喉韵：205＞903＞808＞704＞102
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