绿茶香包是什么味？绿茶香茶的口感
2023-06-13
龙井的第一泡茶要倒掉吗？“一泡茶，三泡茶”，这是中国人喝茶的传统习惯。茶叶在冲泡时，水温是作用茶汤口感的关键因素。一般而言水温越高，茶汤的滋味越，香气也越浓郁。但是也有部分特殊情况，比如茶叶中含有咖啡碱，这类物质会刺激胃黏膜，引起胃部不适。建议大家在冲泡茶，最好用玻璃杯或陶瓷杯，不要用塑料杯。
龙井茶第一杯里面80%的咖啡碱都泡出来了,倒掉实在是太可惜1.泡茶时将第一次冲入的水倒掉叫洗茶，主要起到清洗和醒茶的作用，2.但洗茶不是任何茶都要实施的，一般半发酵茶（乌龙茶如铁观音）、全发酵茶（红茶）和后发酵茶（普洱茶）以及大宗绿茶必须洗茶，3.而名优绿茶（如龙井、碧螺春、竹叶青）、黄茶（君山银针）等是不需要洗茶的，这些茶茶汤浸出快，一般只冲泡3次左右，只需在冲泡时实施润茶即可。
优质答案1：
1、上投法：上投法，先水后茶——茶具内注水至7分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈，使茶和水融合，静置1~2min，然后饮用。主要是冲泡细嫩绿茶或高品质芽茶，一般是单芽或一芽一叶，如洞庭碧螺春，这类茶叶非常细嫩，对水温的请求也是很高的，一般以80~85摄氏度为宜，水温过高就熟汤了，滋味苦涩。
2、中投法：中投法，先水后茶再水——茶具内注水至3分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，如西湖龙井，泡茶水温以85摄氏度左右为宜，高冲注水的目的一是使茶叶与水充分混合，使内含物质尽快浸出，二是激发茶香。
3、下投法：下投法，先茶后水——茶先投入茶具底部，提壶高冲直接注水至七分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡粗壮、粗老茶叶，一般一芽二三叶或更低等级，如太平猴魁，泡茶水温可控制在90摄氏度左右，甚至沸水冲泡，视不同品类的茶区别对待。
优质答案2：
龙井的三种泡法：
1.上投法，适用于嫩较高的西湖龙井。准备一个透明玻璃杯，在杯中加入80度左右的开水，至七分满，投入约三克的龙井茶叶，茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也慢慢显出来，等到汤色明绿的时候就可以品饮了。
2.中投法，适用于大多数的西湖龙井。准备一个透明玻璃杯，在杯中倒入80度开水约1/3，投入三克茶叶，茶叶吸水慢慢舒展开后，往玻璃杯中注水倒七分满，等到茶汤温度不烫嘴时，就可以饮用了。
3.下投法，适用于嫩度不高的龙井茶。准备一个盖碗，在杯中倒入适量的开水实施温杯，将水倒掉加入三到五克茶叶，注入少量的开水，摇动杯子使茶叶吸收水分。待茶叶舒展开后，加入开水。等到汤色明绿，倒入公道杯中使茶汤均匀，最后倒入杯中品尝。
喝茶现在越来越成为时尚，夏天绿茶尤其受人喜欢。闲暇之余欣赏美女茶艺表演也是赏心悦目的。龙井原料主要为嫩芽嫩叶,宜选用玻璃杯冲泡,直观地让客人看到清汤绿叶的茶在杯中上下飞舞。
当然茶艺呢还是注重欣赏的，请求音乐，台词，步奏，唯美的动作都是必不可少的。
龙井杯泡每杯用茶量一般3-5克。
西湖龙井玻璃杯茶艺表演的步骤是怎样的呢
荼具:玻璃杯、水方、茶荷、茶匙、茶仓(内装茶叶,下同)、茶巾、随手泡。
水温:75-80℃。
投茶方法:采用下投法
特别提示:泡茶前一定要将手洗干净(后同)。
具体步骤
①介绍茶具和茶叶。
②温杯,倒入1/3杯沸水,转动玻璃杯温烫后倒掉水。
③赏茶置茶:将茶用茶匙拨至茶荷中,双手拿起茶荷,
从右侧起让客人赏茶,之后均匀地将茶拨置玻璃杯中。
④温润茶叶,倒人1/3杯沸水
⑤稍停,冲水至七分满(高冲)。
⑥奉茶。
留意事项:泡茶前应检查茶具是不是整洁齐全,同时留意茶具的材质搭配,依据客人的人数拿取茶具,做到以茶待客,人人平等。
台词
今天很荣幸为大家冲泡一杯润如莲心的龙井茶。
1、冰心去凡尘
茶是至清至洁，天涵地育的灵物，所以泡茶所用的器皿也须至清至洁。泡茶前咱们用清水把本来就洁净的玻璃杯再烫洗一遍，以示对嘉宾的尊敬。
2、凉汤——玉壶养太和。
绿茶茶芽极其细嫩，若直接用开水冲泡，会烫熟了茶芽造成熟汤失味。所以要将烧沸的热水凉至80度左右再用来冲茶。这样不温不火，恰到好处的水泡出的茶才色香味俱美。
3、清官迎佳人
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。 他把优质的绿茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。
4、甘露润莲心
向杯中注入约l／3容量的热水，可以起到润茶的作用。
5、凤凰三点头
冲泡绿茶讲究高冲水。水壶有节奏地三起三落而水流不断，好似凤凰盘旋点头致意，也代表咱们向评委老师点头致意。
6、观音捧玉瓶
佛教故事中传说大慈大悲的观音菩萨常捧着一个白玉瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。在这里咱们借助这杯清茶祝福各位评委老师——健康平安。
7、春波展旗枪
在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的茶芽如枪，展开的叶片如旗。这就是龙井茶特有的茶相“旗枪”，茶人们称这个特色程序为“杯中观茶舞”，十分生动有趣。
8、慧心悟茶香
龙井茶香郁如兰而胜于兰，乾隆皇帝形容其香好比是“古梅对我吹幽芬”。现在让咱们细细地闻一闻这龙井之香，看看能不能找到这类茶香袭人的感觉。
9、淡中品至昧
龙井茶，真者甘香而不冽，饮过之后，似有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”
10、自斟乐无穷
品茶之乐，乐在闲适，乐在恰然自得。期望这清凉去火的龙井茶能为您带来一丝夏日的凉爽，谢谢。本次冲泡结束。
优质答案1：
感谢您提出的疑问，让咱们一起探讨茶知识，熟悉茶文化。
泡茶时将第一道茶水直接倒掉，这在茶圈里被称为“洗茶”。
优质答案2：
谢谢邀请！
跟大家的观点基本一致。第一遍茶水倒掉，主要是洗茶，洗去茶叶上的灰尘杂质，或残留的农药（有些茶不排除）。其次是经过第一次冲泡后，茶叶的香味也出来了，第二遍就可以品尝到醇香可口的美味茶水。
优质答案3：
四川老人喝茶有个说法:头道水，二道茶，三道四道就开爬。意思是头道是水，用来洗去茶叶中在包装和运输期间的灰尘，必须要倒掉，二道水茶香四溢，三道水香味稍减，四道水茶香已无，茶水泛白，时间也差不多了，可以回家喝酒了。
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