绿茶头泡能喝吗

绿茶头泡能喝吗？很多人认为，绿茶头泡茶是不能喝的，因为绿茶头泡茶中含有大量的鞣酸，这类物质会与铁元素结合，形成不溶于水的沉淀物，从而作用人体对铁的吸收。其实不然，只要将绿茶头泡茶放在冰箱冷藏室，就可以有效避免这类情况的发生。

1、绿茶的冲泡方法？

1、茶具　　喝绿茶，一般用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。杯子和碗都是白色的，容易盛绿茶和茶汤。　　2、水质　　绿茶的水质较好。平时选择干净的优质矿泉水，也可以用纯净的自来水。水的pH值为中性或微酸性。不要用碱性水，以免喝黑茶汤。　　

3、水温　　沸水可先煮开，使茶水清新爽口。泡茶的温度应在80摄氏度左右。由于优质绿茶的叶绿素在高温下易被破坏变黄，所以茶叶中的多酚在高温下也会被氧化，这也会使茶汤变黄。许多芳香物质在高温下会迅速蒸发，使茶汤失去香味。　　

4、茶与水的比例　　一般茶与水的比例为1：50到1：60（即每克茶的水为50毫升到60毫升），所以用这类方法煮出来的茶汤厚度适中，味道清新醇厚。　

　5、手拿水壶往茶杯里倒水　　采用凤凰三点头的姿态，使热水冲泡茶，上下浮动，茶汁易起泡。还经常注入少量热水浸泡茶叶，然后沿杯沿注入水至1厘米至2厘米。绿茶中大部分有效成分在第一次冲泡后提取最多，三次冲泡后基本达到全部含量。 绿茶一般要冲泡三次，非常精致的高级茶可以泡两次。每个人都有本人特别的冲泡工艺，你可以依照上面的步骤冲泡，并且留意部分细节，你的茶汤会变得更好喝。 当你掌握了冲泡技术后，你可以依据本人的口味来调整茶的味道。毕竟，适合你的才是最好的。

1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会作用胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

方法如下。

1、准备透明玻璃杯(杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。

2、待绿茶茶叶舒展后，加满开水。

3、绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。

2、头遍茶是不是冲一下就倒掉？

是的，第一遍泡茶的水要倒掉。

第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。

第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的尘垢。还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，故此在存储期间容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。

回答:茶叶的第一次泡要不要倒掉取决于不同的茶叶类型。

若是口味较为清淡的茶不推荐倒掉，品尝原滋原味即可。

若是口味比较浓厚的茶推荐倒掉，第一次泡不能体现其全部味道。

若是陈年老茶则要倒掉，一是洗刷灰尘，二是醒茶，还能通过品尝第一次泡判断茶叶的品质。

3、茶叶可以泡几回？

1，绿茶、花茶等冲泡3次为宜。红茶为5次左右，乌龙茶连续冲泡7次，才能充分利用茶叶中的有效成分。

2，茶叶冲泡次数与茶叶内营养物质的释放关系非常密切，具体情况要视茶叶品种而定。泡一杯茶，有些人习惯反复冲泡，一杯茶可以喝一天，有些人则只喝一次就倒掉。

能泡几次和茶叶的品质，以及茶叶的类型是关的，全发酵的茶叶要比未发酵的茶叶冲泡次数多，这和茶叶制作工艺有关。

茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般而言外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。泡茶具体次数应视茶质、茶量而定，一般而言品质越好，可以冲泡的次数越多。

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上而言，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。

茶叶有一个共同的特点就是，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳！不妨从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%~90%被浸出，第二次冲泡后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。

曾有专家称“茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出”，这类说法虽然有一定道理，但不必过分担心。因为目前我国茶叶生产中采用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过标准。

绿茶能泡几次？

这类不发酵茶以不超过4次为好。假如一杯茶从早冲泡，连续加开水一直喝到晚的做法不可取。较佳的泡饮潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶，既新鲜又有茶味。不过对云南的绿茶——普洱生茶的话那就另当别论，看情况假如是台地茶一般就，4,5泡，假如是古树茶的话能泡10多泡，具体看个人口味浓淡而定！

白茶、黄茶、青茶能泡几次？

这些半发酵茶，可以冲泡五至七次，而且这类茶颜色清亮，适合泡在玻璃杯，带有一定的观赏性。

红茶、黑茶能泡几次？

这些全发酵茶，可冲泡的次数就比较多了，毕竟发酵度比较高，一般泡10次左右是不存在疑问的。

不同次数冲泡的茶叶，口感也是不同的。

4、茶珠怎么泡？

球形茶应就是小龙珠了吧

生茶小龙珠因其便于携带且免于撬茶，故此颇受茶友们的喜爱。

但由于每个人的冲泡方法不同，引起最终的口感也会产生差异，那么普洱生茶小龙珠该怎样冲泡？

二、冲泡

1、备器：

175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取

取一颗《丹心》剥掉包装白棉纸，置于茶荷中。

龙珠茶品净重7g，用中号盖碗冲泡茶汤浓淡适宜，并且可以省去称茶、撬茶环节。

3、温杯：

将沸水注入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一遍即可。

4、洗茶：

将茶荷中的《丹心》龙珠投入温洗过的盖碗中，以90℃水温的热水沿着盖碗边缘注水。

切忌水不要直接冲淋在《丹心》龙珠上。

浸泡20秒后出汤，茶汤弃之不喝。

洗茶时不要盖盖子，会发现《丹心》龙珠吸足水后，开始冒出一串串的小气泡，不一会便会散开部分。

5、润茶：

以90℃水温的热水，沿盖碗边缘注水，遵循不将水直接淋在《丹心》龙珠上；使茶浸泡10—20秒后迅速出汤，且将茶汤出干净。这一泡的茶汤也不喝。

6、冲泡：

洗茶和润茶后，进入正式冲泡环节，可将水温控制在93—96℃。

1—4泡：水温93℃，高扬旋转注水，出汤即入即出，无需闷泡。也不要将水直接淋于茶叶上，否则不仅会出现烫熟味，而且茶汤的滋味十分浓重。

5—8泡：水温93℃，高扬定点注水。可适当闷泡，每一泡在前一泡的基础上增加10—15秒的冲泡时间。如第5泡若是闷泡了10秒，则第6泡可泡20秒或25秒。

9—12泡：水温95℃，高冲定点注水。可适当闷泡，使滋味前后协调不至于产生较大的差异。如第9泡闷泡30秒，之后每泡依次增加10秒。

12泡后，水温提升至96℃，低冲定点注水。可增加闷泡时间，每泡可闷30—60秒。

7、分杯：

将茶汤分入品茗杯中，即可品饮。

提示：在冲泡时，头几泡茶叶还未完全舒展，茶汤的滋味会有些淡，逐渐泡到到后面，茶叶泡开后茶汤滋味渐浓。

      由于茶珠在制作期间被搓制成紧致的珠形，冲泡茶珠的方法与普通茶叶有着一定的不同之处。今天而言说怎么正确冲泡茶珠。

龙珠茶的正确冲泡方法

1、取茶

      由于茶珠是被压揉成珠子的形状，咱们冲泡茶珠之前，取茶就十分方便，只需要把茶珠从包装中取出放进茶杯里即可。唯一所要留意的就是重量的疑问。一般都会是七八克左右的份量，对一次冲泡而言是足够的。假如茶珠比较小，咱们也可以适当增加取茶的份量。

2、首泡

      首泡非常关键。因为茶珠比较紧致，泡散比较困难，故此咱们要在首泡上下功夫。把龙珠放进茶杯之后，倒入90摄氏度左右的热水，盖上盖子，闷泡一分半钟左右。这时候虽然茶珠还不存在完全散开，但热水已经完全浸入到茶珠内部。这个时候再把茶汤滤出来饮用。

3、静置

      滤出茶珠的首泡茶汤之后，有人可能想当然地认为可以立刻倒入热水实施第二次冲泡了。其实这样做并不好。经过首泡之后，虽然已经被茶汤浸透，但是其本身并未完全舒展开来。这时需要做的是盖上杯盖，静置三分钟左右，让龙珠茶的茶叶充分吸收残留的水分，舒展开来。这样静置片刻，会更加有利于后续的冲泡。

、水温

相对一般的茶叶，龙珠茶被压揉的更加紧致，假如用冲泡一般茶叶的水温来冲泡龙珠茶，并不容易泡散开。故此冲泡龙珠茶所用的水温要比一般冲茶时要高部分。一般而言冲龙珠茶首泡要用90摄氏度以上的开水来冲泡。这样才能更加有利于龙珠茶散解。

2、时间

跟刚才说的起因一样，冲泡龙珠茶在时间上也有一定的请求。只有浸泡更长的才有利于龙珠茶的散解。一般而言同样克数的茶叶，冲泡龙珠茶的时间要比一般茶叶多三分之二至一倍以上。

5、3克高山绿茶可以冲泡多少次？

这三克的高山绿茶最多泡四次，头一次需要洗茶五秒钟，在用百分之七十五度的水来泡三分钟就能喝头一泡，头一泡喝着口感稍微有点清香，第二泡需要五分钟，这一泡口感非常好喝，清香味四溢，第三泡得八分钟，茶味要比第二泡少淡一点，第四泡需要十分钟，温度要用百分之八十多度的开水来泡，才能不浪费茶的营养。

三克绿茶可以泡几次？

假如采用透明玻璃杯冲泡三克绿茶的话，可以泡三杯倒四杯。因为三克绿茶假如用玻璃杯冲泡的话，投茶量稍微有部分大，所以可以泡四杯。假如同样用玻璃杯冲泡每一克绿茶泡一杯。这样可以泡三次。也是非常不错的。所以三克绿茶泡3到4次。