轩悟2016普洱交易中心
2023-06-15
什么茶可以煮什么茶不可煮?今天就给大家介绍一下。下面咱们就一起来看看吧。首先咱们要知道什么是茶?茶是一种饮品,也是一种药物。中国人喝茶已有几千年的历史了,早在《神农本草经·卷十五·茶一·上品第一·养生主上品第十七·饮茶十分之一。茶有降火、清热、解毒、利尿、消食、醒酒等功效。。
一般而言发酵重的茶叶,例如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等可以煮着喝,另外陈年老茶,例如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶等也是适合煮着喝的。像铁观音这类轻发酵和绿茶这类未经发酵制成的茶叶是不宜煮着喝的,应以沸水冲泡为佳,假如煮着喝茶叶会变黑,茶汤变紫,且有异味,难于入口。
一般而言发酵重的茶叶,例如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等可以煮着喝,另外陈年老茶,例如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶等也是适合煮着喝的。像铁观音这类轻发酵和绿茶这类未经发酵制成的茶叶是不宜煮着喝的,应以沸水冲泡为佳,假如煮着喝茶叶会变黑,茶汤变紫,且有异味,难于入口。
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