哪家大红袍茶好
2023-06-01
大益老茶头放几年后，口感依然醇厚，汤色红亮，香气持久，滋味浓厚，回甘生津快，耐泡度高。这就是普洱老茶头的魅力所在。但是假如不留意保存，很很容易发霉变质，作用品质。那么普洱老茶头应怎么保存呢？下面，咱们一起来看看吧。咱们要准备一个密封袋，然后把普洱老茶头装装进去，再把袋口扎紧。这样，就可以防止茶头受潮了。咱们还要留意一点，就是不要放在阳光下暴晒，因为这样会引起茶头发霉变质。
一：大益老茶头放几年可以喝
不是。
碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。
二：大益老茶头放几年能喝吗
今天刷百度，看到一篇文章，看完我就气炸了。这篇文章大概内容就是说老茶头是残次品，不应出现在市面上。里面有一段大概是这么描述的。
某小编自述截图
不知道写这篇文章的小编有不存在
老茶头的由来
2005年时当时的大益副厂长兼总拼配师觉得这个“疙瘩茶”的结构很是特殊，尤其是嫩芽多的“茶疙瘩”丢掉实在可惜。便带领团队开始研究并且“改造”疙瘩茶，解决了“疙瘩茶”的一系列疑问之后这才开始正式实施开发“疙瘩茶“。经过改造之后的“疙瘩茶”小结块压制成饼，大结块便被压制成了茶砖。（很多资深茶友家里一定会存那么几块茶头砖，现在市场上茶头砖已经很少见了！）之所以命名为“老茶头”也是因为在翻阅历史典籍的时候偶然得出来的灵感，因为“疙瘩茶”煮着喝更香，所以命名为“老茶头”。
疙瘩茶味正酣！外观丑陋的它为何如此香甜?
老茶头是熟普在渥堆发酵的期间因为果胶分泌过多而形成的结块，故此老茶头又是熟普中果胶以及嫩芽含量最高的。几乎每一块老茶头中都含有1-3根金芽，所以大多数的老茶头中可以看到很明显的金芽。（也就是上文截图中黄白相间的地方）
可以拉丝的老茶头是好是坏！
这个是很多刚接触老茶头的茶友经常会问到的一个疑问，喝完的老茶头为何掰开后会有丝状物质，即藕断丝连那种感觉。每当这个时候我都会说“恭喜您入手到了优质的老茶头”！现在市面上的老茶头都被小心的挑拣出来存放到一旁，原料等级高的毛茶发酵出来的老茶头果胶含量高，喝过之后的茶底掰开后会呈现一种“藕断丝连”的感觉。这也成了现在很多茶友鉴定老茶头是不是优质的一种方法之一！
纵观老茶头的发展史，小编也算是当时的“先见者”了，却错过了...
仅仅相隔一年“疙瘩茶”命运就此改变，然而那位小编也因为本人的一时大意错过了改造一款茶的机会。在那个年代老茶头就是一个未被开发的“璞玉”，单看你用什么眼光对待，用什么手法雕琢。格局决定未来，眼界决定一切！
三：大益 老茶头
不是
形成老茶头的芽叶由于嫩度高，果胶含量高，而渥堆的时候能结成茶块，富含果胶质和糖份。丰富的果胶质和糖分所带来的是茶汤口感醇厚柔滑，甜度更高。
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