中国茶叶产业园
2023-06-02
普洱茶库房怎么放茶？这里有答案。普洱茶库房是茶叶生产的关键场所，也是保证茶叶品质的关键环节。那么普洱茶库房怎么放茶？下面咱们一起来看看吧。放茶要留意哪些疑问？要选择合适的茶叶。一般而言普洱茶的储存温度在5℃左右，最好不要超过30℃。假如温度过高，会作用茶叶口感，甚至出现霉变。要避免阳光直射。茶叶在阴凉处保存，可以延长茶叶的保质期。 还要留意防潮。
不能，存放普洱茶饼的方法。仓储茶品不宜绝对密封，不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运期间短期采用或无不可，但需留意容器本身不可有异味。故此所谓恒温箱也是不宜采用的；
1、环境，要存放到不存在异味，防潮的地方。
2、放入存茶装备，可以买个普洱的存茶茶袋。
3、分类，要把生熟普洱茶单茶分开放，以防串味了。
4、离地存放，把普洱茶放到离开地面和墙壁的位置。把普洱茶放在纸箱要留意不要防潮了，这些方法除了放茶饼，其他的茶叶也都差不多这样存放，散茶一定不要放在有高温的地方。扩展资料：普洱茶饼保存： 阳光中的紫外线对茶叶，特别是普洱茶这类不存在严格密封（也不能密封）的茶品伤害极大，若是单饼茶品（仅有一层包装纸），应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储，倒也不用担心紫外线疑问。此时更应留意阳光热效应带来的高温；2、避异味对茶叶而言，除了同种茶叶以外的味道，不论香臭，皆属异味。考虑到普洱茶存放的长期性，任何些微的异味都会被其吸收富集，故此此一条应留意；刻意追求低温低湿是荒谬的。老港喜欢喝高温高湿的港仓茶，北方人和新入门者对干仓茶接受度更高，不同的温湿度不但意味着不同的转化速度，也意味着不同的转化方向与成品风格；
1、直接存放：普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通。同时存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放：假如你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好，只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方法。但是一定要留意的是，不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大，会引起茶叶受潮。可以放置在部分书架或木制的架上。3、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶：一般而言部分达到骨灰级别的老茶客，会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶，因为二者材料特性，不仅可以隔绝异味，还可以通过氧化反应，使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
普洱茶因其醇厚的滋味与可藏可引的属性深受众多茶友的喜爱。
而一款优质的普洱茶，除了需要好的原料、好的工艺之外，还需要对储存环境严格请求。
假如存储不当，甭管是多著名的山头、多好的原料，这款普洱茶也都是白费。
今天小懂就来和大家讲讲关于普洱茶仓储的部分知识。
常见的仓储概念
入仓：入仓指的是将普洱茶储存于某一仓储环境，并以人工方法如增湿、增温、不通风等方法，改变仓储环境，从而加速茶叶陈化的存储方法。
入仓茶的汤色较暗而深、不清亮，并且只有仓度较轻、老茶或退仓多年的茶品，茶汤才会清亮而油光。
虽然普洱茶适度入仓，可以使茶的滋味产生超越未入仓茶的表现，但因为经历过不通风、高温、高湿的环境，不论再怎么退仓，品饮时还是会有仓味。
未入仓：未入仓的定义与入仓恰恰相反，即茶未经受人为的加湿、加温、不通风，随自然四季变化，令其自然转化的仓储方法。
未入仓的普洱生茶，茶汤清亮并泛油光，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化。
与此同时“果酸”则是稍有年份的未入仓生普的特色之一，品饮时口感清爽不腻、回甘强、茶韵足，并且杯底留香持久。
干仓：干仓茶一般指的是茶叶的存储环境可以保证长时间的通风、干燥，茶仓内的相对湿度在50%-70%之间，并且茶叶水份含量不超过7%， “昆明仓”就是干仓的典型代表。
干仓普洱茶的外包装纸干净，茶饼条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。
冲泡后，干仓普洱茶的汤色明亮，较澄清，茶汤饱满，有润滑度，口腔刺激感弱，比较钝。
湿仓：湿仓则与干仓相对应，指的是茶的仓储环境温度高，而且湿度在80%以上，“港仓”和“广东仓”便是湿仓的典型代表。
湿仓普洱茶的外包纸张与内飞容易有茶渍，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。
湿仓普洱茶冲泡后有刺激感，茶汤较薄，比较利。湿仓茶口感会呆滞，挂喉，严重的甚至会反胃。
翻仓：翻仓有点类似于咱们上学时的换座位，因为在大型的仓储环境中，假如存储的时间较长，仓内不同空间的温度、湿度与通风性就会有所差异。
此时，为了保证整批茶叶陈化速率相当，缩小差异性，便会将不同位置的茶品实施调整，这就是“翻仓”。
退仓：上面咱们说过，入仓茶因为人工增湿、增温的起因，很容易产生类似腐质稻草、泥土的仓味。
而退仓便是将这些茶置于特殊环境中，通过高温、低湿、通风等方法，将茶品内那些令人不悦的杂味消除掉，故此称为退仓。
普洱茶仓储的温湿度关系
普洱茶的仓储不论是入仓还是干仓、湿仓，在存储的期间，温度和湿度都起到了至关关键的作用。
而依据温、湿度的高低，普洱茶的仓储大致可分为四种情况：高温高湿、高温低湿、低温高湿、低温低湿。
为了方便大家更直观地熟悉这几种温湿度的区别，小懂依据相关资料，整理了一个表格，一起来看看吧！
▲如无特殊说明，以上均指不通风状态下的仓储环境。
关于普洱茶的存储，大家平时都有哪些小妙招？欢迎在评论区分享！
注：文中部分图片
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