首页 - 茶道茶艺 > 碎银子红茶:功效、材料、价格及区别

碎银子红茶:功效、材料、价格及区别

发布于:2023-12-07 作者:秘洁 阅读:3

碎银子红茶,又被称为“碎片红茶”,是一种高级红茶,被泛认为是中国红茶的顶峰之作。碎银子红茶因其特别的材料和加工工艺而闻名,在国内外都有着极高的声誉。在此,咱们将对碎银子红茶的功效、材料、价格及区别实施分析。

功效

碎银子红茶具备多适宜人类健的功效,在实践应用中人们总结出如下特点:

1. 保持心血管健:由于茶中的多酚化合物可以防止动脉硬化和提升心血管系统的功能。

2. 强化免疫系统:茶叶中的茶多酚可以刺激免疫系统,进而促进身体健。

3. 辅助减肥:茶叶中富含较多的儿茶素,可以增加脂肪分解的速度,增进减肥。

碎银子红茶:功效、材料、价格及区别

4. 抗氧化:茶叶中的茶多酚可以减少自由基的生成,从而达到抗氧化的效果。

5. 缓神经:由于茶叶中的天然物质(如茶氨酸、茶鞭素)细胞活性组分,可以达到缓解压力、缓神经的功能。

材料

碎银子红茶的原材料是云南省西双版纳地区的古树茶(普洱茶)和云南省普洱市茶区的名树茶。在茶树的嫩芽期收入,手工采摘。紧张放落在薄雾中的采伐。

加工工艺

碎银子红茶,属于发酵茶。由于熟茶物质中含有百分之二十多的酶酵素,为发酵之高峰,是一种褐色系茶。依照以下步骤实施加工:

1. 茶叶萎凋:采摘回来的嫩芽经过晾晒、加压、发酵等复杂工序,升华出自然的茶香。

2. 揉捻工艺:揉捻时要注重表现“离伸”、“匀娇匀实”的特点,揉至茶色变红,含水率渐渐减少。

3. 发酵:即是将新揉出的茶叶,分到时间实施适当度、湿度的控制,让茶叶中的酵素完整慢慢地发酵。

4. 焙火:最后要实施烘焙,也称之为晒火,把发酵中产生的蛋白分解酶、多酚化合物等挥发出来。

价格

由于其工艺繁琐,采摘、加工环节多、用料老昂、生产周期长,所以碎银子红茶的价格会比一般普通茶高出三倍以上。

区别

与其他普洱茶相比,碎银子红茶有较厚重的口感和口感,除此之外还有较长的陈化时间。因为红茶含有较多的咖啡碱,所以饮用时会有饱足感,并且不会有紧张不安的感觉。 由于碎银子红茶采摘少、工艺难度大,故此市场上的供不应求。

小结

碎银子红茶以其特别的味道和药用功能吸引了很多茶爱好者的眼球。而从生产工序到喝茶步骤,都散发出慢慢的感觉。假如你想要尝试一下,可以选择稍贵的碎银子红茶,品尝其中的滋味。

标签: #碎银子红茶多少钱一斤

相关文章

发表评论