景迈山微小产区
2023-06-10
景迈山产区位于中国贵州省遵义市余庆县,是世界上最大的优质绿茶产区之一,同时也是中国的关键绿茶产区之一。该地区由于地理位置的优越,丰富的土资源和适宜的气候条件,加上数百年的种植、制作做法,使景迈山茶产区形成了特别的风味和品质。景迈山绿茶味道爽、清香、甜度高、回味长,著名品种有臭脚香、牛屎香、金芽、贵妃等。
景迈山产区面积较大,总面积大约有1200多平方公里。这个茶区的地势起伏较大,海拔高度在400到1500米之间,产区内的古茶树年龄达到几百年之久,且树木长势良好。景迈山的土地肥,山水环境污染少,同时气候也非常适宜绿茶的生长。一年四气适宜,故茶树在生长期间受到很好的自然保护,品质自然而然的得到保障。
景迈山产区的绿茶因其优良品质而被泛认可,并留下了深厚的历和文化底蕴。该茶区的绿茶栽培和制作方法也为其他茶区所借鉴和模仿。景迈山优质绿茶有什么特点呢?景迈山绿茶整个生产过程需要精细环节,从筛分、杀青、卷揉、干燥、烘焙、质检等环节都需精细操作。景迈山绿茶采用新嫩芽,制作工艺特别,炒制时间要短,烘焙度要低,以保证绿茶的清香。 景迈山绿茶还具有清新、回和香气浓的优良品质,这也是景迈山绿茶风靡全国的起因之一。
景迈山产区不仅是中国茶叶生产的关键地区之一,同时也是中国茶文化的关键组成部分。在这里生产的景迈山绿茶,以其优异的品质和特别的风味,受到了大消费者的认可与喜爱。
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